松子仁的功效与作用有以下六点：

1、松子中含有很丰富的不饱和脂肪酸、谷氨酸、磷、锰，这些营养成分对大脑和脑神经都有很好的补益作用，有补脑、健脑的功效，是脑力一族的最好零食，并且能够预防老年痴呆症。

2、松子的油脂含量非常高，但多数为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用，对防止心脑血管疾病有很大作用。

3、松子富含油脂以及多种营养物质，能够滋润五脏、补益气血、养颜驻容，有很好的润肤美容、乌发功效，特别适合女性来食用。

4、松子含有非常丰富的维生素E，这是一种很强的抗氧化剂，有很好的抗衰老作用。

5、松子仁中脂肪油含量非常之高（约74%），所以能够起到润肠通便作用，而且不伤自身正气，对小儿便秘、老人体虚便秘有不错的食疗效果。

6、中医学认为，松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，非常适合年老体弱、体虚等亚健康人士食用。

扩展资料：

松子虽然对身体有好处，但是也有食用禁忌：

1、多痰患者最好和松子保持距离。由于松子油性较大，会影响脾脏的运化功能，造成咳痰加重。

2、松子的大卡很高，不适合减肥期间的人群食用。

3、胆囊有结石的人群不要吃松子，因为松子的油脂很多，需要更多胆汁消化，所以会加剧胆囊负担。

4、肝脏有病的人不要吃松子，因为消化松子，要让肝来分泌更多胆汁，加重了肝脏的负担。

参考资料来源：人民网——患者切除胆囊后常吃松子诱发胆总管结石

参考资料来源：人民网——松子有6大营养价值，但是这几类人不适合吃松子

参考资料来源：百度百科——松子仁

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