柿子不能和含高蛋白的螃蟹、鱼、虾等食品一起吃，还不能和白酒、鹅肉、山药、甲鱼、石榴、鸡蛋、紫薯、章鱼、海带、海参、茼蒿、红薯、土豆、紫菜等一起吃。

柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本 上就能满足一天需要量的一半。不过柿子和某些食物是相克的，这点要知道。

1、柿子不能和含高蛋白的螃蟹、鱼、虾等食品一起吃：中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。

2、柿子不能和白酒一起吃：柿子中包含较多的鞣酸，白酒能刺激胃肠道蠕动，并且和鞣酸和胃液反应生成不容易消化的柿石，造成肠梗阻。

3、柿子不能和鹅肉一起吃：鹅肉中富含蛋白质，可和柿子中的鞣酸反应，生成不容易消化的硬块，造成腹痛、腹胀，严重的时候也许会造成死亡。

4、柿子不能和山药一起吃：山药和柿子一起吃，会引起胃胀，腹疼，呕吐。

5、柿子不能和甲鱼一起吃：消化不良。

6、柿子不能和石榴一起吃：身体不适。

7、柿子不能和鸡蛋一起吃：柿子和鸡蛋一起吃会引起腹疼，腹泻、呕吐等症状。

8、柿子不能和紫薯一起吃：胃出血或胃溃疡。

9、柿子不能和章鱼一起吃：易导致腹泻。

10、柿子不能和海带一起吃：海带与含鞣酸多的柿子一起食用，海带中的钙离子可和柿子中的鞣酸结合，生成不溶性的鞣酸钙，影响某些营养成份的吸收消化，造成胃肠道不适感。

11、柿子不能和海参一起吃：不易消化。

12、柿子不能和茼蒿一起吃：同食容易易伤胃。

13、柿子不能和红薯一起吃：会导致腹胀，也易产生结石。

14、柿子不能和土豆一起吃：柿子和土豆同食不易消化。吃土豆后，胃里会产生大量盐酸，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以消化，又不易排出。

15、柿子不能和紫菜一起吃：紫菜含有大量钙离子，如果和含鞣酸多的柿子一起吃会形成不溶性鞣酸钙，影响某些营养成份的吸收消化。

16、柿子不能和海蜇头一起吃：腹胀。

17、柿子不能和水獭肉一起吃：同食会腹痛、大泻。

关于柿子不能和什么一起吃

　　关于柿子不能和什么一起吃，生活中，说到柿子，相信大家店铺吃过吧！而柿子是一种非常好吃的水果，而且营养成分丰富丰富。柿子是一种非常特殊的水果，那么关于柿子不能和什么一起吃？

　　不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃，中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。

　　柿子和水獭肉同食会腹痛、大泻。

　　柿子和白酒同食会胸闷。

　　柿子和螃蟹同食会腹泻，（另一种说法是中毒致死）。

　　柿子和土豆同食不易消化。吃土豆后，胃里会产生大量盐酸，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以消化，又不易排出。

　　柿子和红薯，容易产生结石。

　　柿子不能与菠菜同食。

　　柿子忌与酸性菜同食。

　　柿子和钙丰富的食物同食容易产生结石。

　　 哪些人不适宜吃柿子

　　 糖尿病人勿食： 柿子中因含10。8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

　　患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。

　　 柿子不能够和螃蟹一起吃： 一方面因为柿子和螃蟹都是属于寒性的食物，所以同时食用的话会对身体造成一定的伤寒，特别是那些本身体质就偏寒的人这样食用的话就更不安全了。

　　另一方面，同时还用螃蟹和子的话会抑制人体的消化液的分泌，这就容易出现消化不良的情况了。

　　 柿子不能和红薯一起食用： 因为红薯在人的胃里面能够产生一种发酵物，而这些发酵物又会使得柿子里面的单宁以及纤维素等快速的`发生反应。

　　然后生产沉淀物，这样的话就容易影响到消化系统的正常运行，严重的可能会出现肠梗塞的症状。

　　 柿子不能够和海味一起吃： 一般像鱼虾等海味当中有着大量的蛋白质和钙盐等物质，而这些物质如果和柿子里面的鞣酸发生反应的话会快速的生产一种沉淀物。

　　这样的话就容易引起人体出现恶心、便秘等现象，严重的甚至会对人体的肠胃等造成一定的伤害。

　　 柿子不能够和紫菜一起吃： 我们都知道的是紫菜里面含有着比较多的钙离子，而柿子里面含有着比较多的鞣酸。

　　当钙离子和鞣酸相遇的话就会产生一种新的结合物，而要知道的是这种结合物是不容易消化的，对人的身体而已也是一种大的负担。

　　 柿子是不可以和酒一起食用： 酒的性是大热的有毒的，而柿子性寒，本身两者就是相克的，同时食用的话会给人身造成一定的伤害。

　　而且人喝酒的话身体的机能就会有所下降，而柿子本身就不是很容易消化的食物，所以同时食用的话容易出现积食的现象。

　　柿子虽然吃起来很不错，但是也不能一次性吃的太多，这样也是不利于消化的，而且在吃的时候**把柿子的皮去掉，这样消化起来也更加的容易。

　　当然最重要的是注意吃柿子的时候不能随意的吃其他的东西，好好的考虑才是**的选择。

　　 1、螃蟹

　　柿子与螃蟹一起吃完会抑制我们人体自身的消化液分泌，会影响自身的健康。另外，柿子与螃蟹又同是凉性的食物，食用后对胃肠疾病的增加有加重的效果，因此不要同吃。

　　 2、土豆

　　吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。

　　 3、紫菜

　　柿子不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿饼同食，会生成不溶性的结合物，道理同海带与柿饼的关系。

　　 4、红薯

　　柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，此时如果共同在胃中会导致单宁发生快速的沉淀，会对人体的胃正常功能有影响，严重者可能导致肠梗阻。

　　 5、酒

　　酒进入胃，会刺激肠道分泌增加，柿子中的鞣酸与胃接触，会形成黏状物质，易与纤维素成团，形成柿石，造成肠道便梗。

　　 6、海味

　　海鲜中的鱼、虾、蟹、藻类都是富含蛋白质和钙的食品，而柿子含有较多的鞣酸，两者同时食用的话。

　　海鲜中的蛋白质和钙容易和柿子的鞣酸发生作用，形成沉淀，结合成一种不易消化的物质，引起肠胃的刺激，导致食用者有呕吐腹泻的食物中毒现象。

　　 7、醋

　　柿子最好不能和醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。

　　 吃柿子的禁忌

　　你不能空腹吃柿子。 这是吃柿子的最大禁忌。 当你空腹吃柿子时，进入胃中的柿子会在胃酸的作用下形成大量的结块，这些结块会在胃中积聚而不能排出体外。

　　经过很长一段时间，会形成胃柿子，并会出现各种胃部不适的症状。

　　 吃柿子不能吃皮

　　很多人吃柿子，吃柿子皮。 这个不对。 因为柿子皮中含有大量的单宁酸，人们在食用时会吸收大量的单宁酸。 这种物质会进入人体。 难以消化，会加重人体消化系统的负担，这对你的健康不利。

　　 柿子不能和什么一起吃

　　柿子不能和螃蟹一起吃。 两者都是冷和非常重的食物。 如果你一起吃，会导致人们过冷并引起一些疼痛或腹泻。

　　此外，高蛋白的鱼和虾不能与柿子混合。 一起吃饭，否则会在遇到大量的柿子后产生，并且会有消化道阻塞。

　　 柿子怎么晒成柿子干

　　 自然干燥

　　取适量柿子去皮后，在光照充足、空气流通的地方，将去皮后的柿子果顶向上，单层排在箔上曝晒，晚间用席盖好，防露水；

　　等10天后果肉皱缩，果顶下陷，进行第1次翻动，以后每隔3~4天翻动1次，每次翻动同时进行捏饼，等哪次捏饼时柿饼外硬内软，回软后没有发汗现象，就可进行上霜了。

　　 人工干燥

　　取适量柿子去皮后，放入烤房，点火升温至40℃微火保温，每隔2小时通风排湿1次，每次通风15~20分钟，约2天后果面稍呈白色进行第1次捏饼；

　　再将烤房温度稳定在40~45℃，连续烤20小时，等果面出现皱纹时进行第2次捏饼，再将烤房温度降至45℃左右，继续蒸发，直至内外软硬基本一致，将饼收起回软，整形上霜。

　　 注意事项

　　柿子在削过皮后，一定不要粘到水，否则晒干过程中容易发霉，且最好使用大柿子，小柿子非常容易坏。

　　此外，使用人工干燥方法时，烤房烘烤温度切勿超过55℃，以免柿饼返涩，口感变差。

柿子不能与海带同食：二者同食，导致胃肠道不适。富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。

柿子不能与章鱼同食：二者同食，损肠胃易致腹泻。章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿子甘涩性寒，属寒冷药性，所以二物不宜同食，否则有损肠胃易致腹泻。

扩展资料：

注意事项：

柿子不应连皮同吃。有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

柿子不能与酒同食。酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。

参考资料来源：人民网-柿子有哪些营养价值？八种食物不宜与柿子同食

以上就是小编对于[《不能跟柿子同时吃的食物有哪些》不能跟柿子一起吃的有哪些]问题和相关问题的解答了，希望对你有用

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