黑枸杞，也被很多人称之为“黑果枸杞”，它与普通红枸杞属于“近亲”关系，同属“茄科枸杞属植物”。

这想必是大家听到的“关于黑枸杞 养生 最多的言论”了。黑枸杞中的确含有一定量的原花青素，但是到目前为止，并没有任何强有力的证据证明“原花青素存在某种强大的 养生 保健作用”，更不曾证明它有您说的抗癌、抗衰老等神奇的作用。

换而言之，市面上售卖的枸杞大多价格昂贵，某些 旅游 景区售卖的黑枸杞更是“价值连城”，然而它其中所含的原花青素并不奇特，在常见的普通食品中都有存在，甚至在某些食品中所含的量比黑枸杞还要多；比如蓝莓、紫薯、茄子皮、桑椹、黑米等基础食物，原花青素皆有存在，而且在生活中更易获得，吃起来更加方便，我们为何要费事去选择黑枸杞呢？请各位正视这个问题。

也就是说，黑枸杞就是一种含有“基础营养素的普通食品”，它并不神奇，生活中你可以吃，但请您别奢求通过吃它收获那些“治病的功效”。

当然可以，作为一种天然食品，生活中建议大家可以经常品鉴，当然不建议您“花高价购买”。相比甜饮料、果脯蜜饯、辣条、薯片等不 健康 零食，黑枸杞更加天然、 健康 ，选择品鉴无异议。

综合考虑现代人的生活状态，综合考虑现代人的“生活瑕疵点”，很多人存在“饮水不足”的问题。正因为如此，用黑枸杞泡水就可以从侧面增加每日的饮水量，这是一种靠谱的作用，以此就能够促进肠道代谢，预防便秘、长痘等干燥问题。

另外，常吃黑枸杞、常用黑枸杞泡水饮用还能美化我们的心情，让我们变得更加开心；酸甜可口，美妙生活。

任何一种食物，无论它多优秀，食用都该限量，过量摄入反而会给身体增加“烦恼和负担”，对于黑枸杞同样如此。

具体而言，它只是一种零食，建议单日品鉴量不超过30粒，无论您是泡水还是干嚼， “浅尝辄止”是基本原则。

对于“黑枸杞水”而言，冲泡它所用的水，不做严格限定，随您的意即可；但饮水温度要严格注意，饮接近于正常体温的水才能更加 健康 ，所以，40摄氏度左右是靠谱的选择，最高温度不建议超过65摄氏度。

黑枸杞，一种普通的食品。抛去它神奇的作用不谈，酸甜可口、长相袖珍、营养素聚集，是一种建议常吃的食品。留神“ 健康 品鉴细节”，希望大家可以科学 养生 、 健康 生活。

很多人都知道枸杞的保健价值，喜欢往保温杯里放枸杞。不过，一般人都放的是红枸杞。其实，还有一种叫黑枸杞。黑枸杞因野生于高原大漠，生长过程没有人的干预，远离农药污染，是纯天然绿色食品，可用于居家食用、馈赠亲友。有人问，黑枸杞怎么吃效果最好？笔者今天就这个问题跟大家聊聊黑枸杞。

吃黑枸杞有什么好处？

黑枸杞，又名黑果枸杞，其营养价值高，富含蛋白质、糖类、有机酸、原花青素、矿物质、维生素等多种营养成分。黑枸杞具有补肾益精、养肝明目、生津止渴等作用，多用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪、消渴等症。由于黑枸杞中原花青素、生物活性物质（如多糖、黄酮、多酚等）含量较高，被人们追捧。有些商家为了追逐利益，过分夸大了黑枸杞的营养功效，宣称其具有治疗某些疾病的药用价值，导致黑枸杞价格暴涨。笔者认为，黑枸杞的营养价值虽高，但只是一种食物，指望单靠食用某一种食物就达到营养均衡、保健强身的目的未免有些异想天开。

黑枸杞怎么吃效果最好？

黑枸杞食用方法是非常多样的，并且食用起来非常简单，主要有直接嚼食、泡水、泡酒、炖汤、炖肉等食用方法。泡水喝是黑枸杞最常见的用法。需要特别注意的是，通常北方水质偏碱性，南方水质偏酸性，黑枸杞在南方地区浸泡出的水偏紫色，最好泡饮黑枸杞时，适当选用碱性较强的水。黑枸杞的颜色表现不影响花青素的吸收。只是最好在60℃左右的水中浸泡，温度过高，会影响活性物质释放。温度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易释出。成年人每天吃3克到5克较适合。体质虚弱、抵抗力差者最适合食用黑枸杞，且须长期坚持，每日食用少量，方可见效。值得注意的是，黑枸杞虽好，但并不是所有人群都适用，也不宜过量食用。正在感冒、发烧、有炎症或者腹泻的人群慎用。若要长期食用黑枸杞，应该遵循医师或药师的指导。

结语

黑枸杞虽好，只是一种食品，适用人群适当吃点即可，没有必要多吃。黑枸杞最常见的用法是泡水喝。黑枸杞泡水时，温度不宜过高或过低。

提起黑枸杞，大家都会想到 养生 ，这也不免和枸杞的 养生 功效有关。枸杞一直以来都非常受人们的喜爱，特别是最近几年大家对黑枸杞的推崇有点过高。其实这与商家过分的吹捧有关。特别是最近比较网红的花青素的营养价值。然而花青素的营养价值并没有大家说得那么神奇，而且富含花青素的食物何止是黑枸杞。所以，黑枸杞的 养生 功效并不比红枸杞就好。

黑枸杞与红枸杞的不同之处在于所含的花青素，花青素是一种天然色素，为酚类色素。而红枸杞富含胡萝卜素为多烯类色素。两者都为抗氧化成分。而且红枸杞中的枸杞多糖含量要高于黑枸杞。所以没必要花更多的钱舍红枸杞而选择黑枸杞。

因为黑枸杞中最为突出的营养成分就是花青素，而人们看好的也是它所含的花青素。而花青素属于水溶性营养素。所以易溶于水，用来泡水喝就是最好的吃法。

红枸杞因为肉多，除了泡水喝还可以直接吃，效果也一样好，但是黑枸杞就不同了，由于个头小，肉质也少，所以不适合于直接拿着干吃，所以泡水喝，既不丢失花青素成分的损失，又不至于直接吃而出现的口感问题。

除此之外，黑枸杞泡水的温度不能太高。最好在60℃以下的温开水或是更低温度的水来泡。以免营养成分损失，花青素是怕高温的。

【营养师提醒】

富含花青素的食物有: 茄子、紫甘蓝、紫薯、蓝莓、紫葡萄、黑桑葚等等。

黑枸杞本身含有人体需要的多种微量元素，特别是花青素的含量超高，是一味名贵的中药。其吃法有：1、可以嚼着吃，黑枸杞可以直接嚼着吃，不过一般都是直接嚼新鲜的黑枸杞，而不是吃黑枸杞干；2、可以泡茶吃，在泡茶的时候可以加入适量的黑枸杞，等黑枸杞干泡软之后就可以直接喝茶嚼着吃黑枸杞；3、可以泡酒喝，一般用适量的黑枸杞放入白酒中，然后再加入适量的冰糖，放到阴凉通风的地方密封存放，一般一周以后就可以喝了；4、可用黑枸杞做馒头或者是炖菜，在蒸馒头或者蒸包子的时候，也可以加入黑枸杞，或者是在炖菜的时候加入适量的黑枸杞，这样在吃菜或者是吃馒头的时候就可以同时吃到黑枸杞；5、煮粥，在煮粥的时候加入适量的黑枸杞，不过最好等到粥煮熟了、凉了些的时候再放入黑枸杞比较好，因为在高温状态下会破坏黑枸杞的营养

黑枸杞即可以直接吃，也可泡水泡酒喝。黑枸杞含有多种有利于人体的营养成分，但也不能大量食用，一般成年人的话，吃20克左右就可以了。小孩子的话10克左右就行，不宜过多。此外黑枸杞还可以用来煲汤熬粥，既营养又滋补，但要等汤或粥快做好的时候，再放黑枸杞，因为高温会降低黑枸杞中的营养价值，所以晚些放黑枸杞，黑枸杞的营养才能更好的被人体吸收。

枸杞的维生素A、维生素C含量高，蛋白质、膳食纤维、铁的含量也不错。但卡路里含量高，100克枸杞子所含热量超过300大卡，不能多吃，所以不能主要靠吃枸杞来吸收上面说的那些营养。

其次是抗枸杞抗氧化物水平高，尤其是玉米黄质含量高，玉米黄质是叶黄素的异构体，因为玉米黄质含量高，就认为枸杞对黄斑变性有预防作用，但这只是推断，即便真有效，吃玉米更好。玉米黄质和叶黄素确实能减少黄斑变性的风险，要多从饮食中摄取玉米黄质和叶黄素，多吃绿色蔬菜、橘子和橙子、玉米、胡萝卜、木瓜、西红柿、桃子等水果蔬菜，相比这些东西，枸杞没有什么优势，只有劣势。

枸杞被认为能预防癌症、提高化疗的效果，但一来证据不充分，二来只是针对抗氧化物的研究，并非针对枸杞的研究，抗氧化物的效果并没有得到证实，更不要说以此推断到枸杞那里了。至于能够降血糖、降血压、减少关节炎疼痛，则没有证据或者相互矛盾。

黑枸杞是因为花青素的缘故，花青素的 健康 效果同样没有什么可信的证据，因此黑枸杞和其他枸杞并无区别。

枸杞就是一种食物，少吃尚可，不可多吃。

健康 先知道：黑枸杞药食同源，直接嚼食更利于吸收。

“保温杯里泡枸杞”成为目前 养生 的热点，由于商家的宣传黑枸杞也走进了重视 养生 人群的家中，今天就来聊一聊黑枸杞。

黑枸杞 又名黑果枸杞，为多棘刺灌木黑枸杞的果实，分布于中国青海、宁夏、甘肃、新疆等地，它与枸杞子同属茄科、药食同源，主要活性成分是具有抗氧化作用的植物化学物质 花青素 ，而传统中医学记载其味甘性平 有明目、补肝肾之功 。

黑枸杞怎么吃效果更好？ 直接嚼食更利于吸收 。当然需注意任何食物都具有一定的营养价值，“神化”某种单一食物对 健康 的作用并不靠谱，可以吃但 食物多样化、营养均衡 才是 健康 的关键。

黑枸杞怎么吃效果最好？

黑枸杞的正式中名叫黑果枸杞，是茄科枸杞属的一种旱生灌木，分叉多，有棘刺，植株不高，一般50公分左右。最大特点是果实紫黑色，圆球形。自然分布于我国陕西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆、西藏，耐干旱，常生长在盐碱地、沙地和荒地。

近几年黑枸杞在市场上比较热，价格也比较贵。根据分析，黑枸杞果实中主要含有蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、黑果色素、矿物质、多种微量元素等营养成分。因此黑枸杞是一种药食两用植物，其果实具有抗氧化、抗动脉硬化、增强免疫力、抗衰老、降血脂等药理作用。

题主问黑枸杞怎么吃效果最好，根据我的体验，黑枸杞泡水或泡酒是最好的吃法。干燥枸杞泡水通常用60°C以下温开水泡效果好，温度太高可以破坏果实中的营养成分。

也可以直接吃和煲汤食用，适量食用对人体有好处。但注意数量不宜过多，因为黑枸杞与红色枸杞成分接近，其成分复杂，有药用成分，过量食用对人体不好。

以上回答仅为个人观点供参考。

在前几年，黑枸杞被炒得火热，一斤黑枸杞的价格到几百元甚至上千元，也有些人特意跑到西北寻找黑枸杞，希望可以从中赚取更多的利润。黑枸杞与常见的红色枸杞的主要产地都是来自于西北，只不过两者所含有的营养素有所差异。

红色枸杞中所含有的营养素以番茄红素为主。而黑色枸杞中所含有的营养素则是以花青素为主。黑枸杞和红色枸杞同属于茄子枸杞属植物，属于近亲属关系。黑枸杞中含有的营养素与红枸杞不同，其营养价值也就有所不同。

黑枸杞中所含有的花青素对于人体 健康 也有着诸多的好处，比如可以促进末梢血液循环，改善手脚冰凉的情况。花青素也是抗氧化营养物质，其抗氧化能力也远超大众所熟悉的ϐ-胡萝卜素。花青素对于糖尿病和口腔溃疡有着一定的作用，最新的研究表明花色素苷还有一直胆固醇含量、防止血液凝集的特殊功效。对于用眼较多的办公室一族来说，花青素还能够缓解眼睛疲劳、提高视力等功能。

黑枸杞中含有较多的花青素，只不过价格不是普通老百姓能够承受得起。花青素不仅仅是存在与黑枸杞中，我们常见的紫甘蓝、黑米、桑葚、紫薯等等，这些食物中所含有的花青素并不少于黑枸杞，只不过价格更为低廉，性价比也更高。

黑枸杞可以用来泡水喝，因为花青素可以溶于水，黑枸杞泡水后您会发现水的颜色出现了很大的变化。可能有人不太新欢这种黑乎乎的颜色，其实您可以滴上一两滴柠檬汁，黑枸杞泡出来的水就出现了反应，原来黑乎乎的水变成的粉嫩的颜色，看着也会让人产生想喝水的欲望。

也正是因为花青素的这个特点，您在购买黑枸杞的时候也可以用这个方法检验黑枸杞的真假。毕竟黑枸杞的价格较为昂贵，花钱也要买到真材实料才行。

黑枸杞宣传的主要的营养优势在于花青素，花青素主要是抗氧化，抗衰老。大部分人喜欢泡水喝，那花青素是很怕热的，所以冲泡的时候不要用太热的水，温水冲泡。

原来写过关于黑枸杞和红枸杞的文章，别再被忽悠了！黑红枸杞子，价格差很多，功效其实差不多，感兴趣的可以翻看这篇文章，不在赘述啦！

主要在于花青素在很多深色蔬中普遍存在，考虑到性价比很不划算。

野生黑枸杞主要生长在在高海拔沙地，产量也比较低，正所谓“物以稀为贵”，价格贵点情有可原，但并不是商家鼓吹的所谓“黑枸杞富含花青素，每100g黑枸杞含有花青素原3690mg，是目前发现的花青素含量最高的野生果实，是“口服的皮肤化妆品”、“天然抗衰老神器””，黑枸杞真的有那么神奇么，其实未

花青素没那么神秘，更谈不上稀有！别被忽悠了~

黑枸杞是富含花青素，但是真贵啊，考虑到吃的量和次数，不如选择常吃的深色蔬果来补充来的经济实用。

　　黑枸杞蒙名为“乔诺英— 哈尔马格”、藏药名“旁玛”，属于茄科枸杞属。说起枸杞很多人脑海里都是红枸杞的模样，其实也有黑枸杞，那么，今天为大家介绍一下黑枸杞的功效与作用及食用方法

　　一、黑枸杞的功效与作用

　　野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分。

　　与红枸杞相比，其维生素、矿物质等营养成分含量更丰富，尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，药用,保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金 ”，野生的“蓝色妖姬”。

　　(1)有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎;

　　(2)通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生;

　　(3)增强免疫系统能力来抵御致癌物质;

　　(4)降低感冒的次数和缩短持续时间;

　　(5)具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成;

　　(6)具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的.炎症;

　　二、黑枸杞的食用方法

　　成人每天10-20粒黑枸杞泡水(如果用自来水冲泡呈蓝色，用矿泉水冲泡是紫色，这完全是黑枸杞所含花青素溶解于水的现象)，直接饮用，可长期食用(由于花青素水溶性较强所以不宜煲汤和煮粥)。

　　黑枸杞的最佳食用方法

　　1、直接嚼服

　　把黑枸杞放在锅里蒸数分钟或者微波炉烘烤数秒(时间不宜过长)每日早晚直接嚼服。

　　2、煮粥或蒸米饭

　　在煮粥或蒸米饭时，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。

　　3、泡水

　　将洗净的枸杞放入杯中，事宜的水温浸泡几分钟后即可喝水、吃果。

　　4、泡酒

　　枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。

　　5、煲汤、炖肉

　　时加适量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食补的作用。

　　黑枸杞食用注意事项

　　1、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。

　　2、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色，所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色，矿泉水冲泡是紫色。

　　3、黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。

　　特别是25、26岁以后的女生一定要注意保养，多喝黑果枸杞茶，去除体内自由基，给美丽加分。

　　适合吃黑枸杞的人群

　　1、由于黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。

　　2、黑枸杞子可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服. 凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。

　　3、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清慎用。

　　4、有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。 所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。

黑枸杞的正确吃法你知几个

黑枸杞的正确吃法你知几个，黑果枸杞是迄今为止发现原花青素含量最高的野生植物，而青海的野生黑枸杞品质和花青素含量是最高的。关于黑枸杞的正确吃法你知几个？一起来解读一下吧！

一、黑枸杞泡水喝

黑枸杞的正确吃法美容养颜抗衰老

1、黑枸杞10克，放到100ml的杯子中

2、往杯子里倒入3分之二的水。水温不要超过50度

3、过2分钟以后即可使食用

4、一杯水可以冲泡4次

5、不同的水泡的颜色不一样

注意：

记得用冷水或温水，温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50—75度水温冲泡。等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。

在泡茶的时候可以放上一些黑枸杞，但不是所有的茶都能和黑枸杞一起喝的，其中绿茶是最不宜与黑枸杞同食的，两者一起吃的话，会在体内形成一种人体无法吸收的物质，不仅降低营养价值，还可能损伤身体健康。

二、黑枸杞的吃法之煮汤粥或蒸米饭

煮粥炖汤或蒸米饭时，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。既增加了色、香、味，又起到了食补的作用。

三、黑枸杞的'吃法之入药吃

黑枸杞含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，比一般红枸杞更珍贵更有药用价值。黑枸杞可治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等各种疾病。可在专业中医医生的指导下，选择酌情入药，可滋补肝肾、强身健体、提高人体免疫力。

四、黑枸杞煲汤

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1、黑枸杞100克

2、在煲汤时，等到汤好了以后在放入黑枸杞。小火煲10分钟就就就可以了

3、开锅食用

五、黑枸杞泡酒

1、党参黑枸杞酒

材料：党参5克，黑枸杞20克，米酒500克。

做法：先将党参拍裂切片，与黑枸杞共置容器中，加放米酒，密封，浸泡7天后去渣，即成。

功效：补气健脾，养肝益胃，脾胃气虚，血虚萎黄，食欲不振，肢体倦怠，腰酸头晕。

2、黑枸杞虫草酒

材料：冬虫夏草10克，黑枸杞40克，白酒500毫升。

做法：将黑枸杞、冬虫夏草，装入瓶内加白酒500毫升，封紧瓶口，每日振摇1次，半月后开始饮用。每日早、晚各温饮10～20毫升。

功效：补虚益精，祛寒助阳。

3、海马黑枸杞酒

材料：海马1对，黑枸杞30克，白酒1斤。

做法：将上述2味药浸于白酒中，密封，置阴凉处，2周后即可。每日1次，睡前温服1小杯。

功效：滋补肾阳。

六、黑枸杞直接食用

1、把黑枸杞洗干净。

2、直接放到嘴里食用即可，

3、当是不要不要过多食用。每天30克就可以了

吃黑枸杞的宜忌人群

黑枸杞含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，比一般红枸杞更珍贵更有药用价值，更含特有的花青素OPC，红枸杞不含，所有黑枸杞最适合吃的是体质虚弱、抗衰老和抵抗力差的人。

而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。可是，脾胃虚弱有寒湿、泄泻者不要吃黑枸杞。同时，黑枸杞温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人也最好别吃。

需要注意的是：

黑枸杞主要是保健品，不可替代药品来食用。

孕妇和小孩最好不要食用黑枸杞。

食用黑枸杞不要过量，水温不要超过50度。

黑枸杞具有这么好的保健功效，你还在等什么呢，用我教给你的方法，黑枸杞美容养生走起来吧。

黑枸杞的正确吃法

直接咀嚼干吃

直接咀嚼黑枸杞会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干一样。

枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。但玉米黄素不溶于水，光是泡水或煲汤，并不能完全释放。所以咀嚼黑枸杞的效果是最好的。

用温水冲泡

用冷水或温水（温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50—75度水温）冲泡，因为太高的水温会破坏枸杞中的花青素。冲泡等待5分钟左右即可饮用，黑枸杞的冲泡喝完以后，一定注意，黑枸杞不能直接倒掉，黑枸杞的果实中还含有很多的营养元素，可以直接把果实吃掉，效果会更好。

泡酒

花青素本事有很快的释放速度，所以黑枸杞泡酒的话可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，储藏时间不宜过久，半个月左右最好。

煮汤

黑枸杞也可以用日常的煮粥煲汤来食用。

注意：在煮粥煲汤的时候加入黑枸杞，建议在出锅后再加入，可以最大程度的保留营养。

入药

黑枸杞本身含有人体需要的多种微量元素，特别是花青素的含量超高。本身就是一味名贵中药。

黑枸杞的功效与作用一

增强免疫力，延缓衰老。九叶蓝野生黑枸杞含有的花色素是最有效的天然自由基清除剂，延缓人体细胞的组织衰老，保持年轻状态，延年益寿。

黑枸杞的功效与作用二

补肾益精、预防癌症。九叶蓝野生黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀。

黑枸杞的功效与作用三

生津止渴，改善循环，花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性，对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状。

黑枸杞的功效与作用四

补血安神、改善睡眠，花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，能穿越血脑屏障，稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，是人快速进入睡眠状态。

黑枸杞的功效与作用五

明目作用。长期使用九叶蓝野生黑枸杞泡茶喝，具有保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼底出血，糖尿病视网膜病变等。

黑枸杞的功效与作用六

防治糖尿病。长期和九叶蓝野生黑枸杞具有明显的抗疲劳、护肝、疏通血管，降压降糖，保护心血管的作用。

黑枸杞的冲泡方法

首先重点提醒就是注意水温不要过高，过高的水温会破坏黑枸杞的营养！过高水温加上出汤慢的话，就会变成下面这种颜色。

九十度为最佳水温，黑枸杞采用上投法，这样的冲泡效果会更好，能更好的锁住营养。

先往玻璃壶或者盖碗里面注入一半的水，投入茶之后，在投入另一半的水。

第一泡洗茶倒掉不用，把玻璃壶里的茶汤沥净，下面这张图片是长期浸泡出现的汤色。

从第二泡开始，出汤时采用留根法，也就是每次出汤时在玻璃壶内留有五分之一左右的茶汤，便于第三泡的冲泡。

黑枸杞的精华在于第二三四泡，五泡之后倒掉不用，当然也要根据投茶量的多少来自行掌握。

黑枸杞含有丰富的花青素，花青素可以抑制自由基的生长，从而起到抗癌防癌延缓衰老的功效哦！

最后值得注意下，冲泡黑枸杞最好的就是玻璃壶或者盖碗，玻璃壶便于观赏黑枸杞茶在每泡中的茶汤变化，盖碗最大的好处就是有助于挥发黑枸杞茶的香气！

结语：通过以上我的介绍大家是否对黑枸杞有了更多的了解了呢？枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。但玉米黄素不溶于水，光是泡水或煲汤，并不能完全释放。所以咀嚼黑枸杞的效果是最好的。经常吃很枸杞对眼睛很好哦，尤其是对现在的电脑族。

以上就是小编对于[《黑枸杞的功效正确吃法》黑枸杞的作用与功效男性吃法]问题和相关问题的解答了，希望对你有用

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