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黑豆汁的功效与禁忌

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天天喝黑豆煮水喝没有坏处。

黑豆它除了归肾经外,因为它是味甘,它还入脾经。入脾经,他除了有补肾的作用,它还有健脾的作用。中医,中药健脾的话,他就是有一个健脾益气的作用。

常吃黑豆,一个是可以使人的气机得到提高,同时黑豆还可以祛水的作用。比如有些人水肿,面部红肿,长期吃黑豆都可以很好的利水作用。

扩展资料:

我国黑豆资源丰富,类型多种多样,有些名贵的黑豆品种至今尚在生产上利用,如江苏的泰兴黑豆,属长江流域早熟春大豆,表现早熟、高产、适应性强。

至今仍是国家大豆区域试验南方早熟春豆组的对照品种。丹东药黑豆为青子叶黑大豆,粒大,品种优,营养价值高。

江苏金坛的隔壁香、黑蚕嘴豆,籽粒大,百粒重在30克以上,是很名贵的大黑豆。科研单位也选育了一些高产优质的黑豆品种,如山东鲁黑豆2号,亩产可达250公斤以上,高抗倒伏,抗大豆花叶病毒和抱囊线虫病。

张家口黑豆是一个大豆异黄酮含量高的特用品种,可以作为提取异黄酮的优良材料。众所周知的北京小黑豆是抗抱囊线虫的优良抗原。

参考资料来源:人民网—黑豆的功效与作用多 黑豆妙用知多少

黑豆的功效以及吃法

常吃黑豆好吗?黑豆有什么作用?

您的浏览器不支持HTML5视频黑豆有什么作用?它可以补血吗?

黑豆的功效主要有以下几种:1.黑豆中含有花青素,能够清除人体内的自由基。具有很强的抗氧化作用,可以美容养颜,延缓衰老。2.黑豆中含有大量的微量元素,能够降低血液的粘稠度,有助于降低血清中的胆固醇含量。3.黑豆中含有丰富的蛋白质,矿物质等。具有活血利水的功效,帮助人体消除水肿,还可以去除风湿,帮助排出身体中的毒素。

黑豆中所含的不饱和脂肪酸可以促进胆固醇的代谢,降低血脂,预防心血管疾病。黑豆的纤维素含量也比较高,可以促进肠胃的蠕动,预防便秘,所以也是一个不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆浆性冷,喝多了也不会拉肚子,而且还可以治疗风湿,有抗衰老等作用。黑豆味甘,具有补脾、利水、解毒的功效,对于各种水肿,体虚、中风、肾虚等病症有显着的疗效,凡是食物中毒或者药物中毒,均可用黑豆汁与甘草煎汤喝用来解毒。

黑豆具有补血的功效,黑豆的作用有补血养肾。中医认为黑色主水,水走肾。黑豆作为黑色食物,能够有利于补肾和养肾,而这人的肾主要作用为主经血。肾脏得到了滋养,身体的气血就会充足,所以吃黑豆可以滋补肾脏,维持肾功能正常,从而达到补血的作用。黑豆的外皮含有花青素,是一种很好的抗氧化剂,特别是在胃酸的环境中能增加胃肠的蠕动,这样胃肠的消化功能增强。中医讲脾胃的为气血生化之源,如果脾胃消化功能强,吸收功能强,自然有助有意补血。这里需要注意的是黑豆一定不能生吃,因为它不利于消化,胃肠不好的人吃后容易胀气。而黑豆炒熟之后的温性也比较大,即使能吃也一定要适量,不宜过食。

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