1、炒田螺放的叶子应该是假蒟。

2、那叶子书面语叫做“假蒟”。“蒟”JU 读第三声。 别名：假荖、蛤荖(《岭南采药录》)，假蒌(《南宁市药物志》

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4、也有别的地方炒田螺放紫苏或者是桂叶。

功效：祛风散寒，行气止痛，活络，消肿，暖胃。主治疟疾、脚气、牙痛、痔疮、风寒咳喘、风湿痹痛、脘腹胀满、泄泻痢疾、产后脚肿、跌打损伤等。①《生草药性备要》：治牙痛，洗烂脚。 ②《本草求原》：洗痔疮。③《岭南采药录》：和鸡卵煮食之，能疗疟疾。凡患血箭疮，捣敷之。理脚气症，水煎内服外洗。 ④《野生药植图说》：煎水洗涤溃疡、恶疮。⑤《广西中草药》：治龋齿痛：假蒌根五钱，水煎含漱。验方：1、治伤风咳嗽：假蒟叶15克，猪血120克，炖服。2、治百日咳：假蒟叶7叶，冬瓜册20克，水煎服。3、治妊娠水肿：假蒟叶2叶，煲猪赤肉服食。4、治肾炎水肿：假蒟10-15克，水煎服。5、治肠炎、腹泻：假蒟10-15克，水煎服。6、治风寒咳嗽：假蒟叶7叶，白花鸡屎藤、破布叶各15克，芒果核2只，水煎服。7、治风湿腰痛：假蒟叶30克，水煎，加盐、油调味服之。8、治风湿骨痛：假蒟叶30克，同鲤鱼煲服。9、治腹胀腹痛：假蒟、樟树根各15克，马鞭草6克，水煎服，孕妇忌服。10、治腹胀食欲不振：假蒟果3克，水煎服。11、治疟疾：假蒟根60克，水酒各半煎汤，分2次。即疟疾发作前4小时、2小时各温服1次。12、治牙痛：（1）假蒟根15克，水煎浓汁含漱。（2）假蒟种子15克，水煎含漱。13、治湿疹、脚癣、疮疖、烧伤：假蒟叶捣烂外敷。用法与用量内服：煎汤，鲜用3～5钱；干品，10～15克。外用：捣敷或煎水洗。或为丸纳龋齿孔中，或浸酒擦患处。药用。根治风湿骨痛、跌打损伤、风寒咳嗽、妊娠和产后水肿；果序治牙痛、胃痛、腹胀、食欲不振等。【傣药】怕克：叶、果实用于风寒感冒，牙齿疼痛，妇女血崩《傣药录》。帕克（西傣）：全株治风寒感冒，妇女血崩，牙痛《滇药录》。帕克（西傣）：根治风寒感冒，牙齿疼痛，血崩《滇省志》。【彝药】阿申和若：全株治跌打损伤，风湿骨痛，喘咳，感冒，胃痛，腹胀痛，月经不调，痛经，毒蛇或蜈蚣咬伤，外伤出血，烫伤，疮毒，乳腺炎《滇省志》。【毛难药】松皮婆：根、叶、果实或全草治风湿关节痛，胃痛，胃寒《桂药编》。【仫佬药】搓别吞：根、叶、果实或全草治风湿关节痛，胃痛，神经痛，胃寒《桂药编》。【瑶药】拍拍：根、叶、果实或全草治风湿关节痛，胃痛，肚痛《桂药编》。【壮药】八菜，侧别，捆板：根、叶、果实或全草治风湿关节痛，胃痛，神经痛，消化不良，心胃气痛，催产或堕胎《桂药编》。中药化学成分：叶含a-和Y-细辛脑（asarone），细辛醚（asaricinI），1-烯丙基二甲氧基-3，4-亚甲二氧基苯（1-allyl-2,6-eimethoxy-3,4-methylenedioxybenzene），氢化桂皮酸（hydrocinnamic acid），β-谷甾醇（β-sitosterol）。观赏繁殖：用叶腋中块茎繁殖.

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