大家好今天来介绍《如何做平鱼视频》做平鱼的方法大全视频的相关问题，小编就来给你解答一下，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧平鱼怎么做做法一，红烧鲳鱼（平鱼）材料鲳鱼1条，姜丝，蒜片，葱花，盐，鸡精少许，糖，老抽，生抽做法1.鲳鱼洗干净，鱼身切几刀，抹上盐腌一会，姜切丝，蒜切片，葱切葱花2.将腌好的鲳鱼用干净的抹布擦干，锅中倒油烧热，放入鲳鱼两面略煎，调小火，依次放入姜丝，蒜片，调入老抽少许（上色），生抽，糖，少许盐，鸡精，待汁收干，撒葱花装盘即可做法二，清蒸鲳鱼材料鲳鱼 1条(约700克)，葱2根，姜40克，红辣椒1根调料A料：盐1小匙调料B料：白胡椒粉1小匙，米酒2小匙调料C料：酱油1小匙做法1、姜洗净，切片；鲳鱼切开腹部，去除鳃及内脏，洗净。2、用刀在鱼身两面轻划2刀。3、两面均匀抹上A料。4、放如盘中，加入姜及B料腌30分钟。5、鲳鱼移入蒸锅中蒸熟，取出。6、倒掉盘中多余汤汁。7、葱洗净，切段，红辣椒去蒂，洗净，切细丝，铺入鲳鱼盘中并淋上C料。8、锅中放入2大匙油烧热，淋入盘中即可。小诀窍蒸鱼时，在鱼和盘子中间铺2~3根葱，让鱼和盘子中间有间隙，蒸汽可以完全在鱼四种对流，既可以缩短蒸鱼的时间，同时，有能够去除鱼腥味。做法三，干烧鲳鱼材料鲳鱼，葱，姜，蒜，调料：料酒，酱油，盐，白糖做法1 鲳鱼去净鳃，内脏洗净，在鱼的两面用刀划上几道；2 葱、姜、蒜切末；3 锅烧热后放油烧至九成热，将鱼下锅煎成金黄红色时捞出控净油；4 另起油锅烧热，放入葱姜蒜末煸香；5 再放入鱼，烹入料酒，加入酱油、盐、白糖和适量清水烧沸，改用微火慢焖，令滋味充分渗入鱼肉之中；6 烧至汤汁浓稠时，将鱼盛入盘内，洒上葱花即可。做法四，香煎白鲳鱼材料"白鲳 550g1尾","盐 少许","太白粉 少喜",做法1: 白鲳解冻洗净清理内脏后两面各抹上一层薄盐静置30分钟后再轻洒上一层太白粉准备下锅~2: 热油锅后放入白鲳鱼中小火煎5分钟后翻面续煎 至两面金黄即可起锅3: 起锅后可挤上柠檬或沾胡椒盐吃~平鱼的家常做法主料：平鱼500克。
辅料：盐适量、姜适量、葱适量、料酒适量、孜然粒适量、辣椒面适量。
1、将平鱼去腮，去膛清理干净。
2、鱼身划上2刀，抹上盐、料酒、葱姜腌制20分钟。
3、取出鱼，将鱼风干表皮。
4、煎炸机接通电源，调制火力5挡，烤盘刷油。
5、烤盘热后，将鱼码在烤盘里。
6、一面金黄再把鱼翻面，两面金黄后撒上孜然粒和辣椒粉，烤出香味后即可
7、成品图如下。
平鱼怎么做好吃用料：金鲳鱼一条、蒜适量、姜适量、葱适量、盐适量、生抽适量、油适量。
步骤：
1、准备好所有的材料。
2、金鲳鱼去除内脏洗净后前后各切几刀，用盐腌制半小时。蒜拍破、姜切丝、葱切葱花、香菜切段。
3、取一个盘子，先铺上姜丝和蒜。
4、再把鱼放上。
5、在鱼上面再铺上姜丝和蒜。
6、锅中倒入适量的清水烧开后放入鱼，大火蒸15-20分钟。
7、取出倒掉汤汁，拿掉姜丝和蒜。
8、倒入适量的生抽。
9、放上葱花和香菜。
10、锅中倒入适量的油烧热后浇在鱼身上。
11、成品图。
以上就是小编对于[《如何做平鱼视频》做平鱼的方法大全视频]问题和相关问题的解答了，希望对你有用
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