大家好今天来介绍《食品添加剂有哪些及其作用》食品添加剂有哪些及用途的相关问题，小编就来给你解答一下，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧食品添加剂有哪些重要作用食品添加剂的主要作用就是，可以起到防止食物变质的作用，可以延长食物的保质期。同时还可以改善食品的感官性状，满足人们的感官需求。食品添加剂中的某些天然的食品营养强化剂，可以提高食品的营养价值，可以促进营养平衡。食品添加剂中的的一些消泡剂，或者是稳定剂等有利于食品的加工操作。食品添加剂还能够满足人们的不同需求，可以给人们的生活和工作带来很大的方便。食品添加剂有哪些作用其作用大致如下：1、防止变质,对食品的保藏具有一定的意义；2、改善食品感官性状，适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂，可以明显提高食品的感官质量，满足人们的不同需要；3、保持提高营养价值，在食品加工时适当地添加某些属于天然营养范围的食品营养强化剂，可以大大提高食品的营养价值，这对防止营养不良和营养缺乏、促进营养平衡、提高人们健康水平具有重要意义；4、增加品种和方便性；食品添加剂的作用食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。凡是不在《食品添加剂使用标准》（GB2760）名单中的物质都不是食品添加剂。
在我国，目前被批准使用的食品添加剂有2000多种，按功能分有23个类别，比如咱们熟悉的防腐剂、香精、着色剂（色素）等等。使用食品添加剂一般出于以下几种目的：
1、保持或提高食品本身的营养价值，比如高钙饼干、高铁酱油里的营养强化剂。
2、作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分，比如婴幼儿配方食品中使用的酸度调节剂碳酸钾、碳酸氢钾。
3、提高食品的质量和稳定性，比如食用油中的抗氧化剂。
食品添加剂
食品添加剂的使用让我们能够吃到的食物种类更丰富，而且也很好地改善了食物的色香味。只要通过大型超市或商场等正规途径选购的食品，就不用担心滥用食品添加剂的问题。
以上就是小编对于[《食品添加剂有哪些及其作用》食品添加剂有哪些及用途]问题和相关问题的解答了，希望对你有用
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