能减肥。炒大米属于一种地域性的特色小吃。主要用生姜，大米为主要材料翻炒制走而成的一种食物，能起到减少湿气，促进排便，清除肠道内油脂和废物的辅助作用。

一，为什么姜炒米能起到辅助减肥的效果？

大米是经过翻炒以后，破坏了其中的碳木结构，减少了淀粉的含量，间接减少热量的摄入。另外，大米翻炒以后保留了维生素和矿物质，而矿物质和维生素能够促进脂肪燃烧和代谢脂肪，增加胃肠蠕动，清除肠道内油脂和废物的作用。

生姜含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增加排便和避免便秘的发生。另外，生姜中含有的姜黄素能够促进脂肪燃烧和代谢脂肪，抑制糖分转成脂肪，从而减少脂肪的堆积，辅助减轻体重，减少体内脂肪的作用。

二，姜炒米怎么制作的？

1，材料准备。

大米500克，洗净晒干，生姜15克，去皮洗净切成丝状。

2，制作方法。

先将大米和生姜放入锅中炒成金黄色，有淡淡的大米香味即可，然后取出放凉。

3，然后在锅中加入适量的清水，放入大米和生姜丝，熬煮30分钟左右即可食用。

三，姜炒米有哪些人群不宜食用？

有高血压及阴虚内热体质，还有就是对生姜过敏的人群不佳记忆食用。姜炒米对改善手脚冰凉及胃寒及体寒的人群有一定的辅助改善作用。

温馨提示：姜炒米只能作为一种特色小吃食物来辅助减肥。不能单靠一种食物来进行减肥。单靠一种食物减肥也不能起到减肥的效果。所以，要想达到减肥的效果，就要保持均衡饮食和良好的生活习惯，加上适量运动辅助配合，这样才能达到健康减肥的效果。

以上就是小编对于[《姜炒米的功效与作用及食用方法》米和姜一起炒有什么功效]问题和相关问题的解答了，希望对你有用

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