早餐：早餐保持一天活力的重要保障，所以一定要吃饱，营养全面。因此含丰富蛋白质的食物是必不可少的。鸡蛋、牛奶、水果、粗粮等混合搭配，都是不错的选择。牛奶+苹果、鸡蛋+牛奶、麦片+鸡蛋等等都是不错的早餐选择。早餐切记吃过于油腻、煎炸的食物，既不利于吸收，又加大摄入量。

午餐：午餐如无必要，不要吃得过多，摄入的热量也不需要太大。应该多吃蔬菜，少吃肉类，如果实在想吃，可以吃鱼、鸡肉这些热量比较少的，也可以多吃豆类制品这些含蛋白质的食物。也不可吃油腻、煎炸的食品。

晚餐：晚餐可以吃蔬菜、水果代替米饭和肉类。因为晚上摄入的能量很难消耗，积累下来就很会容易产生赘肉。

扩展资料：

一日三餐减肥食谱的种类，首先要了解人体的营养素有哪些，主要有：

第一类是碳水化合物，包括黑米、小米、玉米、薏米和糙米、燕麦、土豆、红薯，这些都属于碳水化合物。

第二类是蛋白质，包括牛肉、鸡肉、鸡蛋、鱼、虾、海鲜这一类。

第三类是脂肪，比如核桃、杏仁、坚果这一类的脂肪。第四类是维生素，维生素在绿色蔬菜里比较丰富。

建议在减脂期间以这四大类食物为主，早餐可以吃这四种食物，碳水化合物加蛋白质、脂肪、维生素都可以进食；中午只吃碳水化合物和蛋白质，还有维生素这一类；晚餐只吃蛋白质，就是只吃肉类和维生素，即蔬菜类，每天吃到八分饱。所有的食物烹饪方法建议无油、低盐，以水煮、凉拌、蒸和烤为主。

参考资料来源：人民网-一日三餐健康减肥食谱 从早到晚健康享瘦

减肥吃什么菜好一点

　　减肥吃什么菜好一点，蔬菜在我们的生活中是很常见的食物，而且蔬菜更容易消化，更容易排毒消脂，因此很多人吃喜欢吃蔬菜减肥，那么，以下分享减肥吃什么菜好一点。

　　 有效减肥的蔬菜

　　 第七名：生菜

　　生菜营养含量丰富，含有大量胡萝卜素、维生素还有膳食纤维素。常吃生菜可以促进脂肪的消化与吸收，同时还可以改善肠胃。

　　生菜的含水量很高，高达95%以上，每100克仅15千卡的热量。生菜的营养素种类比较全面，适当多吃些生菜可以避免减肥过程中的营养素缺乏。

　　 第六名：芹菜

　　芹菜的热量极低，它不但营养丰富，还含有大量的膳食纤维。有助于肠胃消化，排毒瘦身。芹菜还含有利尿有效成分，可以消除体内多余水分，利尿消肿。

　　秋季人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。经常失眠，头疼的人适当多吃一些，可以得到改善。

　　 第五名：胡萝卜

　　胡萝卜是一种营养丰富的家常蔬菜，被称为“小人参”。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。

　　胡萝卜的热量比较低，非常适合在减肥的时候食用。而且胡萝卜营养丰富均衡，还有不错的饱腹感，是水分和纤维含量较高的蔬菜。点击蓝字了解更多：你买的胡萝卜为什么这么干净?背后的秘密，你知道吗?

　　 第四名：苦瓜

　　苦瓜的水分率高，热量很低，其钾含量较高，有利于消除水肿，并且能抑制脂肪吸收，具有解毒排毒、养颜美容的作用。

　　苦瓜的热量非常低，含有丰富的苦味素，是出了名的“脂肪杀手”。常吃苦瓜还能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。减肥，不要忘了吃苦瓜。

　　 第三名：西红柿

　　西红柿含有非常丰富的营养，据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克新鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。

　　西红柿中还含有丰富的食物纤维，让人很容易有饱腹感，而且纤维不会被人体所吸收。是所有蔬菜中最不容易转化为脂肪的食品之一。

　　 第二名：黄瓜

　　黄瓜含水分为98%，并含有维生素C、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、铁等人体必须的营养素。而且黄瓜的热量非常低，每100克只有15大卡的热量。

　　黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效。黄瓜也是难得的排毒养颜食品，它能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。

　　 第一名：冬瓜

　　冠军是冬瓜噢，大家有没有猜对。冬瓜含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，它的营养价值相当高，而且没有一点脂肪，热量很低，很清淡。

　　冬瓜具有利尿、利便、利水等作用。其中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，是减肥期间很好的食物。

　　 秋季吃什么蔬菜减肥

　　 冬瓜

　　冬瓜的营养价值相当高,而且没有一点脂肪,碳水化合物含量也是非常少的,热量非常低,很清淡。能够帮助减肥的同时还能美容。

　　 西红柿

　　西红柿中富含番茄红素,抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动,同时抗癌能力也相当高。其富含的维生素K是女性骨骼的救星,对骨质疏松症有一定的预防能力,而维生素E则是维持肝脏功能,改善宿醉。

　　 韭菜

　　韭菜的热量相当的低,怎么吃都不会胖。而且韭菜中含丰富的纤维素,能促进肠胃蠕动,排除多余脂肪和体内垃圾,改善便秘现象,从而帮助减肥。

　　 南瓜

　　南瓜在秋季也是火热的.蔬菜,南瓜的排毒养颜作用是人人认可的,尤其是秋天的老南瓜,更是适合各类肥胖人群食用。因为老南瓜中的果胶能降低肠胃对糖类、脂类的吸收,加速血液代谢循环,吸附身体内的有害重金属和辐射物质,帮助你轻身的同时也更保健。

　　 西芹

　　西芹算是一种不太受欢迎的蔬菜,但是它富含N种人体必需氨基酸和维生素,能够健胃利尿清热解毒,帮助改善肠胃保健状态。同时,西芹富含植物纤维,这也是紧致肌肤的关键。

　　 莲藕

　　新鲜的莲藕不仅富含碳水化合物、蛋白质和维生素等物质,还含有能与人体内胆酸盐结合的粘液蛋白和膳食纤维,这样吃莲藕既能补养脾胃,又能促进胆固醇排出,减少脂类的吸收。

　　 秋季蔬菜减肥食谱推荐

　　 姜汁菠菜

　　准备材料: 菠菜，生姜一块，酱油、陈醋、盐、糖适量，香油少许。

　　做法：锅中烧开水，放入洗好的菠菜加一点盐煮至水再次开起，捞出菠菜浸入凉水中，再捞出挤掉水分。生姜用磨泥器磨成泥，或者用刀慢慢的剁成泥。

　　菠菜切成寸段，加盐、糖、酱油、醋、姜泥，最后几滴香油，吃时拌匀即可。

　　 烫茼蒿

　　准备材料:茼蒿，少许油、盐。

　　做法：在煮沸的清水锅中加入适量盐，将茼蒿焯一下，焯熟后迅速捞起沥干水分。装盘后淋上少许有机食用油即可。

　　 柠檬渍包菜

　　准备材料:包菜适量，柠檬四分之一个，盐2大勺，少量酱油、糖。

　　做法：包菜洗净手撕，拌入两大勺的盐，腌渍至出水变软。挤出水分，挤入四分之一个柠檬的汁。同时洗净柠檬，用削皮器削几片柠檬的黄色外皮，切丝加入其中。再淋上准备好的酱油、糖即可。放入冰箱中腌渍一晚即可使用。

　　 腐乳空心菜

　　准备材料: 空心菜一捆，红腐乳2小匙，油少量。

　　做法：洗净空心菜，大致在茎叶分界处把它一切两半，之后分别切成寸段控干水分待用。一捆空心菜，大概用1/3块豆腐乳加上1小匙腐乳汁，这样咸度刚刚好。

　　炒锅大火烧热，下1大匙的油，先下空心菜梗快速翻炒至颜色变翠绿，接着下空心菜叶快速翻炒至叶子塌软，然后倒入腐乳汁，关火，利用锅的余热拌炒均匀即可。

　　 1、冬瓜。

　　冬瓜具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。冬瓜富含维生素，热量较低。

　　 2、丝瓜。

　　丝瓜含有丰富的维生素和黏液质，其有通便的作用，因此是不可多得的纤体食物。

　　 3、黄瓜。

　　黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

　　 4、白萝卜。

　　白萝卜中含有芥子油和淀粉酶，这两物质有助于加快人体摄入的脂肪类食物的消化，防止皮下脂肪的堆积，同时也有促进排便的功能。

　　 5、萝卜。

　　萝卜含胆碱物质，能降血糖，降血压，此外，萝卜中的糖化酶和淀粉酶，能分解食物中的脂肪和淀粉，有帮助消化，促进肠蠕动，促进脂肪消耗等作用，能直接达到减肥的目的，另外，萝卜还含有多种酶，可助消化，防癌。

　　 6、西红柿。

　　西红柿番茄有茄红素和番茄的茄红素、柠檬酸和维生素C等多种成份，还有丰富的膳食纤维和果胶，不仅是可以降低胆固醇.促进血液循环且帮助肠炎蠕动。西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复也有好处。既是一道饭后餐点，也是一道减肥水果。

　　 7、紫菜。

　　紫菜纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。

　　 8、红薯。

　　减肥最关键的就是，控制食量以及食欲，少吃多餐也是很重要，很多人都说吃红薯会引发肥胖，事实上红薯不但可以稳定身体的血糖还可以减少饥饿感，由于红薯中含有大量的纤维结构，这些纤维在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。虽然红薯口感很甜但实际上含热量却很低，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食物。

　　 9、豆芽菜。

　　豆芽是豆类植物的嫩芽，其组织较疏松，含水量高，易失水而枯萎，在烹调时经不起长时间的加热。豆芽类中含有一种为人们所讨厌的豆腥味，加点醋就可以消除，还可以使豆芽脆嫩，豆芽含植物蛋白、维生素较多，有助于消腻、利尿、降脂、减肥。

　　 10、韭菜。

　　韭菜性温，生者味辛辣、熟者味甘甜，入肺、胃、肝、肾诸经，是粗纤维食品，在胃肠道吸水后迅速膨胀，不但能在能增进饱感，减少食量，还能润肠通便，排出体内过剩的营养物质，在减肥中有其不可忽视的作用。油菜、花菜、空心菜含热量低，不利于脂肪形成，也是理想的减肥蔬菜。

　　 11、花椰菜。

　　花椰菜含有大量的维生素C，纤维素以及碳水化合物及各种矿物质，具有低脂肪、低热量的优点，减肥人士可以多吃。花椰菜所含纤维有助于排出体内堆积毒素，可配合番茄、洋葱、青椒等材料煲成瘦身汤。

　　 12、海带。

　　海带含有大量纤维和无机元素(钾丰富)，有通便和利尿的功能。

以上就是小编对于[《主食蔬菜减肥食谱》每天清淡减肥饮食菜谱大全]问题和相关问题的解答了，希望对你有用

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