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儿童食谱大全500款菜谱,幼儿食谱大全50款菜谱做法

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1、宝宝营养菜谱之材料:瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克;葱、姜末各10克。2、宝宝营养菜谱之西红柿黄焖牛肉材料:牛肉两斤、西红柿500克、花椒油50克、高汤500克、酱油50克、料酒15克、白糖150克、味精5克、水淀粉50克、大料5瓣、葱20克、姜10克。3、红烧牛肉土豆原料:牛肉、土豆。儿童早餐的宜与忌1、宜(1)宜番茄。含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等成分。可以降低血中胆固醇含量,保护皮肤健康,维护胃液的正常分泌,促进红血球的形成。(2)宜玉米。含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素e、胡萝卜素、核黄素及b族维生素7种营养保健物质。可以增强人的体力和耐力、刺激胃肠蠕动、保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、对抗眼睛老化。(3)宜土豆。土豆含有人体所需要多种营养物质,在各类食品中,只有牛奶的营养能与土豆媲美。它含有丰富的维生素b1、b2、b6、泛酸等b族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养物质。(4)宜胡萝卜。胡萝卜是营养最全面的天然食物之一,含有大量维生素。另外它还是一个能令人产生饱腹感的食物纤维来源。2、禁忌(1)忌空腹吃菠萝。菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收,而且饭后吃菠萝还能帮助消化。(2)忌喝大量冰凉的饮料。早上起床之后,胃还是一个脆弱的状态,如果突然喝大量冰凉的饮料,这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。(3)早上不该空腹吃香蕉。香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉,还很容易反酸。具体的范文模板链接:https://pan.baidu.com/s/1a46Z_P2ZFCelmj9aoTyh7Q?pwd=6kx4提取码: 6kx4

适合幼儿园小朋友的食谱有什么幼儿园食谱大全第一周食谱星期一食谱:早餐:松子大米粥煮鸡蛋豆沙包加餐:牛奶午餐:米饭珍珠鱼丸木耳园白菜冬瓜丸子汤午点:苹果晚餐:发糕肉炒三丁熏干芹菜玉米面粥星期二食谱:早餐:青菜肉丝柳叶面摊鸡蛋菊花卷加餐:牛奶午餐:米饭鸡丁黄瓜蕃茄菜花鸡蛋紫菜汤午点:香蕉晚餐:小笼包子小米粥星期三食谱:早餐:蒸鸡蛋羹牛奶小馒头加餐:牛奶午餐:猪肉炸酱面(黄瓜、芹菜、炒鸡蛋)原汤午点:梨晚餐:米饭小鸡炖蘑菇素炒奶油白菜菠菜鸡蛋汤星期四食谱:早餐:五彩小馄饨鹌鹑蛋小枣窝头加餐:牛奶午餐:绿豆米饭肉炒西胡芦日本豆腐萝卜肉丝汤午点:桔子晚餐:烙馅饼绿豆大米粥星期五食谱:早餐:百合粥糖三角卤猪肝加餐:牛奶午餐:米饭西红柿炒鸡蛋虾皮小白菜棒骨汤午点:苹果晚餐:肉笼糖醋三丝玉米渣粥幼儿园食谱大全第二周食谱星期一食谱:早餐:五彩鸡蛋面片汤椒盐小花卷加餐:牛奶午餐:红烧狮子头米饭素炒佛手瓜莲藕棒骨汤午点:香蕉晚餐:三鲜陷饼小米粥星期二食谱:早餐:棒子面粥鹌鹑蛋蒸发糕加餐:牛奶午餐:猪肉粉条白菜葱花饼大米粥午点:梨晚餐:樱桃肉米饭家常豆腐星期三食谱:早餐:皮蛋瘦肉粥拌豆腐丝麻酱小花卷加餐:牛奶午餐:木须肉米饭肉炒芹菜萝卜丸子汤午点:苹果晚餐:糖醋三丝烙肉饼小米红薯粥星期四食谱:早餐:绿豆莲子粥茶鸡蛋糖火烧加餐:牛奶午餐:肉炒三丁米饭西红柿炒圆白菜紫菜鸡蛋汤午点:桔子晚餐:小笼包子玉米馇粥星期五食谱:早餐:鸡蛋龙须面牛奶小馒头加餐:牛奶午餐:西红柿鸡蛋面(黄瓜、豆角末、芹菜末码)原汤午点:苹果晚餐:鱼香肉丝红豆米饭可乐鸡翅银耳莲子水果汤幼儿园食谱大全第三周食谱星期一食谱:早餐:柳叶绿叶片汤椒盐小花卷加餐:牛奶午餐:大米粥葱花饼肉炒三丁西红柿炒鸡蛋午点:苹果晚餐:肉炒西葫芦绿豆米饭鱼香肉丝菠菜豆腐汤星期二食谱:早餐:红枣江米粥茶鸡蛋两色卷加餐:牛奶午餐:米饭软炸小鱼丸青炒圆白菜冬瓜丸子汤午点:梨晚餐:白萝卜肉丸汤什锦炒饭(火腿、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋)星期三食谱:早餐:大米莲子粥果酱包加餐:牛奶午餐:肉丁炸酱面(黄瓜、芹菜、炒鸡蛋码)原汤午点:香蕉晚餐:米饭红烧平鱼素炒豆制品白菜肉丝汤星期四食谱:早餐:小馄饨牛奶小馒头加餐:牛奶午餐:虾仁炒芹菜红烧茄子虾皮小白菜汤红豆米饭午点:桔子晚餐:大棒馇粥烙陷饼星期五食谱:早餐:棒子面粥鹌鹑蛋玉米饼加餐:牛奶午餐:蕃茄菜花末三鲜豆腐三鲜棒骨汤米饭午点:苹果晚餐:素炒土豆丝绿豆大米粥肉笼儿童菜谱大全及做法分享10道孩子爱吃的菜,这些菜品符合大多数孩子的口味,家长照着做,孩子吃饭就不发愁了。【西红柿炖牛腩】这道菜酸香可口,番茄是孩子最爱的蔬菜之一,搭配做的西红柿牛腩不但孩子爱吃,家长们也都喜欢吃,是一道下饭的好菜。1、牛腩清洗干净加入适量的清水,浸泡20分钟,去除其中的血水和杂质,减少其中的腥味。2、牛腩浸泡过后,切成大小合适的块,2个西红柿用开水烫10秒后,捞出撕掉表皮,切成大小合适的块,小葱清洗干净,姜去皮一半切片,另一半切丝,大葱切段。3、煮锅中加入适量的清水、大葱段、小葱结、姜片,加入切好的牛腩,大火煮开后转小火,焯水2分钟左右,捞出清洗掉表面的浮沫。4、炒锅中加入适量的油,油热后加入姜丝和大葱段,炒出香味后,加入焯过水的牛腩,翻炒至牛腩变色后盛出,再次起锅,加入西红柿,炒出西红柿酱。5、将炒过的牛腩和西红柿加入电饭锅中,继续加入葱段、1颗八角、1小块桂皮、4片香叶、1小块火锅底料、少量的胡椒粉、2勺生抽、盐和鸡精,加入适量的开水,按煮饭键开启电饭锅,炖煮40分钟左右,即可出锅。【茄汁大虾】比白灼虾增添了一些酸甜的味道,色泽金黄诱人,孩子一次能吃很多。1、剪去剪去虾脚和虾须,找到虾的第二或第三关节处用牙签戳进去挑出虾线,用清水冲洗干净。2、碗中加入3勺匙番茄酱,1勺匙生抽,1勺匙白糖,3勺匙清水,适量盐搅拌均匀。3、虾控去水分,姜、大蒜切片。4、锅中倒油,油热放入姜片蒜片爆香,再倒入洗好的虾翻炒至变色。5、倒入调好的酱汁,大火烧开之后盖上盖子焖3分钟左右,酱汁不用全部收干,留少许翻炒一下装盘撒上葱花即可。【菠萝咕咾肉】水果入菜人人爱,一道甜口的咕咾肉一直是孩子去饭店必点的菜品之一。1、菠萝去皮后,对半切成四瓣,去除中间的硬芯不要,切成大小合适的块备用。2、里脊肉用刀背拍几下,让其松软一些,切方块,青红椒切滚刀块备用。里脊肉加盐、鸡精、少量白酒胡椒粉抓拌腌制10分钟,加淀粉、鸡蛋和油抓拌均匀备用。3、锅中烧油,将处理好的里脊肉滚上一层干淀粉备用。油温六七成热,放入里脊肉炸到金黄酥脆,可以复炸一遍。4、锅中少量油,先将菠萝、青红椒倒入简单炒2分钟,去除生味后盛出备用。5、锅中适量的油,加入约3勺番茄酱、2勺白糖、1勺白醋,加入5勺水,倒入适量的水淀粉煮出来浓稠的泡泡。6、将炸好的里脊肉、菠萝和辣椒倒入锅中翻炒几下即可出锅。【茄汁排骨】排骨也试着用番茄焖一下,保准吃的又多又快。1、排骨冲洗干净后,锅内加入淹没排骨的水,放入4勺料酒,姜片,大火煮开,撇去浮沫,盖上锅盖,中火继续煮5分钟后捞出沥水备用。2、西红柿去皮后切成丁;碗中加入三勺番茄酱,两勺酱油,两勺香醋,一勺料酒、一勺糖、半勺五香粉搅拌均匀做成料汁;葱姜切片。3、锅内加入少许油,放入葱、姜爆香锅底,加入煮得半熟的排骨炒至表面略微焦黄变色。4、加入切好的西红柿丁和排骨一同翻炒3分钟,让西红柿充分变软汁液析出。5、加入没过排骨的水,把调好的料汁倒入锅中,加入玉米粒,拌匀后大火烧开。把锅内的所有汤汁和食材倒入压力锅中,大火焖煮25分钟即可出锅装盘。【可乐鸡翅】哄孩子吃饭的经典老菜了,做法很多,分享一种。1、鸡翅焯水。先把鸡翅中清洗一下,把血水冲掉;锅内加适量的水,加入两勺生抽,一些姜片,冷水将翅中放入,冷水下锅可以进一步逼出鸡翅中的血水,水烧开后,中火煮3分钟将翅中捞出沥水备用。2、炒锅内加少量的油,因为鸡翅不吸油,用的油量可以比较少,将翅中倒入锅中,加入八角两个,香叶三片,花椒一勺,用中火慢煎,时不时的翻动一下,这个过程大约5-8分钟,直到鸡翅炒成两面金黄的颜色,捞出控油,锅内所有的辅料除了油都扔掉。3、用锅内炒鸡翅剩下的油,加入姜片,葱段,炒出香味后,倒入炒好的鸡翅,加入一整罐可乐,放入一勺老抽增色,一勺生抽提味,一勺料酒去腥,再加入半勺左右的盐,盖上锅盖大火焖上5分钟,然后打开锅盖,直到汤汁收浓稠差不多没了的时候,可乐鸡翅就做好了。【牛肉烧土豆】传统经典下饭菜,无论大人孩子都吃不够,土豆要选用面土豆。1、牛肉最好选用牛肋骨肉,或者牛腩,不建议用纯瘦的或者腱子肉,带点肥油最好吃,切成块备用,土豆去皮切滚刀块,其他葱姜蒜等香料备好。2、锅内烧水,加入两勺料酒,两块拍碎的姜,煮开3分钟后,将牛肉块倒入煮大约3分钟,牛肉全部变色后捞出控水备用。3、炒锅内加少许的油,将土豆块倒入翻炒,直到土豆块边缘有些焦黄透明后捞出备用。4、锅内重新加油,倒入所有的香料煸炒出香味,然后倒入焯过水的牛肉块中火翻炒至牛肉变色收紧。5、加入一勺黄豆酱,两勺生抽,两勺老抽,一勺糖,翻炒2分钟入味。然后将炒好的土豆倒入锅中,继续翻炒3分钟。6、加入大约1碗开水,大火煮开以后,倒入压力煲中,注意水不要多,不需要淹没土豆和牛肉,否则就变成土豆炖牛肉了,电压力锅中煮30分钟即可装盘。【红烧带鱼】很多孩子不爱吃鱼,但喜欢吃带鱼,红烧带鱼需要油炸,有条件的可以试一试。1、把带鱼处理干净,切段洗净两面改花刀,姜改刀切片、葱切段备用。2、腌制带鱼,把切好的带鱼放入大碗中,加入姜片、葱段,然后加入1调羹胡椒粉、少许盐、1勺生抽、1勺料酒,揉抓均匀使带鱼调料充分的融合,腌制10分钟备用。3、另取一碗,碗中加入适量老抽、一勺醋、1勺生抽、1勺料酒、1勺番茄酱搅匀备用。4、把腌制好的带鱼倒掉倒掉多余的水分,加入适量的玉米淀粉揉抓均匀,使每个带鱼上都裹有淀粉。5、锅中加入比较多的油,油热下将裹有淀粉的带鱼在锅中炸,炸至金黄定型,捞出控油备用。这时候的带鱼已经可以吃了,可以吃点解馋。6、锅中留底油,加入葱姜蒜、干辣椒爆香,然后加入煎好的带鱼、之前调好的酱汁,加水没过鱼段,大火煮开转小火焖煮10分钟,在焖煮带鱼的空档,碗中加入适量淀粉、2勺清水,搅拌均匀备用。锅中汤汁不多的时候,加入淀粉水转大火收汁。出锅装盘撒上葱花,一盘香喷喷色泽诱人的红烧带鱼就做好了。【酱爆鱿鱼卷】这道菜用了豆瓣酱,会稍微有些辣,一点辣不能吃的孩子,做的时候可以不用豆瓣酱。1、鱿鱼切片改花刀后焯水,鱿鱼片卷曲后即可捞出,可以先放入鱿鱼头和须多焯水30秒。2、锅中少许油,烧热以后,加入1勺郫县豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱,用小火炒香。3、加入小葱段、姜丝、干辣椒,小火翻炒30秒爆出香味。4、将焯过水的鱿鱼控干水分,倒入锅中,中火翻炒1分钟至鱿鱼熟透。洋葱切丝,倒入锅中翻炒,加入3勺左右的水,翻炒1分钟,至洋葱稍微变软。5、最后加入半勺糖,适量的鸡精和盐,翻炒均匀后即可出锅装盘。【杏鲍菇鸡米花】鸡米花是孩子去快餐店的最爱之一,用杏鲍菇做的“鸡米花”,吃起来甚至比用鸡肉做的还香,而且会更健康一些。1、杏鲍菇切去两端清洗干净,改刀成滚刀块,放入碗中,加入一勺盐抓匀,腌制10分钟。2、把杏鲍菇捏在你的手中,用力的挤出尽可能多的水分,这样炸出来的杏鲍菇才能外酥里嫩又香甜。这一步必不可少。3、碗中放入一个鸡蛋,加入两勺红薯淀粉,一调料勺的五香粉和胡椒粉,加入适量的盐,一勺糖,一勺水,用筷子搅拌均匀备用。4、把捏过水杏鲍菇,挂浆用的面糊,面包屑放好,杏鲍菇先过面糊,再放在面包屑中滚一下。5、锅内加油,油温升至六成热后,放入处理好的杏鲍菇,炸2-3分钟,至杏鲍菇表面金黄捞出沥油。6、将油温升到八成热,就是刚刚冒青烟的样子,把杏鲍菇再次放入油炸10秒即可捞出控油装盘食用。【蒸胡萝卜丝】做这道菜看着简单其实挺难,真的需要一定的技巧了,否则一定会一塌糊涂黏成一团,做好的胡萝卜丝是晶莹透亮的,松软筋道的,没有一点胡萝卜味,孩子是超级爱吃的。1、胡萝卜要用新鲜爽脆的,可以方便地擦成细丝,放置在碗中,加入两勺盐抓匀腌制。2、胡萝卜腌制15分钟左右后,已经变得比较软塌塌的,放入纱布中,用力将汁液挤出。3、捏成团的胡萝卜丝用手扒散开,浇入4勺左右的油,用手抓匀,让所有的胡萝卜丝都粘上油脂。4、拌过油的胡萝卜丝,加入6勺玉米淀粉抓匀,让胡萝卜丝的表面全部粘上淀粉,每一根都不能粘连的状态。5、处理好的胡萝卜丝放入蒸锅,尽量摊开减少重叠,开大火蒸4分钟关火。6、蒸好的胡萝卜丝稍微放凉,把粘连的部分轻松地抖开,一层层地堆放在盘子中,这样一盘松软香甜的蒸胡萝卜丝就做好了。申诉已通过。

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