窝牛号

虱目鱼刺多吗,虱目鱼多刺吗

大家好今天来介绍《虱目鱼刺多吗》虱目鱼多刺吗的相关问题,小编就来给你解答一下,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧清蒸虱目鱼应该怎样做?清蒸虱目鱼的做法

主料:

虱目鱼 1条

辅料:油适量 盐适量、料酒适量、鲜酱油适量、火腿适量、小葱适量、老姜适量

做法步骤:

1、虱目鱼去鳞、内脏,洗净,注意一定要去除里面的黑膜,这东西很腥;

2、火腿收拾干净;

3、切片;

4、姜片、火腿片放在鱼上;

5、水开,上锅篜8分钟断火,闷锅3分钟;

6、取出装盘,撒上葱段,倒上鲜酱油;

7、熬一个熟素油,浇上;

8、搞点小东西点缀,就可以上桌了。

9、特点: 红白相间、香气悠悠、肉质细嫩、味道鲜美。

10、节假日搞上一条,亲朋好友一起可以大快朵颐了。

小贴士: 把握好火候,要根据鱼的大小和锅具的性能,决定蒸的时间。

简扣鱼有多少刺(骨头)我找不到简扣鱼.....但一般的鱼都有一百多根骨头的 , 虱目鱼是多刺鱼 , 有222根~能否介绍下三味虱目鱼的好吃做法?虱目鱼丸材料:虱目鱼肉400公克,酒3大匙,糖1小匙,盐1小匙,淡色酱油2大匙,鸡粉1/5小匙,太白粉5大匙做法:1.将虱目鱼洗净去皮、去刺。2.作法1的虱目鱼肉放入调理机或磨钵中磨成鱼泥,再加入其余材料(太白粉除外)充份搅拌均匀,最后加入太白粉拌匀备用。3.水煮至滚沸时,用左手取适量作法2的馅料,并将其从虎口挤出成圆球状,再用汤匙刮入锅内, 重复至食材用完。4.等所有丸子煮至浮起,再捞起即可。炝做虱目鱼头材料:虱目鱼头1个,荫鼓5g,姜片2片,红辣椒1/2条,葱1/2根,广东A菜2片,蒜苗少许,酱油2大匙,乌醋1大匙,糖1大匙,米酒2大匙,水200㏄做法:1.将红辣椒切片;葱切段;蒜苗切丝;虱目鱼头切对半;广东A菜洗净后、沥干铺于盘上备用。2.热锅,加入1大匙油,放入荫鼓、姜片、红辣椒、葱爆香,再加入所有调味料烧煮约30秒,备用。3.于作法2锅内加入作法1虱目鱼头,转小火烧煮约8分钟,再以中火将汤汁收干即可起锅、盛于广东A菜上,再撒上蒜苗丝即可。豆豉虱目鱼材料:虱目鱼腹1块,豆豉1大匙,姜20克,葱2根,蒜仁2粒,红辣椒1根,A.水200㏄,米酒1小匙,酱油1大匙,细糖1/2小匙,B.香油1/2小匙做法:1.虱目鱼洗净,豆豉洗净,姜去皮、切丝,葱洗净、切小段,蒜仁、红辣椒洗净、切碎备用。2.热锅倒入少许油烧热,小火爆香豆豉、姜、蒜、葱及红辣椒,加入调味料A后放入鱼,煮滚后改小火煮约12分钟(剩少许汤汁),淋上

以上就是小编对于[《虱目鱼刺多吗》虱目鱼多刺吗]问题和相关问题的解答了,希望对你有用

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除

窝牛号 wwww.93ysy.com   沪ICP备2021036305号-1