我本人就十分喜爱吃樱桃，是那种个头稍微大一些的大樱桃，又酸又甜，营养还丰富。进口樱桃有个洋气的名字叫“车厘子”，其实它也是一种樱桃，樱桃英文是cherry，音译过来就是车厘子。其实樱桃也就是车厘子，只是最开始国内和国外的品种有差异，最开始国内的樱桃个头小，口感没那么甜，颜色也没那么深，后来从国外引进了进口樱桃种子或和国内樱桃杂交后，现在国产樱桃和也所谓的“车厘子”看起来不分伯仲了。

樱桃中富含多种矿物质和维生素，特别是钾元素含量较高，100g樱桃中含有210mg钾元素，在水果中十分突出，只含有1mg钠离子，是高钾低钠水果，适合高血压患者适当食用，丰富的钾离子能结合体内过多的钠离子排出体外，而维持钾钠的平衡。钾元素维持着血管、细胞内渗透压，钠元素则是维持血管、细胞外渗透压，如果摄入食盐多了，钠离子摄入量也增加，很可能升高血管外渗透压，压迫血管，加重高血压症状。

樱桃也含有一定量的钙质、镁元素、磷元素、镁元素、富含多种维生素，如维生素B族，维生素B1、维生素B6、维生素B2、烟酸、泛酸等等，含有一定量的维生素C和维生素E。平时吃点樱桃，有助为人体补充多种有益成分。普通的樱桃并没有我们想象中维生素C含量那么丰富，一种特殊的针叶樱桃倒是含有所有水果中维生素C含量最高的水果。

樱桃虽然低脂，不过它的含糖量还是不可忽视的，口感较甜的大樱桃，100g能提供13~15g碳水化合物，属于含糖量较高的水果，不过樱桃中果糖比较丰富，果糖对血糖影响较低，所以升糖速度并不算快，大部分人群都可以适当食用。吃樱桃肯定是会影响血糖的，加上樱桃总含糖量较高的问题，所以对于糖尿病、高血糖人群来说不能过多食用，但樱桃的升糖指数不高（只有22，一般来说，升糖指数高于55才属于中高升糖指数的食物），一次性少吃一些，总量不要吃得过量，对糖友来说是OK的。不过在夏季，人们都喜欢几斤几斤樱桃买，樱桃个头不大，一次性容易吃得过多，最好是一次性不要买的太多，1~2斤和家里人一起分享，每天吃个200~400g就足够了。

高血糖应该暂时避免吃樱桃，最好在血糖恢复正常并保持稳定以后再吃，其他水果也应该在医生指导下食用。

血糖高能不能吃樱桃不能一概而论，对于其他水果也是这种结论，因为血糖高有多种不同的情况，有人血糖高经过治疗以后恢复了正常在用药或者其他治疗方式的干扰下，能让血糖保持正常，这种情况下可以适量吃些樱桃或者其他水果，如果高血糖处于严重发作期，正在治疗中，那么就不能吃樱桃，尽量不要吃其他水果。

一、樱桃会影响血糖

樱桃的含糖量虽然不是特别高，但它也含有一定数量的葡萄糖，会对人体血糖指数造成一些影响，因此那些高血糖患者尽量不要吃樱桃，避免因为吃樱桃导致血糖继续上涨，加重病情危害身体健康，不利于病情的控制。

二、高血糖多数水果不能吃

高血糖患者不但不能吃樱桃，很多水果都不能吃，像平时常见的橘子，苹果，香蕉，梨，西瓜等都不能吃，因为这些水果中都含有大量碳水化合物和葡萄糖高血糖患者，再吃这些水果以后会引发血糖波动，容易让高血糖的症状加重，不能让血糖得到有效控制，有可能让身体因为血糖过高而出现糖尿病或者其他慢性疾病，会危害人们的身体健康。

三、血糖稳定能吃樱桃

樱桃虽然还有一定数量的葡萄糖，但它不属于高糖水果对人类血糖有所影响，但影响并不很大，如果高血糖患者的血糖不是特别高，而且能控制在稳定状态，是可以少量吃樱桃的，吃过以后不会对血糖指数造成明显影响，它能为人体补充丰富维生素和多种矿物质，能补血活血。另外高血糖人群在保持血糖稳定的情况可以适量吃水果，但尽量不要桂圆、红枣等含糖量高的水果，可以多吃柚子、猕猴桃等含糖量低，具有降糖作用的水果。

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