茯苓烤饼材料:面粉、淀粉、绵白糖、核桃、蜂蜜、桂花、特制茯苓饼烘模一副
茯苓蒸饼材料:茯苓粉、鸡蛋、小米粉
茯苓夹饼材料:茯苓、山楂、黄芪、玉米面
茯苓月饼01准备好茯苓粉,小米粉。可以买磨好的,也可以自己炒熟后,磨成粉。
02加入鸡蛋,蜂蜜,橄榄油,揉成团。
03分割成分量相同的小份,这样可以保证烤时同时熟。
04将小面团放入月饼模中,挤压成型,放在烤盘上,烤盘底部要铺高温油布。
05烤箱预热,180度,20分钟左右。
06取出,放凉后即可食用。
茯苓蒸饼01茯苓研细末过筛备用。
02山楂、黄芪煎水供和面时用。
03将面与茯苓粉和匀,加入山楂、黄芪煎好的水,至适量即止。
04再将其做成饼状,置锅中蒸熟即可食用。
茯苓夹饼01制饼皮:将面粉与淀粉调成糊,稠度比豆浆稍浓一点。同时将烘模放在炉上烧热,里面抹点油,用匙勺入面糊少许,马上将模具合拢数秒钟,将面糊压成薄圆片,然后开启模具,取出已烘熟的饼皮。
02制馅:将蜂蜜与砂糖放在锅里熬溶,并使其蒸发一些水分,增加粘度,然后将切细的核桃仁及桂花放入糖中拌匀即成。
03成型:取馅40克放在已摊平的饼皮上,在馅料上再覆盖一张皮子即成。
茯苓饼是怎样制作的?茯苓饼:茯苓200克,面粉100克。
茯苓研成粉末,与面粉混合,水调作饼,烙熟。经常食用。功能:利水化湿,健脾益气。
茯苓含膳食纤维很多,据测定,每100克茯苓膳食纤维可达809克。膳食纤维可与胆汁酸结合,增加粪便中胆盐的排出,有降低血清胆固醇的作用。此外,膳食纤维入胃后,会产生很强的饱腹感,进食减少,从而具有减肥效果。
配方中,茯苓健脾化湿;面粉健脾养胃。全方性质平和,利而不峻,补而不过,适宜久服。
本回答被网友采纳果汁茯苓饼的家常做法 果汁茯苓饼怎么做1、主要食材:面粉适量;辅料:一杯橙汁、茯苓粉两包;调料:白糖适量; 2、两包茯苓粉;一杯鲜榨果汁,自己榨汁; 3、果汁倒入两包茯苓粉并搅拌无颗粒; 4、怕太黏不成形,就加了一点面粉; 5、调成浓稠程度的糊,其实稀一点应该也不错; 6、沾一点芝麻,下锅少油煎熟即可;以上就是小编对于[《怎样自己做茯苓饼》哪里买正宗茯苓饼]问题和相关问题的解答了,希望对你有用
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