喜玛拉雅玫瑰盐是食用盐，玫瑰盐就是一种未经精制、含有较多杂质、呈现粉红色的粗盐。

玫瑰盐是一种岩盐，主要采于巴基斯坦的盐矿。因为这种盐呈粉红色，所以宣传上叫玫瑰盐，欧美等地则宣传叫作喜马拉雅盐。玫瑰盐除去化学成分和普通盐不太一样外，在烹饪中的作用也不太一样。

喜玛拉雅玫瑰盐的特点：

喜玛拉雅玫瑰盐一般为大粒的（当然也有跟电视机一样大的整块的），颜色特别，所以在烹饪中一般用作finishing salt，也即在菜端上盘后再撒上盐，这样吃的时候嚼到大颗粒的时候就会很脆。其颜色也很适合作为装饰来提升食物品相。

数亿年前喜马拉雅山沉淀，孕育出近乎于零污染的喜马拉雅玫瑰盐，富含数十种矿物质和微量元素，瞬间锁住牛排鲜香。

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百度百科-玫瑰盐

玫瑰盐一般用来当作沐浴盐使用。玫瑰盐属于粗盐，其中虽然含很多矿物质，但同时也包括一些有毒的重金属，而且粗盐的口感不如精盐，并且不能增加菜肴的香气，但也有少部分地区用于食用。

玫瑰盐是一种岩盐，这种盐矿中含有比较多的铁和其他一些矿物质，使它呈现出了特别的粉红色，因此被称为“玫瑰盐”。这种盐主要产地是巴基斯坦等地区，欧美很多地区因为要达到商业包装等效果，所以也会叫做喜马拉雅盐。

玫瑰盐一般用来当作沐浴盐使用。玫瑰盐属于粗盐，其中虽然含很多矿物质，但同时也包括一些有毒的重金属，而且粗盐的口感不如精盐，并且不能增加菜肴的香气，但也有少部分地区用于食用。

作为岩壁盐，其含有的矿物质自然是比普通的海盐要多，尤其是钙，铁，锌等微量元素是很丰富的，不然玫瑰盐也不会出现粉红色，但即便如此，根据研究证明玫瑰盐中的微量元素含量不过就是毫克级别的，少之又少。

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