桑葚吃多了会怎么样

1.引发肠炎

在桑葚当中含有一种特殊物质会对肠道有一定的刺激作用，会抑制肠道内多种消化酶的产生，从而对肠道细胞造成损害，严重者就会导致肠炎引发出血。

2.引起肠胃不适

桑葚当中含有大量的果酸成分，食用之后会促进胃酸分泌，过多食用就会增加胃酸分泌量，从而容易导致胃食管出现反酸、烧心、恶心，甚至出现呕吐，腹泻等肠胃不适症状。

3.口腔发黑

桑葚是一种颜色黑黑的小果实，主要就是因为桑葚的花青素含量太高所造成的这种颜色。如果一次是用桑葚过多的话，就会导致身体不能够吸收太多的色素，就会留在牙齿和舌头上，这样在跟他人交流的时候就会很破坏个人形象。

4.发胖

桑葚虽然热量不高，但是糖分含量并不低，过多食用糖分不能及时被消耗就会转化成脂肪囤积在体内从而引起长胖。

5.上火

桑葚性温味甘，适量食用可以促进肠道蠕动、帮助排毒，但是过量食用后，其刺激性挥发油成分可能会造成上火，严重时可能会流鼻血。

桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。下面就由我为大家介绍下桑葚的功效与作用及禁忌，希望可以帮到大家哦。

目录

桑葚的功效和作用

桑葚的药理作用

桑葚的食用方法

桑葚的禁忌

桑葚的功效和作用

一：增强免疫功能

桑葚的一大功效便是能够增强人体的免疫功能，帮助维持人体的营养均衡，减少细菌侵袭。根据不同地区的气候特点，每年桑葚有两到三个季节的丰收期，通常在春秋季。春秋季节的气候多变容易导致风寒感冒，多吃桑葚有助于增强免疫力，减少感冒。

二：滋阴补血，生津润燥

桑葚是一种寒性食物，味道甘甜略带酸味，对于滋阴补肾、护肝养心有很好的疗效。对于有失眠多梦，少年白头等症状的，可以和何首乌一同食用;对于阴亏贫血，肝肾不调等症状的，可以和旱莲草以及女贞子一同服用。

三：缓解和治疗贫血症

桑葚可以有效地缓解和治疗贫血症，具体的食用方法是将新鲜的桑葚和桂圆肉按照二比一的比例炖烂，每天食用两次即可。

四：治疗肺结核和少痰干咳病症

桑葚对于少痰干咳和治疗肺结核均有很好的疗效，去新鲜的桑葚、冰糖和地皮骨按照4:1：1的比例用水煎服，每天早晚各服用一次即可。此药方还可以用以至于阴虚潮热病症。

五：治疗淋巴结核

桑葚还是淋巴结核的克星，对于治疗淋巴结核有很好的效果，只需要每天将桑葚用水煎服即可，但是每天的食用量不宜过多。

六：通肠顺便治便秘

取桑葚和蜜糖按照1:1的比例用水煎服，每天只要服用一次，对于预防和治疗便秘有奇效。

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桑葚的药理作用

1.补肝养益

中医认为，肝主藏血、肾主生髓，是人身能量储存基地。桑葚性味甘寒、具有补肝益肾的功效。男性朋友要注意：从中医角度说，对于性机能失调、属寒热混杂体质的人，最好不要随便补肾壮阳，否则会越补越“虚”。夏天可饮用桑葚汁，不仅可补充体力，还可提高性生活质量。风热感冒，温病初起。

2.改善“生殖亚健康”

传承后代是人生一大要务!50%不孕不育归咎于男性精液质量下降。桑葚则可以改善这种“生殖亚健康”，是很多治疗死精的方剂的重要组成药物。因此，男性朋友可以多吃桑葚。

3.补血养颜

桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，于果实红熟时采收，晒干或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸，性寒。能滋补肝肾、补血养颜、生津止渴。可用于肝肾阴亏、腰膝酸软、目暗耳鸣、关节不利、津亏血少、口渴烦热、肠燥便秘等症。

4.升血

桑椹液能促进造血细胞的生长，对粒系和红系祖细胞的生长均有显著的促进作用。

5.增强免疫

桑椹水煎液小鼠灌胃，对氢化可的松引起的小鼠体重、脾脏、胸腺重量及血清炭廓清率有显著的增强作用。桑椹对正常小鼠和氢化可的松引起免疫低下的小鼠能显著增强其溶血素水平。桑椹水煎液对小鼠巨噬细胞百分率和吞噬指数有明显的提高功效，并有防止地塞米松抑制白细胞和吞噬细胞非特异性免疫功能的作用，其作用优于丹参。

6.降脂

桑叶提取液给狗麻醉后股静脉注射，出桑椹油能降低高脂血症大鼠体内的胆固醇和甘油三酯的含量，具有抗动脉粥样硬化的作用。

7.乌发美容

桑葚含大量人体所需营养物质，可用来美容，如其含的乌发素，能使头发变得黑而亮泽。

8.防止血管硬化

桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化等。

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桑葚的食用方法

1.桑椹汁：新鲜桑椹200克，洗净，捣烂如泥，用纱布绞汁，以温开水送服即可。

2.桑椹酒：新鲜桑椹150克，低度烧酒150毫升。新鲜桑椹洗净，捣烂后绞汁，将果汁倒入烧酒，搅匀服用。

3.桑椹膏：新鲜桑椹1000克，蜂蜜300克，桑椹搅汁，煎熬成稀膏，加蜂蜜一同熬至稠厚，待冷服用。

4.桑椹醋：新鲜桑椹800克.糙米醋或陈年醋1000毫升.将桑椹，底醋放进去.把盖口密封，将罐口密封.静置在阴凉处3～4 个月后即可.用凉开水稀释8～10 倍以上.饭后饮用。

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桑葚的禁忌

1、因为桑葚是偏凉性的，所以尽量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃，否则太寒。

2、熬桑葚时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。

3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。

4、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。要注意桑葚性寒，建议与桂元、枸杞子等组方为椹元茶泡饮可以规避桑葚寒性。

6、桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。

7、桑葚吃多会导致鼻子出血，孕妇不宜食用。

8、尽量别空腹吃，对营养吸收不好。

9、购买的时候要注意颗粒比较饱满，厚实，没有出水，比较坚挺的，是比较好的，红的桑葚会比较酸，所以紫色的最甜，表明已经成熟。

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食用桑葚对人的身体，都有什么样的益处？

吃桑葚的好处功效和作用桑葚有滋阴养血的功效肝肾不足血精不足头晕目眩。凡阴虚火旺者，可用桑葚为辅助食疗水果。管理成分分析还发现，桑葚汁中铁含量极高，铁是血液中血红蛋白的主要成分。吃桑葚补铁可以促进造血，预防缺铁性贫血。养肝益肾。因先天不足或后天肝肾亏损而患少年白发者，可长期服用桑麻丸(桑葚、黑芝麻)，有助于养肾，使白发变黑、脱发、再生。对于寒热错杂引起的性功能障碍，不能服用补肾壮阳药的人也喝桑葚汁补肾壮阳。桑椹含有丰富的维生素、葡萄糖和苹果酸，能促进胃液分泌，促进胃肠蠕动，有助于缓解便秘，改善便秘。健脾消食桑葚含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养成分，能促进肠胃消化液的分泌，帮助脂肪、蛋白质、淀粉的分解消化。

因此具有健脾和胃助消化的作用可用于治疗消化不良引起的腹泻增强免疫力的桑葚汁富含-胡萝卜素、硒、类黄酮等。并具有多种活性成分，有助于刺激淋巴细胞转化，增强机体免疫功能。美容养颜桑葚富含天然抗氧化剂维生素C，能帮助清除体内自由基，延缓皮肤衰老。桑葚富含铁元素，能滋阴养血，有助于调理肤色，恢复面色红润。健脑益智《本草纲目》记载，桑葚可以“镇定灵魂，使人聪明”。现代研究还发现，桑葚中含有维生素E和B族维生素，能够促进大脑中物质的代谢，并帮助大脑的发育和维持大脑的正常工作。桑树种子含有不饱和脂肪酸、亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、亚麻酸等。可以预防动脉硬化，降低血脂，分解脂肪。

此外桑葚中还含有一种强大的抗氧化剂白藜芦醇，能够抑制低密度脂蛋白的脂质过氧化，防止低密度脂蛋白氧化产生的细胞毒素，从而保护细胞的脂质过氧化。白藜芦醇还能降低血小板聚集，从而预防动脉硬化。吃桑葚的坏处是吃桑葚伤脾胃，味甘酸，性寒，有养身润肠的功效。脾胃虚寒、体内湿气重的人吃了会加重腹泻。影响儿童微量元素吸收的桑葚，含有较多的胰蛋白酶抑制剂——单宁酸，会影响人体对铁、钙、锌的吸收。因此，孩子不应该吃桑树。引起血糖波动的桑葚含糖量高，糖尿病患者食用后容易引起血糖波动，不利于病情的稳定。

以上就是小编对于[《桑葚吃多了的好处和坏处》吃桑葚有哪些好处和坏处]问题和相关问题的解答了，希望对你有用

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