大家好今天来介绍《地沟油是什么油视频》地沟油曝光视频的相关问题，小编就来给你解答一下，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧地沟油是什么油啊？吃了对身体有哪些害处呀所谓的地沟油就是，酒店，饭店，餐馆，一类客人吃过的饭菜倒在一起，然后有专门受这种东西的人，拉走，倒在一个地方，等油飘上来了，就把油称出来，在再锅里熬，你想啊，油经过反复的使用，会释放出致癌的东西，希望你平时注意一些.什么是地沟油，有什么危害呢地沟油是一个泛指概念，是对各类劣质油的统称，一般包括潲水油、煎炸废油、食品及相关企业产生的废弃油脂等。地沟油有广义和狭义之分，狭义的地沟油就是通过各种方式从下水道中收集，经过不同方法的加工提炼的餐饮业再生劣质油脂；广义的地沟油即回收油脂，包括餐饮店使用的泛油、煎炸老油等。地沟油的危害主要在于它经历了多次高温反复加热与下水道的氧化腐败过程，成分发生变化，产生了如黄曲霉素、苯并（а）芘、反式脂肪酸等各种有毒物质，其中的细菌总数、过氧化值、酸价、水分、羰基价、丙二醛、重金属、丙烯醛等指标严重超标。其中产生的黄曲霉素，是一种有强烈生物毒性的化合物，如长期食用，必然会引发身体的疾病。轻则引起消化不良、腹泻，严重的会引发贫血、中毒性肝病等症状，长期食用有诱发癌症的危险，危害极大。什么是地沟油?地沟油实际上是一个泛指的概念，是人们在生活中对于各类劣质油的统称。地沟油可分为三类：一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油；二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；三是用于油炸食品的油使用次数超过一定次数后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。以上就是小编对于[《地沟油是什么油视频》地沟油曝光视频]问题和相关问题的解答了，希望对你有用
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