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尿酸偏高饮食食谱

大家好今天来介绍《尿酸偏高的原因及治疗食谱大全》尿酸偏高饮食食谱的相关问题,小编就来给你解答一下,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧尿酸偏高吃什么食物尿酸高是种饮食疾病,可以通过吃一些特定的食物达到治疗的效果,尿酸高的饮食很复杂,要有严格的控制。  尿酸高可以吃的食物:  1.多吃高钾质食物:如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀,有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物,如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。  2.多吃行气活血、舒筋活络的食物,上海治疗尿酸高常使用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水,但不要放鸡蛋,可加莲子。  3.多吃固肾的食物。中医学认为,固肾的食物有助排泄尿酸,平日可按,六味地黄,熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓配方煎水饮用,以收滋阴补肾功效。  4.多吃碱性食物:冬瓜利尿消炎、清热解毒,还可以醒酒、减肥。西瓜,拥有利尿元素基、酸柠檬黄素,使盐顺利随尿排出。  注意事项:  要限制引起尿酸高的食物,避免高嘌呤,高蛋白食物,还有刺激性食物也要少吃,控制每天总能量的摄入,有规律的生活。尿酸高可以吃什么食物表?尿酸由人体的肝脏、骨髓、肌肉等生成,在未经分解的情况下由肾脏、消化器官排出体外。成年男性体内的尿酸总量为7毫摩左右,其中将近一半每天交替排出体外。如果生成量增加,排泄量减少,尿酸在血液中的浓度就会增高(正常人的尿酸在血液中应该低于200ml/dl),出现高尿酸血症。尿酸高应该警惕痛风的可能。建议:多饮用随低食物帮助尿酸分解、排出,从而降低尿酸,只要将尿酸值降低控制在正常范围内,痛风就不再复发。饮用 随低食物 既能使尿液变为碱性,促使结晶的尿酸溶解从尿中排出,又能改善痛风的症状,防止痛风不再复发。那么,尿酸高能吃什么,禁止吃什么?一般饮食分为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三类。低嘌呤。低嘌呤是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的饮食。1) 主食类:精致米面及其制品(面包、糕点、饼干等)、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等2) 奶蛋类:奶类及其制品(鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等)、蛋类及其制品(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等)3) 蔬菜类:青菜类(鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄 茄子)瓜类(黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦等)萝卜(白萝卜、胡萝卜等)土豆、芋艿、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、木耳等4) 水果类:各种鲜果及干果,果汁,果酱等5) 饮料:碳酸饮料(苏打水、汽水、可乐等),矿泉水、麦乳精、巧克力、果冻等6) 其它:各种油脂和糖类(本身虽不含嘌呤,但是应当适当选用),蜂蜜、猪血、鸡血、鸭血、海蜇、动物胶或琼脂制的点心及其调味品。低嘌呤可放心食用。每100克食物嘌呤含量小于50毫克的有:五谷类:米、麦、高粱、玉米、马铃薯、甘薯、面条、通心粉;蛋类:鸡蛋、鸭蛋、皮蛋;奶类:牛奶、乳酪、冰激凌;饮料:汽水、巧克力、可可、咖啡、麦乳精、果汁、茶、蜂蜜、果冻;以及各种水果、蔬菜和油脂等。中等嘌呤宜限量食用。每100克食物中含50~150毫克嘌呤的为中嘌呤:肉类:鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹;豆类:黑豆、绿豆、红豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐以及笋干、金针、银耳、花生、腰果、芝麻等。高嘌呤应禁忌。每100克食物中含150~1000毫克嘌呤的食物为高嘌呤:肉类和内脏 牛肝233mg、牛肾200mg、胰脏825mg肉汤 各种肉、禽制的浓汤和清汤160-400mg尿酸高饮食应注意什么尿酸高的病人,尽量不要吃含嘌呤高的食物,哪一些饮食嘌呤比较高?首先是动物内脏,然后是贝壳类的海鲜,然后是肉汤,再就是腌制的干菜。研究表明,酒类不管是啤酒还是白酒,都尽量少摄入,因为酒精能够减少尿酸的排泄,造成血尿酸增高。但是有观察表明,适当的饮用红酒并不会造成尿酸的升高,所以中等量以下的红酒还是可以适当的喝。以前曾说,豆制食品和奶制品也可以造成血尿酸的增高,但是近些年的研究显示,豆制食品和乳制品食用之后,不但不造成尿酸的升高,有部分甚至可以将降低血尿酸。因此适当或者是较多量的应用豆类或者奶制品是可以的。再就是果糖的摄入其实对高尿酸血症是非常不利的因素,果糖一个是造成体内的胰岛素抵抗,第二造成血尿酸的明显升高。比如含果糖比较高的水果、饮料,甚至含果糖苏打水都不建议食用。含果糖比较高的水果有什么?主要是苹果、无花果、橙子、柚子、荔枝、桂圆、杨梅、石榴。可以吃一些含果糖不高的水果,比如西瓜、椰子、葡萄、草莓、樱桃、菠萝、桃子、李子等。其实高尿酸血症或者是痛风的病人,并不一定完全吃素,只有在痛风急性发作期的时候,才需要严格的控制,在缓解期时,达到一般控制就可以。

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