大家好今天来介绍《鲜鹿茸怎么食用》鲜鹿茸怎么食用效果最佳的相关问题，小编就来给你解答一下，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧带血新鲜鹿茸怎么吃 带血新鲜鹿茸如何吃1、新鲜的带血鹿茸可以和红枣生姜等食材搭配在一起，隔水炖熟后食用。在需 要时可以从新鲜带血的鹿茸上切下4~5片鹿茸直接放在炖盅里面，加入3~5个红枣和几片生姜，再放入适量米酒和清水，盖好炖盅的盖以后入锅隔水炖熟，取出以后可直接食用。 2、新鲜带血的鹿茸还特别适合用来煲汤喝，用它煲汤的时候可以搭配适量红枣，再放入适量的瘦肉，排骨或者鸡肉已经鸭肉等肉类食材，这样能让煲出的汤滋味更加鲜美，在煲汤以前应该把准备好的肉类食材剁成块状，再用沸水焯烫一下，新鲜的带血鹿茸也要切成片状，把它们处理好以后一起放到砂锅中加足量清水炖熟。买了鹿茸不知道怎么吃？给你讲讲常规吃法
1、煎煮 养生 粥。 以鹿茸、人参为主，配合其它滋补性药食同源材料，与米谷服食，每次鹿茸用量3-5克左右，是一种较为理想的食疗方法。
2、浸泡鹿茸酒。 可将鹿茸、林下参等一同放酒瓶中，根据其用量多少加入高度粮食白酒，加密贮存半个月左右，每隔2-3天晃动一下酒瓶，使有效成份充分析出，泡好后，每次饮用10-50ml左右即可。（鲜鹿茸泡酒的时候，泡一段时间后酒瓶中会出现絮状的沉淀物，这是鹿茸血析出后形成的，并不脏东西哦，喝的时候不要倒掉啦。）
3、冲泡鹿茸茶。取鹿茸片3-5 克左右直接泡茶饮用，茶饮完后再把鹿茸片嚼食吞下，可以隔日饮用，不必每天都服，坚持几个月，必有助益。（此种方法适用于干鹿茸片，鲜片最好煮粥、泡酒）
4、滋补鹿茸汤。
(1)鹿茸红参鸡肉汤：
鸡肉120g、红参12g、鹿茸32g。
鸡肉去皮切块，鹿茸洗净切片，红参切片。将会部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3个小时后饮用。（盐可根据口味适当放，最好少放）
(2)鹿茸淮山药鸡汤：
鹿茸4g、淮山药40g、鸡肉120g。
鹿茸、淮山药洗净；鸡肉去皮切块，放入开水中煮5分钟钟后取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2-3小时，汤趁热服用。（盐可根据口味适当放，最好少放）
5、散剂吞服。 鹿茸烘干，加工成粉末状，或是直接购买鹿茸粉，装入胶囊，每次1-2粒，白开水送服。也可直接用温开水冲服用或是放于粥汤中食用。（我还是不建议用这种方法，因为干鹿茸加工过程中要经过好几次的煮沸和烘干，其中营养成份定会有损失，不如鲜的好。如果买加工好的粉末，也并不能保证是真正的鹿茸粉。）
鹿茸虽好，可也并不是什么人都可以吃哦，
再说说哪些人不可以吃：
1、身强体壮、整天精力充足，腰不酸背不疼的人；
2、三高患者；
3、容易上火便秘的人；
4、正在感冒发烧的时候不能吃；
5、血热、经血过多的女性；
6、孕妇、哺乳期女性。
鲜鹿茸的正确保存方法是什么怎么食用 鲜鹿茸营养成分高，但如果不保存，容易被细菌腐蚀和长霉，那么应该怎么保存呢？跟着我一起来看看吧。 鲜鹿茸保存方法 1、刚割下的新鲜鹿茸可以放入冰箱冷冻室保存，温度一定要保持在零摄氏度以下，只要保存期间不化冻，保存两三年是没有问题的。找一个质量比较好，而且可以密封的塑料袋，把刚割下的新鲜鹿茸装入塑料袋中，如果能抽掉塑料袋中的空气更好，保存时间更久。然后密封袋口，放入冰箱冷藏室就可以了。新鲜鹿茸在冷冻密封保存期间，一定要注意不能让其化冻，这样保存2到3年是没有问题的，不会影响其药用功效。但如果保存的时间超过3年，鹿茸也有可能会出脱水干瘪的现象，甚至有时会坏掉。 2、把鹿茸快速烘干后放在通风处，然后用布一些花椒粒放在鹿茸防止生虫，只要注意不让鹿茸受潮，这样可以保存三五年，药效是不会发生变化的。还可以把烘干后的鹿茸装入可以密封并抽真空的容器中密封保存，保存的时间更久一些。但是，需要提醒大家的是，烘干法一般不太适合家庭使用，因为家庭不具备快速烘干的条件，而且烘干会损失鹿茸的部分药效，烘干的时间越长，药效损失越多。 鹿茸最佳食谱 1、人参鹿茸鸡肉汤 配方:鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。 制作:取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。 适用:大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而壮阳，人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损、耳聋。 2、鹿茸淮山竹丝鸡汤 配方:鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。 制作:鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。 适用:此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药，补肾阳、益精血，常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。 鹿茸的营养价值 1、每100克鹿茸含热量138.00大卡(576千焦)。 2、鹿茸中多胺类(精眯、精胺、腐胺)对化合物是刺激核酸和蛋白质合成的有效成分。 3、鹿茸中合有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。 4、鹿茸中尚含有硫酸软骨素A等酸性多糖好物质，雌酮，神经髓鞘磷脂，神经节式酯，雌二醇，前列腺素PGE1、前列腺素PGE2、前列腺素PGF1a、前列腺素PGF1B，神经酰胺及钙、磷、镁等20种元素。 5、鹿茸尖部多胺含量较高，在精眯、精胺及腐腹中，以精眯的含量最富，鹿茸的中部和根部随骨化程度的增强，精眯含量逐渐减少，而腐胺和精胺含量逐渐增加，在整个鹿茸中，由于尖部所占重量百分比较少，所以整个鹿茸总多腔中腐胺含量最多，精眯次之，精胺最少。 鹿茸在世界各地的食法 1、中国 在长江以南及东南沿海地区，取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2—3小时，便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g;高血压、心脏病患者，食用时应遵医嘱)。 2、韩国 将鹿茸和当归、人参、黄芪、构杞子、杜仲、肉苁蓉、山荣英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等50余味中草药放在一起，煎熬4—6小时，凝成冻状后，每早空腹食用。消费的主要季节是9月一下年5月。 3、泰国 用茸片加水炖后食用，或将茸片5g加入枸杞子15g、肉苁蓉10g和水后炖服。泰国食茸的季节一般是10月下旬、12月下旬。 4、日本以上就是小编对于[《鲜鹿茸怎么食用》鲜鹿茸怎么食用效果最佳]问题和相关问题的解答了，希望对你有用
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