释迦果，也被称为番荔枝，英文名Cherimoya ( Annona cherimola )，是一种圆形的绿色水果，具有独特的鳞片状外皮。它具有奶油质地和异国情调的热带味道。有些人把它的味道比作香蕉、芒果、木瓜或椰子。但也有人说它尝起来像草莓。

原产热带美洲，有时这种水果被称为“安第斯山脉的珍珠”，因为它受到印加人的珍视，通常只为皇室保留。这种水果现在普遍种植在中美洲。

现全球热带地区有栽培，在我国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。

如果你能在当地市场找到释迦果，它可以为你的饮食增添美味和健康。这种水果几乎不含脂肪，并提供纤维、维生素 C、维生素 B6 和许多其他微量营养素。

一份单杯释迦果果实（160 克）可提供约 120 卡路里、1.1 克脂肪、28.3 克碳水化合物和 2.5 克蛋白质。它还提供维生素 C、维生素 B6、核黄素和钾。

该权威机构提供的营养信息：

概括来说，释迦果是一种低脂水果，可提供纤维和多种微量营养素。这种水果是维生素 C 和维生素 B6 的极好来源。它也是核黄素、硫胺素和叶酸的良好来源。

没有多少研究专门研究食用释迦果果实对健康的影响。至少一项 2020 年的研究表明，当以补充剂形式食用时，植物的叶子可能会提供化学预防作用。食用水果中的维生素和矿物质可能会带来一定的好处。

1）可能有助于保存记忆

随着年龄的增长，释迦果中的维生素 B6 可能有助于保持记忆。一些有限的研究表明，血液中维生素 B6 水平较高的老年人记忆力更好。但补充剂似乎并没有带来好处。您可以从释迦果中获取这种营养物质，它也存在于香蕉、肉类、鱼类、豆类和土豆等食物中。

2）可降低白内障风险

释迦果中的维生素 C 可能有助于降低患白内障的风险，白内障的特点是视力模糊。一些研究表明，从食物中摄取更多维生素 C 的人患此病的风险较低。但这种关系尚不清楚，需要更多的研究。

3）可以促进整体眼睛健康

释迦果因其重要的生物活性化合物而进行了研究，其中最著名的是一种称为叶黄素的类胡萝卜素，已知它具有抗炎特性。叶黄素没有 RDA，但许多调查叶黄素对眼睛健康作用的研究都涉及每天 10 毫克的补充剂。

根据至少一项研究，每 100 克木犀草中的叶黄素含量可能高达 129 至 232 微克。然而，权威机构有关 释迦果的数据显示，一份 100 克的分量只能提供约 6 微克的叶黄素。权威验光协会建议食用含有更多叶黄素的食物，以降低患慢性眼病的风险，例如与年龄相关的黄斑变性。

4）可减少细胞损伤

释迦果的许多健康益处都归功于水果提供的抗氧化剂。抗氧化剂有助于保护您体内的细胞免受自由基造成的损害。

具体而言，科学证据表明，活性氧 (ROS) 的过度产生可能导致某些慢性疾病，例如癌症、心血管疾病和神经退行性疾病。食物中的抗氧化剂有助于减少活性氧的破坏作用。

然而，这个话题引起了激烈的争论，因为过少的 ROS 活性也可能对健康产生不良后果。研究人员建议，需要更多的研究来充分了解抗氧化剂在维持身体健康方面的作用。

大多数研究表明，补充剂并不是抗氧化剂的最佳来源。卫生研究机构建议消费者从水果和蔬菜中获取抗氧化剂，包括释迦果。

5）可能有助于治疗白血病

初步研究表明，释迦果的种子可能在治疗白血病（一种血癌）方面提供一些益处。种子中含有的释迦果素对人体有毒，但也可以通过阻止指定细胞系的增殖来提供抗癌特性。但在这一点上，对这种潜在好处的研究仍处于早期阶段。

1）过敏风险

关于释迦果过敏的报道有限。但是有一些有限的证据表明，那些对乳胶过敏的人在食用某些水果（包括番荔枝）时可能会出现反应。乳胶和植物性食物（主要是水果，尤其是鳄梨和香蕉以及栗子）之间的交叉反应已被广泛报道。

至少有一个关于释迦果严重过敏反应（过敏反应）的报道。

2）不利影响

不知道释迦果与任何药物或补充剂相互作用。但是，您应该避免食用种子。几种释迦果的种子会造成伤害，而广为人知的释迦果种子有毒。

释迦果的季节从 11 月持续到 5 月。选择最好的释迦果时，要寻找果皮明亮、绿色、完整的水果。有些可能有金色或棕色斑点。当你用手指按压水果时，它应该会稍微松软。避免黑色、干瘪或过熟的水果。

释迦果在室温下成熟。成熟的番荔枝最多可冷藏两天。存放时间过长可能会导致味道沉闷。尝试在成熟后的一两天内食用，以获得最佳风味。

大多数人只是通过打开水果并舀出奶油果肉来食用番荔枝。这种水果的果肉也可以制成泥并与沙拉中的其他水果混合或用作冰淇淋的配料。

释迦果果汁也通常作为提神饮料食用。例如，在哥伦比亚，果汁是混合水，并饰以一片柠檬。您也可以尝试在冰沙中使用释迦果果肉。

最后，请好好品尝你的释迦果~~

Bless you!

释迦果属于热带水果，现在在中国福建、广东、海南等地与栽培。果实没成熟的时候外壳成绿色，成熟的时候外壳成绿黄色，果实可治恶疮肿痛，补脾。那么释迦果的功效有哪些？怎么吃呢？

一、释迦果简介

释迦果别称番荔枝、赖球果、佛头果等，为番荔枝科番荔枝属落叶小乔木，原产热带美洲。

释迦果果实由多数圆形或椭圆形的成熟心皮微相连易于分开而成的聚合浆果圆球状或心状圆锥形，无毛，黄绿色，外面被白色粉霜。开花期间在5-6月，果实成熟时期在6-11月。

释迦果种植适宜气候温度在最高为25-32℃，不耐霜冻和阴冷天气。在冬天或者早春便进入自然休眠或环境条件引起的强迫性休眠，这时候会成为半落叶果树。

二、释迦果属于什么水果？

释迦果属于温性水果，适合寒性体质。

温性水果能够祛寒补虚、消除寒症，增加人体热量，促进人体的能量代谢。适用寒性体质、寒性症状者食用。

三、释迦果功效

1、降血糖

释迦果含有丰富的维生素C。具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。

2、预防近视

释迦果含有一定的钙元素，可以有效预防近视，延缓近视发展。我们都知道钙可以坚固牙齿，帮助钙质吸收，促进骨骼发育。

3、预防便秘

释迦果肉纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便，缓解便秘的症状。

4、治疗糖尿病

释迦果具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。

5、抗癌

释迦果的萃取物可有效对抗癌症的恶性细胞，其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。

6、减肥

释迦果实的脂肪含量低，爱美的女性不用担心吃多了会长胖。

四、释迦药用作用

1、治急性赤痢

释迦种子、叶片、树皮均含有生物碱，可治疗赤痢。

2、杀虱洗发

释迦种子含有黄色干性油，可以用来杀虱洗发。

3、恶疮肿痛

叶片磨成粉末可治疗癣疥及做为拔浓剂。

五、释迦果怎么吃

1、释迦果炒饭

材料：释迦果1个、香肠1根、虾仁适量、笋角适量、太白粉适量、胡椒粉适量、青葱花适量、虾皮适量、鸡粉适量、米饭适量。

做法：释迦果去掉壳和籽，粘上面粉，放入油里面，然后将所有材料炒匀即成。

2、释迦果冰沙

材料：释迦果1个、柑橘1个、炼乳、蜂蜜、清酒各适量。

做法：释迦果去掉壳和籽切成一小块，柑橘剥皮去籽，一起拌匀，加入炼乳、蜂蜜、清酒即成。

3、释迦果苹果汁

材料：释迦果1、，苹果2个、蜂蜜适量。

做法：释迦果去掉壳和籽切成小块，苹果洗净去核切小块，在果汁机倒入蜂蜜，一起榨汁，加入搅拌均匀即成。

你好！我是慢性浅表性胃炎并且有糜烂，而且还有复发性口腔溃疡，这个水果在什么时间吃最好呢？谢谢啦！

你好，水果最好在饭前断端血肿。

以上就是小编对于[《释迦果对胃有好处吗》释迦果对胃炎有帮助吗]问题和相关问题的解答了，希望对你有用

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除