1、牛奶
作用:营养丰富,牛奶中的蛋白质能与体内铅结合成一种不溶性化合物,从而减少体内对铅的吸收。
用量:鲜牛奶每日250~750毫升。
2、猕猴桃
作用:生津止渴、消滞,补充大量维生素C。维生素C与铅结合成溶于水而无毒的盐类,随粪便排出体外。
用量:猕猴桃每日2~3个。作水果食。猕猴桃汁,每日饮100~200毫升。
注意:猕猴桃性寒,脾胃虚寒或胃病者不宜多食。多食冷脾胃。
3、凉瓜黄豆排骨汤
作用:养阴益气,清热解毒,驱铅。
组成、用量:凉瓜300克,黄豆25克,排骨200克,生姜2片。
烹调、食法:凉瓜去瓢切片,排骨斩件飞水去肉腥味。上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸后转文火煲1小时,以盐调味,便可食用。
4、海带猪腱汤
作用:益气清热,软坚散结,利水,驱铅。
组成、用量:海带50克,猪腱肉150克。
烹调、食法:海带浸泡洗净切丝,猪腱肉切2块,飞水去肉腥味。上料同放入锅内,加适量清水,武火煮沸后转文火煲1小时,以盐调味,便可食用。
5、凉拌海带
作用:清热散结,降压利尿,治瘿瘤痰火核,驱铅。
组成、用量:海带50克,少许白糖、食盐、醋、麻油。
烹调、食法:海带浸泡,洗净切丝,用开水灼熟,滤干水分,放入碟中,加调味料拌匀,便可食用。
6、卷心菜炒猪肝
作用:清热、开胃、补血、驱铅。
组成、用量:卷心菜300克,猪肝100克,生姜2片,蒜1粒。
烹调、食法:卷心菜洗净切断,猪肝切片,用少许白糖、食盐、油、生粉拌匀,蒜切成蒜蓉。烧锅下油,爆香蒜蓉,炒猪肝,炒至九成熟时铲起。烧锅下油,爆香姜片,再放入卷心菜,待卷心菜熟透,拌入猪肝,炒片刻,加调味料,便可食用。
扩展资料
1、铅是脑细胞的一大杀手,食物中含铅量过高会损伤大脑,引起智力低下。有的孩子常吃爆米花,由于爆米花在制作过程中,机罐受高压加热后,罐盖内层软铅垫表面的一部分铅会变成气态铅。皮蛋在制作过程中,其原料中含有氧化铅和铅盐,铅具有极强的穿透力,多吃皮蛋也会影响智力。
2、经常接触彩印的食品包装、油漆类物品、含铅化妆品、染发剂、被铅污染的衣物、汽车尾气、含铅药物;点含铅的蜡烛,特别是点有香味的和慢燃的蜡烛等
3、陶瓷饮食器具一般通过上釉装饰其表层,其中存在铅、镉等重金属,当遇酸性食物时,质量差的产品就会有过量的铅、镉溶出到食物中。人如果长期食用铅、镉含量过高的产品盛装的食物,就会造成铅在血液中沉积,导致大脑中枢神经以及肾脏等器官的损伤。
4、在饮食上不能把报纸等印刷品用作食品包装,用食品袋盛装食物时,应避免袋上的字画、商标直接与食物接触,特别是与酸性食品接触;蔬菜水果食用前要洗净,能去皮的尽量去皮,以防残留农药中的铅成分。
参考资料来源:人民网-六种食物预防孩子铅中毒孩子铅中毒的危害
百度百科-铅超标
铅对孕妇的危害,以及怎样饮食排铅除了环境、饮食等后天来源外,最近的医学研究报告道出了另一个令人震惊的铅危害酌情况:有害铅经胎盘转运等途径,也可对胎儿造成一定的损害。也就是说,有害铅的毒性可母婴遗传。 研究表明,如果母亲铅中毒,其所怀胎儿和所生婴儿几乎是100%铅含量超标,而且母亲血铅含量越高,胎儿血铅含量也相应越高。铅中毒妈妈如果母乳喂养新生儿,母体的铅也会很快传递给婴儿。专家建议 已达结婚、生育年龄的妇女,应从以下几方面防患于未然, 1.从事铅行业的,一定要定期检查血中的含铅量,超标时要及时调换工种; 2.在准备怀孕前最好能到有条件的医院测一下血铅永平,确保血铅不超标的情况下再怀孕。如果不幸测得的结果偏高,应暂时不考虑怀孕。还应调离铅相关行业,待血铅稳定在低水平一定时期后再考虑怀孕。 3.如果测得的血铅含量超标严重,就要及时到医疗机构接受正规的药物等治疗。 4.平时应多吃一些动物肝脏、鱼类海产品、豆制品、新鲜的蔬菜水果,以达到一定的防铅除铅的目的。 5.如孕妇测出铅中毒,应咨询医生进行科学的处理,铅中毒孕妇生产后应考虑不采用母乳喂养。10种有助排铅的食物 虾皮——每500克虾皮的含钙量高达250克,而钙有助于铅的排泄。 牛奶——所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物,从而阻止人体对铅的吸收。 豆制品——含有大量的质地优良的蛋白质成分,可起到与牛奶相同的妪铅作用。 茶叶——含有鞣酸等物质,能与体内的铅结合成可溶性物质,并随尿液排出体外。 胡萝卜——含有大量的果胶,可减轻铅在体内的毒性,减少铅的吸收。 大蒜——具有化解铅毒的作用,能减轻铅对人体对铅危害。 牛肉——其中所含的蛋白质和钙,都可阻止人体对铅的吸收。 动物肝脏——含有20左右的蛋白质和丰富的钙,对防止铅中毒大有帮助。 维生素——多吃富含维生素C的食物,可抑制人体对铅的吸收起很大作用。维生素C与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类,可随粪便排出体外。常人每天至少应摄入150毫克维生素C;对已确诊为铅中毒者可增至200毫克。 木耳——具有良好的抗癌功效,并具有清除铅毒的功能,经常食用,可有效地清除体内的铅毒及其它有害物质。以上就是小编对于[《血铅超标的危害十种排铅食物》小孩体内铅超标吃什么食物排铅]问题和相关问题的解答了,希望对你有用
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