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百香果籽能吃吗有什么作用

大家好今天来介绍《百香果的籽可以吃吗功效与作用》百香果籽能吃吗有什么作用的相关问题,小编就来给你解答一下,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧百香果的籽可以吃吗

百香果外壳坚硬,果肉和籽混合在一起,一般很难分离,但是百香果的籽是可以吃的,常和果肉混合食用,生吃或者泡水加蜂蜜食用。百香果籽含有丰富的超纤维,能够深入肠胃细微处,带走肠道垃圾,有清肠道、治便秘的功效。

一、籽可以吃

百香果有丰富的营养价值,味道清香扑鼻,它的籽和果肉是可以一起食用的。百香果的籽口感清脆,含有超纤维能够深入肠胃,通过自身的活性基因吸收体内有害物质一起排出,不仅能清肠道,还能保护肠胃。

二、切开生吃

百香果做常见的食用方法就是切开果壳,用勺子挖着果肉直接吃,这种食用方法最为原始,保存的营养价值也最高,味道很酸,如果怕酸或吃不了酸性食物的可以尝试加蜂蜜。

三、加蜂蜜泡水吃

百香果的籽可以和果肉一起加温水或者凉开水冲泡着喝,加点蜂蜜或白糖可以调节酸甜度,如果实在受不了直接开吃的那种酸爽,可以选择这种温水蜂蜜冲泡百香果的食用方法,口感酸甜,营养价值也很高。

四、食用功效

百香果的籽不仅可以吃,对人体来说还有很多食用价值,经常食用不仅能清肠道,还能促进肠道蠕动,改善便秘,清除肠道中残留的刺激物,还能有效减少结肠癌的患病率,百香果的养生和食疗价值还选不止这些。

百香果的籽可以吃吗

百香果籽难消化胃功能不佳者不宜吃:百香果的种子富含膳食纤维,除了帮助缓解便秘,还可以增加饱足感,有助减重族群控制食欲,避免摄取过多热量。

然而,百香果籽不好消化,也容易刮伤胃壁;即使咬碎再吞,人体也无法分解、利用,最后都会随著粪便排出体外。因此,建议胃溃疡、胃发炎的患者避免食用。此外,百香果的酸度较高,胃酸分泌过多者也不适合吃。

扩展资料:

鸡蛋果的功效与作用:

第一,鸡蛋果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都美到极致,可以增强人体抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长;

第二,鸡蛋果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位,进行深层次的清理和排毒,但是又不会对肠壁有任何损害的,有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效;

第三,因为鸡蛋果入体,可以增强消化吸收功能,使得人体排便正常,不会阻塞肠道,所以对于缓解便秘症状也非常有好处;

第四,美容养颜,它不但含有丰富的营养,而且可以给人饱腹的感觉,从而让人减少对于其他高热量食物的摄入,有助于改善人体营养吸收结构,尤其其中含有的Vc,等都有美容养颜,抗衰老的作用。

参考资料:

人民网-百香果可以解便秘,3种人不能吃

百度百科-鸡蛋果

百香果籽的功效作用及食用方法  百香果是一种具有特殊香气的美味水果,它多出产于中国南方的热带地区,平时人们以食用它的果汁与籽为主。百香果籽营养丰富,保健功效出色,但是食用时也有一些禁忌存在。下面我为大家整理了百香果籽的功效作用,希望大家能够喜欢。  百香果籽的功效作用   1、百香果籽能美容   百香果籽中含有一些维生素C,它能净化机体,也能减少有害物质在人体内沉积,能有效改善皮肤,滋养皮肤,另外百香果籽中含有的胡萝卜素以及多种酶类物质,还能清理身体内的自由基,对美容和延缓皮肤衰老也有很大的好处。   2、百香果籽能缓解失眠   百香果是一种混各香味的水果,它含有苹果、菠萝以及芒果和香蕉等一百多种水果的香味,含有一些天然的香酚类物质,这种物质被人体吸收以后有很明显的安神作用,它能调节神经,也能提高人类的睡眠质量,对人类的失眠有明显缓解作用。   3、百香果籽能润肠通便也能防癌   百香果籽中含有一些超纤维,这种物质可以促进人体排泄,也能缓解便秘,它还能有效清除肠道中的有害物质,能减少刺激性物质被肠道吸收,对人类的结肠癌有很好的预防作用。   百香果的食用方法   (一)、直接吃   百香果1/3处切开,用勺子挖果肉直接食用,因为百香果籽很难分离出来,可以嚼着吃下去,脆脆的更能增加口感。   制作果汁,取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加水,加少许白糖、蜂蜜等调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。   果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。   泡茶:将果子一分为二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分钟。   高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳。   百香果温馨提示:百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将果裸放通风干爽处方不易变质。果壳出现凹陷、干瘪属正常现象,果瓤却更加香甜。   (二)百香果的做法   百香果最适于加工成果汁,或与其它水果(如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等)加工混配成混合果汁,可以显著地提高这些水果汁的口感与香味;也可以做雪糕(冰淇淋)的果汁添加物质,或作为其它食品的添加剂以增进香味,改进品质。   百香果蜜   材料:百香果适量,冰糖适量,蜂蜜适量。   做法:   (1)把百香果洗干净,用刀切开,把里面的果肉放入容器中。   (2)取一个小容器,放入适量冰糖,用热水溶化冰糖。   (3)在放入果肉的容器中倒入常温水,加入适量蜂蜜。   (4)再将溶化的冰糖水倒入。   百香果果酱   材料:   百香果,白砂糖,麦芽糖,柠檬,果冻粉。   做法:   (1)百香果。   (2)从中对剖开。   (3)取一口干净的、无水无油的锅,最好是不锈钢锅具,将百香果的果囊用小勺刮入锅中。   (4)全部刮完后,加入柠檬榨出的汁。   (5)将锅子置于火上,中火加热煮至沸腾。   (6)这时准备好麦芽糖,冬天麦芽糖很硬不好勺出来,可以用微波大火20-30秒,使其软化成流动的液态。   (7)加入麦芽糖。   (8)转成小火,用木铲搅拌至溶化。   (9)再加入白砂糖。   (10)继续一边小火加热一边搅拌,至酱汁颜色变深,汁液变得比较浓稠即可。   (11)最后加入果冻粉,没有可以用白凉粉代替,搅拌均匀至溶化即可关火。   (12)装入事先消过毒的,无水无油的密封容器中即可,最好是玻璃器皿,待完全冷却后送入冰箱封存。   百香果的食用禁忌   肠胃不佳者不宜   百香果士营养丰富,味道酸甜的水果,会刺激肠胃分泌消化液,本身肠胃不适,胃酸过多的人,最好不单吃,以免加重病情。   生果无食用价值   百香果熟透侯会自己跌下,若跌到水泥地面有时果壳会稍破裂。可以茬果未完熟时摘下,放两三天就完熟了,冰箱冷藏放—周H可。完全没熟的生过营养价值不高,没有食用价值,且口感H会大打折扣。   籽无须特意挑出   百香果籽很难从百香果里分离出来,茬吃果子的时候,难免会吃到果籽。这个没有关系,人体会自燃排出,毫不影响饮用品质,正如食番石榴,用不着吐种子—样。   不宜密封保存   百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,冰冻侯果肉营养价值、口感都会大打折扣,最好蒋果裸放茬通风干爽处保存,这样不容易变质。猜你喜欢: 1. 百香果的功效与作用及禁忌 2. 百香果的功效与作用 3. 百香果的功效和作用及营养价值 4. 百香果的营养价值及食用方法 5. 百香果的功效及作用 6. 百香果有哪些养生功效 7. 百香果的9大食疗功效 8. 百香果的籽能吃吗 9. 香榧的功效与作用 10. 番石榴的食用方法及食用禁忌

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