早餐营养健康食谱

　　早餐营养健康食谱，俗话说，早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少。早上的时候，一定要吃的营养搭配全面，蔬菜水果、肉类或蛋类、奶类，碳水化合物三合一，以下是关于早餐营养健康食谱。

　　红薯杂粮粥与韭菜合子与清粥小菜。奶香玉米汁搭配火腿煎蛋三明治。蔓越莓干燕麦粥搭配蔬菜沙拉。紫薯银耳羹搭配葡萄干吐司(配花生酱)。木瓜银耳汤搭配培根比萨。蒸玉米与白水煮鸡蛋与火龙果。鸡蛋米酒汤圆加上煎双色年糕，再来点盐焗腰果或枸杞子。

　　假如早餐你想做一碗面，除了食材单一的鸡蛋面，牛肉面，鸡丝面，我们还可以在一碗面里加入更多食材。

　　鲜蔬拌面加入了西红柿，青椒，木耳，香菜，榨菜，葱花等等，多种食材的味道彼此交融，好吃又好看。

　　木耳鸡肉面，除了木耳，鸡肉，还加入了腐竹，红薯叶等等。各种食材的加入，不仅能够让早餐的营养更加丰富均衡，还可以让口味更好，增加我们的食欲。

　　中医讲，绿色养肝、红色补心、黄色益脾、白色润肺、黑色补肾。我们用不同颜色的谷米类食材做粥或者饭的时候，如果按照食材不同的功能来搭配的话，可以收到更好的滋补养生效果。

　　如果早餐只吃属于谷薯类的面包，营养成份是不够的。不如简单地在面包里夹上几种蔬菜和鸡蛋，然后再配上一碗豆浆或牛奶，营养价值就丰富并且均衡了。

　　 营养早餐食谱（一）

　　肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

　　肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。

　　豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。

　　芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。

　　 营养早餐食谱（二）

　　麦粥，菜肉包，什锦泡菜。

　　燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。

　　菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。

　　什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。

　　 营养早餐食谱（三）

　　黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。

　　黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃。

　　鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇。

　　苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇。

　　 营养早餐食谱（四）

　　皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。

　　皮蛋粥： 粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。

　　果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶。

　　雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。

　　 营养早餐食谱（五）

　　菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋。

　　菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。

　　白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干。

　　鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝。

　　 营养早餐食谱（六）

　　牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。

　　牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子．葡萄干。

　　鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末。

　　牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒。

　　 早餐吃什么最有营养：

　　 玉米煎饼

　　材料：玉米粉、普通面粉、鸡蛋

　　做法：

　　1、将适量面粉、玉米粉和少许盐混合均匀

　　2、在混合好的面粉中分次调入适量水，搅拌成均匀略稠的糊状，然后加入蛋液继续搅拌均匀静置片刻即可。

　　3、平底锅中放入少许色拉油，将调制好的面糊舀两勺入平底锅中，左右转动平底锅，使面糊均匀地铺在锅里。

　　4、待煎饼底部硬实，用平铲轻轻翻身，烙背面，烙熟即可上碟。

　　 红豆卷饼

　　材料：春饼，红豆馅，核桃仁

　　做法：

　　1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软

　　2、核桃仁切碎(如是生核桃仁，先烤熟于切会更香)

　　3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙

　　4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可

　　5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟

　　 豆腐脑

　　材料：

　　1、黄豆100g。

　　2、把黄豆放入冷水里浸泡数小时，天热的时候要记得换水哦：)

　　3、配方：100g黄豆&1000ml水+2、5g内脂。

　　做法：

　　1、自己磨好的豆浆有好多泡泡

　　2、偶用的是粉碎机，自己过滤了一下。

　　3、豆浆要大火煮开，小火再煮几分钟哦

　　4、煮好的豆浆要凉几分钟，80-90C°是最佳温度。

　　5、内脂2、5g，需要凉水少许，溶解均匀。

　　6、豆浆倒入内脂溶解好的容器中，混合均匀，静置十几分钟就好啦

　　 【山药红豆糕】

　　用料：山药200g，红豆100g，白糖40g，装饰水果樱桃若干

　　步骤

　　1、山药隔水蒸熟，蒸至筷子可以戳穿即可

　　2、去皮打成山药泥

　　3、红豆提前泡水12小时，后蒸熟

　　4、锅内放水烧开下糖熬糖浆，下红豆翻炒，至水干

　　5、出锅时红豆表面有一层薄薄的糖结晶体

　　6、将山药泥和处理好的红豆混合，使用模具造型，造型装盘，点缀水果即可。

　　简易早餐之法式吐司

　　用料：白吐司布里欧修圆面包切成厚度为1到2厘米的片状5~6片、淡奶油150毫升、鸡蛋1个、蛋黄1个、砂糖30克、香草精(Vanilla Extract)1小茶勺

　　黄油2小块 (约2小茶勺/tsp)、原味酸奶2大汤勺(Tbsp)、新鲜水果适量

　　步骤

　　1、将鸡蛋和砂糖混合在一起放在一开口直径较大的容器内，搅拌均匀。

　　2、倒入淡奶油和一小勺香草精。充分搅拌均匀。

　　3、在一平底煎锅内放入一小块黄油，中温加热至黄油溶化。

　　4、在加热黄油的期间，将白吐司两面分别浸入至搅拌好的鸡蛋奶油液里。另外一面~

　　5、待黄油完全溶化后，放入煎锅，每一面煎个约1分钟，或至面包表面呈现出金黄色。(在煎完第二片的'时候再在煎锅内加入一小块黄油)

　　6、煎至金黄色就可以啦。

　　7、全部煎完后趁热吃口感最佳。也可配上几勺原味酸奶或者打发的鲜奶油，撒上几样新鲜水果，淋上枫糖浆，或撒上糖粉，听起来热量就很惊人有没有，不过一日之计在于晨嘛~

　　 华夫饼·暖暖的

　　用料：低筋面粉125g、黄油63g、细白糖42g、鸡蛋1个、牛奶90g、蜂蜜30g、泡打粉1g、糖粉适量、各种喜爱的水果、冰激凌、巧克力酱适量

　　步骤

　　1、把黄油提前拿出来融化成糊状，加入糖，打发至蓬松的状态。

　　2、把鸡蛋加入，搅拌均匀。也可以分次倒入搅拌。

　　3、把低粉和泡打粉筛入黄油糊中。搅拌均匀。

　　4、倒入牛奶和蜂蜜搅拌成光滑无颗粒的面糊。

　　5、把面糊倒入模具中，用刮刀把表面抹平整。模具边缘多出的面糊擦去。

　　6、烤箱预热后，模具放入下层，180度上下管烤20分钟，取出后趁热脱模，倒扣在烤盘上（烤盘可以铺上油纸）。200度继续烤8分钟。

　　7、摆盘时可以洒些糖粉在华夫饼上，搭配喜欢的水果，冰激淋。

　　 鹌鹑蛋爱心吐司披萨

　　用料：吐司片2片、鹌鹑蛋2只、青豆50克、胡萝卜50克、番茄酱适量、马苏里拉芝士适量

　　步骤

　　1、先将胡萝卜和青豆放入微波炉高火2分钟煮熟

　　2、取一片吐司片，在吐司片上涂上番茄酱

　　3、然后在中间用青豆围成爱心，其余放上青豆和胡萝卜

　　4、在青豆围成的爱心中放入鹌鹑蛋

　　5、然后再放上马苏里拉芝士

　　6、将做好的吐司披萨放在烤盘里，烤箱180度预热5分钟，上下烤7分钟至蛋熟

　　7、7分钟出箱即可

　　爱心早餐

　　 完美荷包蛋

　　用料：新鲜鸡蛋1个、盐1小撮、硅胶模具随意

　　步骤

　　1、鸡蛋通过蛋清分离器敲入碗中：可以检查鸡蛋是否完好，也方便下一步操作；

　　2、加热盘涂抹少许油，放蛋黄；

　　3、以蛋黄为中心放置模具

　　4、小心倒入蛋白，中小火慢煎，等蛋白差不多全部凝固，撒盐（这个盐撒早了，所以出现了一些孔洞）

　　5、利仁电饼铛可以180度打开，2-3人的早餐可以同时制作，很节省时间；

　　6、强迫症再升级，预热情人节之全爱心煎蛋，其实做法比居中蛋黄版的更加简单，分离蛋白蛋清，蛋清倒入心形煎蛋模，蛋黄随意倒在煎盘的其他位置，等表面凝固后，取出用心形模具刻出形状组合在一起就好啦

　　 十分钟快手早餐~蔬菜蛋煎饼

　　早餐摊上的鸡蛋饼其实只需要10分钟！和心爱的TA在家分享爱心早餐(=~ω~=)

　　用料：面粉100克、清水350克、韭菜50克、鸡蛋1个、盐1勺、五香粉少许

　　步骤

　　1、准备好原料

　　2、韭菜清洗干净后切小段

　　3、面粉里加入一个鸡蛋、韭菜、1勺盐、少许五香粉，再加350克左右清水搅拌均匀。

　　4、锅底少许植物油，放入2勺面粉糊，均匀的摊开，饼要越薄越好，太厚的饼不容易煎熟，里面会有黏黏的感觉。

　　5、煎至两面金黄即可出锅。

　　小贴士

　　大家在做蛋煎饼时如果用的是不粘锅，锅底抹少许植物油即可，如果是普通锅，油需要多一些，不然会粘锅。

　　 蛋包饭

　　剩米饭不浪费，稍微料理一下，就变成满分暖心早餐啦~(≧▽≦)/~

　　用料：米饭、鸡蛋、胡萝卜、火腿、玉米粒、豌豆、盐、胡椒粉、淀粉

　　步骤

　　1、去皮胡萝卜和火腿肠一起切细。

　　2、玉米粒，青豌豆分别焯水备用。

　　3、两个鸡蛋加少许盐打散成蛋液

　　4、准备一碗米饭。

　　5、锅中放少许底油，下入胡椒丁炒至断生后加入火腿丁。加玉米粒和豌豆粒翻炒。倒入米饭。

　　6、待米饭彻底炒散，颗粒分明时加入盐，胡椒粉调味，再调入一大勺番茄酱炒匀。

　　7、取少许淀粉加清水淀匀倒入蛋液中，拌匀。

　　8、另取干净平底锅，加一小勺油，倒入蛋液摊成蛋皮。

　　9、待蛋液即将凝固时，在蛋皮一侧放入炒好的米饭。

　　10、将蛋皮对折，整好形，将边缘压紧，略煎定型出锅即可。

　　 韩式南瓜粥

　　用料：南瓜500g、清水600ml、糯米粉4勺、糯米小圆子5-10颗、冰糖10颗、枸杞少许、葡萄干少许、盐1/3小勺

　　步骤

　　1、准备材料,南瓜去皮去籽切块，上锅蒸熟

　　2、蒸好的南瓜和水一起倒入料理机中，打成较浓稠的糊

　　3、开火，锅里放水，然后放入小圆子煮熟至浮起，盛出备用

　　4、糯米粉加清水化开

　　5、将南瓜糊倒入干净的锅里，小火煮至微沸，然后将糯米粉水分几次加入，一边加一边搅拌

　　6、加入枸杞和冰糖以及1/3小勺的盐,糖煮化后关火

　　7、准备干净的碗,放入煮熟的小圆子

　　8、再将煮好的南瓜糊倒入碗中,上面撒上葡萄干、

以上就是小编对于[《养生早餐食谱软件》早餐食谱哪个软件好用]问题和相关问题的解答了，希望对你有用

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