食疗养肠胃的食谱大全

　　食疗养肠胃的食谱大全，现在的人大部分都是有肠胃病的，很多人都知道胃病需要三分治疗、七分调养。对于肠胃不好的人来说，日常生活的管理是非常重要的，比如规律作息、坚持运动和健康饮食等。下面看看食疗养肠胃的食谱大全及相关资料。

　　 1、南瓜小米粥

　　食材：南瓜1块、小米1把

　　做法：将南瓜去皮切块，和小米一起放入锅中，加适量清水煮成粥。

　　功效：南瓜小米粥是非常好的养胃食物，具有健脾养胃、温中和胃的功效，适用于脾胃虚弱、脾胃虚寒等人群，能够改善便秘、腹泻、消化不良等问题。

　　 2、山药黑芝麻糊

　　食材：山药1根、黑芝麻一小把

　　做法：将黑芝麻用小火炒香，然后研磨成粉;再将山药洗净切片，上锅蒸熟。再将山药压成泥，加入黑芝麻，搅拌均匀即可。

　　功效：山药黑芝麻糊具有滋阴补肾、益脾、润肠等多种功效，能够很好地改善脾虚食少、肠燥便秘等问题。脾胃虚弱和胃寒的人可以经常吃一些山药黑芝麻糊，也可以加入黑米粉一起食用。

　　 3、红薯玉米粥

　　食材：红薯1个，玉米碎一把

　　做法：将玉米碎放入锅中，加适量清水煮开，再放入去皮切小块的红薯，继续熬煮成粥即可。

　　功效：红薯玉米粥是非常适合秋冬季节食用的养生粥，具有暖身暖胃的作用，还能改善皮肤干燥。脾胃虚弱的人也可以吃红薯玉米粥，能够取得健脾养胃的功效。

　　 4、莲藕排骨汤

　　食材：莲藕1根，排骨1斤，生姜适量

　　做法：将排骨切小段，过沸水焯一下，捞起沥干，然后和生姜一起放入砂锅中，加适量清水煮开。再加入切块的莲藕，继续煮熟，加适量食盐调味即可。

　　功效：莲藕排骨汤是一道湖北名菜，具有健脾补血、开胃消食、止泻、润肠等多种功效，其营养丰富，能够很好地改善脾胃虚弱的问题。熟莲藕的性质平和，也很适合脾胃虚寒的人群。

　　 5、板栗炖鸡

　　食材：板栗100克，鸡肉1斤，生姜片适量

　　做法：将鸡肉处理干净后切块，过沸水焯一下，捞起沥干，然后和板栗一起放入砂锅中，加入姜片和适量清水煮开，改小火继续煮熟，少许食盐调味即可。

　　功效：板栗炖鸡是一道经典的滋补药膳，它具有补脾健胃、温中益气、补肾益精、强筋壮骨等多种功效，非常适合脾胃虚寒的人群。对于病后体虚、消瘦的人群也是非常适用的。

　　 6、桂花红茶

　　食材：鲜桂花或干桂花少许，红茶少许

　　做法：将桂花和红茶一起放入杯中，加适量沸水冲泡，盖盖焖10分钟后再饮用。

　　功效：桂花红茶具有温补阳气、止咳化痰、暖胃抗寒、祛湿等多种功效。脾胃虚寒和体质虚寒的人可以经常喝点桂花红茶，可以很好地改善胃寒隐痛、消化不良、手脚冰凉等问题。

　　 7、生姜红枣茶

　　食材：红枣5枚、生姜1-3片

　　做法：将红枣和生姜一起放入保温杯中，加入开水冲泡，盖盖焖一会儿，放温后即可饮用。

　　功效：生姜红枣茶具有活血驱寒、温胃止呕、健脾益气等功效，对于脾胃虚寒引起的胃痛、呕吐、嗳气、消化不良等问题有一定缓解作用。

　　 结语： 以上就是温养肠胃的食物的相关介绍了。如果存在脾胃虚寒或体质虚寒的问题，平时可以经常吃一些，有助于改善胃寒冷痛、大便溏稀等问题。但如果是阴虚火旺的人群，不宜吃太多温补的食物。

　　 米类

　　粳米，又名大米，补中益气，健脾和胃，除烦止渴，止泻止痢。性平，味甘。入脾、胃经。一般肠胃不好的人应经常煮粥食用。玉米,别名苞谷、苞米、六谷，其食疗保健作用为众多食物所不及。中医认为,玉米性味甘、平,入脾、胃经·有健脾和胃之功效。

　　 菌类

　　蘑菇甘，平，入胃，肺经，有健胃开脾的功效，治疗消化不良可用鲜蘑菇150克炒熟食用。香菇也有健脾开胃的功效，主治消化不良。银耳甘，平，入胃，大肠经，有滋补生津，润肺养胃的功效。

　　 蔬菜类

　　甘蓝，又名白菜，卷心菜，具有和胃的功效。有一剂药膳方子是用甘蓝来治疗十二指肠溃疡，为：甘蓝鲜叶捣烂取汁200—300毫升，略加温，饭前饮用，每日2次，十天为一个疗程。辣椒，有温中散痛，下气消食的功效。

　　用辣椒一个，生姜五片，加红糖水煎服可以治疗胃脘冷痛，在冬季这是一个不错的食疗方子。还有一些蔬菜能够起到养胃的`功效，例如番茄，它有健胃消食的作用，在夏季，小孩容易不吃饭。

　　那么多给他吃番茄会有一定的效果。白菜是比较常见的蔬菜，它也有通利肠胃，养胃和中的功效。生活中还有一些人容易胃寒腹痛，韭菜是一个不错的选择。而且韭菜切长段食用有通便的功效。山药是健脾养胃的不二选择，它可以鲜炒，或煎汤煮粥食用。

　　胡萝卜有治疗消化不良，健脾的功效。在孩子小的时候应该多吃一些胡萝卜，有助于长个，健胃。红萝卜与猪肝一起炒食有增食欲的功效。香菜也有暖胃的作用，治疗消化不良，可以将香菜全草（连根带叶）30克，水煎服用。茼蒿有治疗脾胃不和的功效，生活中也应该多食用。白萝卜有消积滞的功效，主治食积胀满，但脾胃虚寒者勿食。

　　①根据食物三性选择食物，一般可将食物分为平性、温热、寒凉三类。如平性食物适合于各类型脾胃病患者食用，温热食物适合于寒症的胃病患者食用，寒凉食物适合于热症的脾胃病患者食用。

　　②根椐食物的作用选择食物，按食物其功效分为补益类食物，对脾胃虚弱者适用。消导类食物，对食滞停积，小腹胀满之脾胃病患者适用。清热类食物，对上火及便秘者适用。温中类食物，对脾胃虚寒所导致胃痛等症适用。和解类食物，对脾胃不和者适用。滋阴类食物，对胃阴不足所致恶心、呕吐等脾胃病症适用。

　　日常有很多调理脾胃的食物，现推荐调理脾胃的食疗方有:

　　①赤小豆粥，功效:健脾胃、利尿、消肿。

　　②莲子猪肚汤，功效:益气补虚、健脾益胃。

　　③小米山药大枣粥，功效:健脾养胃、益气止泻(脾胃虚弱所致的腹泻)。

　　④芡实、糯米粥，功效:益肾健脾胄。

　　⑤党参、大枣、糯米饭，功效:脾胃气虚所致形瘦体弱、慢性胃炎等。

　　⑥山药羊肉汤，功效:温补脾、肾，脾肾阳气亏虚所致的病症。

　　脾胃的健康关系着整个人体生理正常活动，因此，对保养调理脾胃的食物要慎重选择。

调养胃病一日三餐食谱

　　调养胃病一日三餐食谱，现在许多人的胃都是不太好的，中医脾胃出现虚弱了之后，最好的办法就是通过食物来进行调节，这样可以很好的确保脾胃功能回复正常，下面看看调养胃病一日三餐食谱。

　　 1、小茴香粥

　　炒小茴香30克，粳米200克。将小茴香装于纱布袋内扎口，入锅加水先煮半小时或40分钟弃药包，再加入洗净的粳米及适量水同煮至熟。酌加精盐、味精调味即可。早晚服用。健脾开胃，行气止痛。适用于脘腹冷痛，慢性胃炎，纳差等症。

　　 2、肉桂粳米粥

　　肉桂末1～2克，粳米100克，砂糖适量。先将肉桂研成细末;再将粳米、砂糖共放入砂内，加水煮为稀粥，然后取肉桂末1～2 克，调入粥中，改用文火，再煮沸，待粥调停火即可。

　　早晚餐时空腹温食。温中和胃。主治脾胃虚寒型慢性胃炎。

　　 3、糯米百合莲子粥

　　糯米100克，百合50克，莲子25克。上几味共煮粥食用，每天1 次，连服7一15天。这种粥含有热量614千卡，蛋白质16克，脂肪2克，碳水化合物135克，钙84毫克，镁134毫克，铁6mg，锌3毫克，维生素C2毫克，膳食纤维4克。

　　糯米补脾胃，且能缓痛;百合滋阴清热;莲子健脾胃。几味同用养胃缓痛，用于治疗脾胃俱虚的胃脱痛。

　　 4、猪肚姜桂汤

　　准备猪肚150克，生姜15克，肉桂15克。将猪肚洗净，放于碗内或陶瓷器皿内，加生姜、肉桂，放少许盐及水，隔水炖，肚熟后，分2次饮汤食肚。猪肚补益脾胃;生姜、肉桂温中散寒。三味同用可温中健脾养胃，用于治疗脾胃虚寒的胃脱痛、吐清水等症。

　　 5、益脾饼

　　将红枣煮熟去皮核;将鸡内金、白术洗净，以文火焙干，研成细末;再加入红枣，同捣如泥，制成小饼，放入烤箱内烘干，即可食用。每日服用一次，有补脾温中、健胃消食的功用。

　　 6、鲜芦根粥

　　将鲜芦根洗净切成细段，与青皮一起入锅，加冷水煮沸，捞出药渣;再加入粳米煮粥。每日服用2次，有泄热和胃、养阴止痛、养胃益脾之功效。有胃脘痛、畏寒喜暖、大便溏泻者，则不宜服此粥。

　　 7、木香乌麦饮

　　取木香、麦冬、乌梅，加水煎煮15分钟。有养胃生津、行气止痛之效，适合慢性萎缩性胃炎患者饮用。

　　以上就是胃病一日三餐食谱大全，这么多适合胃病的食谱，现在大家知道在胃痛的时候吃什么比较合适了吧！平日的工作学习再忙，也不可忘记吃饭。早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少，只有把自己的身体照顾好了，才能有更好的身体和更多的时间去面对自己工作。

　　 1、早餐

　　每天的第一餐，当然要质量高，才能保持一天的生活质量，但起来先不要着急吃，先喝下一杯温开水，清理下肠道，苏醒一下肠胃，但是注意不要喝太多了。接下来就可以开始吃我们的早餐了。早餐主要体现在食物营养平衡上，不仅有主食（包子、粥、米饭等），更要加上富含蛋白质的食物以及调理的蔬菜水果了。

　　早餐往往大家都忽视了蔬菜水果，其实是调理肠胃最重要的一步！南瓜，减肥美容，富含的果胶可以“吸附”细菌和有毒物质，更能保护我们的肠胃免受刺激，滋养肠胃。胡萝卜，富含维生素A，可以增强抵抗力，更能明神养目。甘蓝，被誉为天然胃菜，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛。

　　 2、午餐

　　午餐的量要充足，忙活了一上午，这个时间体内的肠胃消化功能早不如早餐的时候了，所以还一定要记住用餐时要细嚼慢咽。吃饱是对的，但是不能吃得过饱，所谓的饱，是指主食和菜肴要吃够。

　　品种尽量的多一些。食用少量的米饭，再加上一些汤，如西红柿蛋汤、排骨玉米汤、紫菜汤等，同时也要主义荤素搭配，不可一昧饮食荤菜或者素菜，都会导致营养不均衡。饭后应该进行适量的轻量的运动，这样有利于肠胃更好的`消化。

　　 3、晚餐

　　大多数南方人没有注意晚餐，还是像中餐一样大荤大素的吃着，这样是绝对不行的！晚餐应该以清淡、容易消化为原则，一定要在睡前四小时解决，这样有利于食物在肠胃里消化，不容易堆积脂肪，还会让你的睡眠质量大大提升。晚餐尽量少吃，但是不意味着让自己饿着，7分饱就好了。

　　而且要尽量弥补一些早上和中文没吃到或者没吃够的食物，如蔬菜、薯类。晚餐后尽量出去和家人出去散散步，不仅有利于肠胃的消化，减少脂肪的堆积，还有利于增进和家人之间轻松和谐的关系，有利于身心健康，良好的心态也是保护我们肠胃的重要一步！

　　每个人的饮食都应该像这样的均衡合理，并且搭配合理的运动，保证睡眠时间充足，这样对我们改善身体健康有很大的好处。没时间吃饭也一定不要一直饿着，否则不但伤胃，消化道分泌液消化液的能力也会发生絮乱，这时候胃病就真的离你不远了！

　　 一、早餐食谱

　　千万要注意，早餐对于胃病患者来说非常重要，很多胃病患者之所以会患上胃病，就是因为长年累月的不吃早餐。而早餐最适合的是一些粥品和面食，比较养胃，比如皮蛋瘦肉粥、八宝粥、蔬菜瘦肉粥、红豆、黑米桂花粥、玉米南瓜粥、小米芝麻粥、山药萝卜粥等等，粥品还是非常丰富的哟。至于面食，大家也可以选择素一点的面条，不要太过于油腻。

　　 二、午餐食谱

　　秉承着中午要吃饱的原则，餐品可能并不能够局限于养胃菜品中，所以也可以选择自己喜欢的食物，但前提不要有伤胃的食物。而中午尽量搭配一碗养胃的汤品，比如说栗子排骨汤、山药鸡汤、猪肚汤、豆腐鲫鱼汤、猪肝三鲜汤、虾皮冬瓜汤等，通过汤品能够丰富菜肴，而且也能够起到养胃的作用哦。

　　 三、晚餐食谱

　　晚上千万不能够吃太饱，所以晚餐可以简单化一些，选择一些容易消化的食物，因为到了晚上本身胃动力就不足。推荐的食物有鸡蛋羹、猴头菇养胃羹等羹肴，搭配清淡一点的炒时蔬，晚上的肉类可以选择牛肉、鸡肉、鱼肉，切记不要过于油腻。而在主食方面尽量少吃主食，也不要吃不容易消化的糯米制品。

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　　以上就是为大家推荐的一些适合早中晚食用的菜品佳肴，当然大家也可以根据里面的推荐来细致化，选择自己喜欢吃的食物或者搭配，总而言之，要记住早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。

以上就是小编对于[《养胃的食谱大全窍门》补脾养胃食谱一览表]问题和相关问题的解答了，希望对你有用

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