吃了辣的食物可以喝些醋、牛奶等能够快速解辣。醋不能直接这样喝,需要兑一些温开水稀释以后再喝。
较为浓郁的奶香可以很好的帮助中和辣椒的辛辣,若有条件的话,则可以冷藏一下,解辣效果使更好。
辣椒中含有的辣椒素本身属于碱性物质,而醋属于酸性物质,将两者中和在一起的话便可以很好的解辣。
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