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吃螃蟹该怎么处理

大家好今天来介绍《生吃螃蟹易得啥病》吃螃蟹该怎么处理的相关问题,小编就来给你解答一下,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧爸爸为帮女儿“报仇”生吃螃蟹,生吃的食物有哪些健康隐患?

生吃食物会导致急性食物中毒,也会导致感染寄生虫,所以不要生吃食物。

很多人喜欢生吃食物,认为生食物能保留本来的味道,同时营养价值更高,其实这种吃法对人体有极大的危害性。特别是生吃海鲜,因为海鲜表面和体内容易有寄生虫存在,而这些寄生虫不仅会导致肠胃炎,还可能染上各种疾病。另外,作为父亲来说这种做法更不合适了,不仅有极大的安全隐患,而且还会给女儿做出不良示范,严重的话还会致命,所以一定要注意饮食卫生。

会导致寄生虫感染

事情源于杭州的一位父亲为了给女儿报仇,将夹住女儿手指的螃蟹生吞入肚了,但是两个月之后开始腰酸背痛,最终去医院检查后发现为寄生虫感染。庆幸的是经过药物驱虫,这位父亲身体已经恢复了正常。虽然这位父亲距离吃生螃蟹已经过去了两个月,但是寄生虫仍然对身体造成了伤害,说明寄生虫的感染很严重。而螃蟹所携带的寄生虫对人体的伤害并不会立即显现出来,而是产下幼虫再发育为成虫,时间长了就会出现身体不适的情况。

会导致急性食物中毒

很多人在吃了生的食物后,会出现上吐下泻的情况,还会伴随着腹泻等症状,这就是急性食物中毒的表现。但不是所有人都会出现此症状,正如这位父亲当时吞下螃蟹并没有不适的情况,可是事后去医院检查的时候却发现肠胃、肝脏等都出现了不同程度的病变,证明螃蟹所带的病菌还是对他的身体器官造成了伤害。所以一定要杜绝吃生食或者半生食物,如果误食了必须及时去医院检查治疗,切不可抱着侥幸心理,同时也要密切观察身体情况。

生吃鱼、蟹发生那些疾病人们认为海产品生食营养价值高,更鲜美。其实这是很危险的。生的鱼虾蟹容易生肝吸虫病,如果人吃了生鱼、生虾、生蟹,它们体内的肝吸虫就会进入人体发育成为成虫使人得病。这种虫寄生时间可达10~20年,引起肝肿大或胆管炎,使胆汁淤滞,引起阻塞性黄疸,甚至造成肝细胞坏死,最后形成肝硬化。生吃螃蟹会感染寄生虫吗生吃螃蟹可能会感染寄生虫螃蟹有寄生虫能吃吗海生动物一般都存在寄生虫,所以食用之前需要用高温蒸熟处理,因为几乎所有的寄生虫都会被高温杀死。螃蟹寄生虫怎么处理不论是海蟹还是河蟹、湖蟹,生长过程中都很容易感染细菌,河湖中的螃蟹喜欢吃腐烂的食物,身体里面含有大量的细菌和淤泥,只要把螃蟹蒸熟了,用高温杀死寄生虫就可以吃了。高温蒸煮海鲜是避免寄生虫感染的最好的办法,一般寄生虫在70摄氏度左右就可以被杀死,虫卵的杀灭温度要更高些。例如:华支睾吸虫的囊蚴在90℃的热水中一秒钟即死亡,75℃时3秒钟内死亡,70℃及60℃时分别在6秒及15秒内全部死亡。虫卵的耐极端环境的能力非常强,需要加热的时间要长一些。所以,食用海鲜类食品一定要煮熟煮透,最好不要生吃,防止感染寄生虫病。另外吃螃蟹有四个部位不可以吃:1蟹胃——蟹胃俗称蟹和尚、大闸蟹蟹尿包,裹在大闸蟹蟹黄中间,形如三角形的小黑块。2蟹腮——蟹腮俗称大闸蟹蟹眉毛,是大闸蟹的呼吸器官,在大闸蟹的前部两侧,为眉毛状的两排软绵绵的东西。3蟹心——蟹心俗称六角板,位于大闸蟹蟹黄中间,紧连大闸蟹蟹胃。4蟹肠——蟹肠位于大闸蟹蟹脐中间,呈条状,由大闸蟹蟹胃通到大闸蟹蟹脐的一条黑线。

以上就是小编对于[《生吃螃蟹易得啥病》吃螃蟹该怎么处理]问题和相关问题的解答了,希望对你有用

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