大家好今天来介绍《坐月子吃什么鸡最补》坐月子吃什么鸡好补身体的相关问题，小编就来给你解答一下，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧月子鸡肉炖些什么好吃女人生完孩子以后，就是坐月子了，这是我国的传统。至于好多人都说外国女人不坐月子， 那是人家的习惯，自古就没有这个坐月子的传统，再说人家生活饮食习惯就和我们不一样，当然体质就不一样了。女人坐月子，首先就得喝汤，这是因为奶水的源泉就是汤，喝的汤营养丰富了，奶水就多了，奶水也营养全面了，孩子吃完奶水以后，就会长得快，身体好不易生病，对以后的体质有着很大的关系，因此，女人坐月子不仅仅是为了自己的身体健康和恢复身体，还很重要对孩子以后的发育成长有着千丝万缕的联系。坐月子炖鸡汤选什么样的鸡好？第一种：选乌鸡这种乌鸡，就是炖鸡汤专用，乌鸡的营养比普通鸡就是高一些，因此，被人们称作"名贵食疗珍禽"。乌鸡比普通的肉鸡生长期要长一些，蛋白质含量比普通鸡略高，而脂肪含量仅为普通鸡的1/4，而乌鸡中的维生素B2、尼克酸、维生素E、钙、镁、铁、锌等营养成分含量均远高于普通鸡，吃起来味道更浓郁。尤其是坐月子，再配以滋补食材，那味道和营养就更好了。第二种：土鸡有人说要用土公鸡炖鸡汤，也有人说要用下个鸡蛋老母鸡炖汤，这两种说法到底哪种合适呢？这要看坐月子的产妇体质如何了？一般，我们炖鸡汤都要用一年以上的土母鸡，这样的母鸡肉质不是特别的老，腥味也不是很腥，好炖鲜美好吃。但是母鸡油脂比公鸡多些，如果你嫌弃太油腻了，怕喝汤多了，长胖了，体质本来就很好，就不太适合用母鸡了。相反，体质虚弱的产妇，就是需要大量的营养来滋补体质，提高奶水质量，那就用老母鸡炖鸡汤比较好了。公鸡炖鸡汤，肉质比较紧致，脂肪少一些，不那么油腻，缺点就是骨头比较大，肉少一些，正好可以炖鸡汤，体质好的产妇，怕油腻的、怕长胖产妇，适合用公鸡炖汤。这也是产后奶水充足，还不发胖的秘密。第三种：蛋鸡这种蛋鸡，就是我们说的下蛋鸡，虽然没有土鸡味道好，但是也比其它三黄鸡和肉鸡好很多，一般我们炖鸡汤，买不到土鸡和乌鸡的情况下，首选的就是蛋鸡了，这种鸡肉质比较紧致，个头小一些，价格要比其它炖鸡汤的鸡稍微便宜一些，很适合炖鸡汤。坐月子怎么炖鸡汤？鸡选好，就是怎么炖鸡汤了，坐月子炖鸡汤和平时炖鸡汤不太一样，一些辛辣刺激的香料不能加，姜，做手术的产妇，在前期，伤口没有恢复好之前是不能吃的，因为姜是热性，吃了伤口会发痒，甚至结疤影响美观。只能加一些滋补食材：红枣、桂圆、枸杞、香菇、黄芪等，每种滋补食材，加的量和品种，还要具体看产妇情况，以上这几种食材，产妇都可以任意吃。具体做法：把鸡洗净切块，凉水下锅煮开以后，捞起来冲洗掉血沫，这样炖出来的鸡汤清澈无腥味。把你所加的滋补食材，红枣枸杞都要清洗干净，鸡块加到电炖盅或者砂锅沙煲里，加凉水，加米酒（因为米酒有着下奶的功效又可以去腥味提鲜），大火烧开，转小火，加红枣几颗，慢慢小火炖到1个小时以上，鸡肉差不多熟透了，可以用筷子轻轻扎进去就知道了，加枸杞和盐搅拌均匀，再炖几分钟就可以出锅喝汤吃鸡肉了。小贴士1、炖好的汤最好当天喝完，一天1-2餐即可，所以一般用鸡的四分之一炖就可以了。2、炖鸡汤一定要小火慢炖，这样才能保证鸡汤鲜美鸡肉鲜嫩好吃。3、虽然鸡汤是下奶的，但是在奶水充足的情况下，没必要喝太多的汤。要不鸡汤真的很养人易胖，就在身体允许的情况下，还是多吃新鲜蔬菜，炖鸡汤时也可以加新鲜的硬质蔬菜一起吃，这样营养均衡了，奶水也充足了，还至于发胖。坐月子用什么鸡煲汤好在生完宝宝之后，家人都会给予产妇很好照顾，这时候在饮食上面也是加强营养，每天都煲汤，尤其是鸡汤，味道非常鲜美，受到了大多数女性的喜欢，而且制作方法简单，那么产妇喝鸡汤用什么鸡？1、女性分娩过程中，身体元气会大量流失，这时候必须保证食物的新鲜和干净，要选择母鸡，在购买了之后提前清洗干净，去掉内脏，切块之后，加入足量清水，放在锅里面，精心熬制，可以在里面放入红枣，枸杞，这样能够有效起到补气血作用，同时对于疏通乳房经络，也有很大功效，能够起到催乳的目的。2、除了鸡汤之外，还可以买来新鲜猪蹄，鲫鱼等多种食材，交叉熬成汤，经常喝也能够帮助妈妈乳汁增多，在给宝宝喂奶的时候，也要采取正确方法，要提前把两个乳房和双手清洗干净，然后用温热毛巾在外面做按摩，帮助血液疏通，同时要把自己整个乳头，都放到宝宝嘴巴里面吮吸。3、选择喝鸡汤，一定要在女性生完宝宝3天以后，在这之前，要让产妇多喝温开水，选择清淡米粥，或者煮软的面条，避免吃得太油腻，更不能采取温补方法，这样很容易造成产妇上火，出现大便干燥。坐月子吃什么样的鸡最好?月子鸡什么样的最好?产妇坐月子期间的膳食与营养非常重要，一方面要补充分娩时的体力消耗，另一方面还要满足哺乳的需要。一般来说，产妇除了不吃生冷、强烈刺激和特别难嚼的食物外，不需要忌口。娩后体内的雌、孕激素水平降低，有利于乳汁形成。母鸡的卵巢和蛋衣中却含有一定量雌激素，会减弱催乳素的功效，从而影响乳汁分泌。而公鸡的睾丸中含有雄激素，可以对抗雌激素。如果把大公鸡清炖并连同睾丸一起吃，也会促使乳汁分泌。而且，公鸡的脂肪较少，产妇吃了不容易发胖，有助于哺乳期保持较好的身材，也不容易引起宝贝发生腹泻。所以一般的都是吃公鸡，至于什么品种，这个就看你自己了，乌鸡，老母鸡市场上的品种很多，都没影响的。以上就是小编对于[《坐月子吃什么鸡最补》坐月子吃什么鸡好补身体]问题和相关问题的解答了，希望对你有用
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