桑葚的功效与作用都有哪些

　　桑葚的功效与作用都有哪些，桑葚相信大家并不陌生是一种营养丰富的水果，与其他食物搭配食用会给身体带来很多好处。那桑葚的功效与作用都有哪些呢？下面是我为大家整理相关信息供大家参考使用。

　　 1、防止血管硬化

　　桑葚中含有脂肪酸，主要由亚油酸，硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

　　 2、健脾胃，助消化

　　桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

　　 3、补充营养

　　桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的'微量元素等，能够有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。

　　 4、乌发美容

　　桑葚中富含大量人体所需要的营养元素，还含有乌发素，能使你的头发变得黑而亮泽，吃桑葚还可用来美容。

　　 5、防癌抗癌

　　桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。

　　 6、治疗贫血

　　鲜桑葚子60克，桂圆肉30克，炖烂食，每日两次，可有效治疗贫血的症状，还可起到补血的作用。

　　 桑葚禁忌和什么一起吃

　　（1）因为桑葚是偏凉性的，所以尽量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃，否则太寒。

　　（2）桑葚与鸭蛋：服用桑葚子时不能进食鸭蛋，同食会引起胃部不舒服。

　　 桑葚适合和什么一起吃

　　 （1）粳米+桑葚

　　桑葚营养价格较高,具有滋肝肾、补血、祛风寒、健步履、清虚火等功效。做成粥补肝益肾,养血润燥,还可消除脑力疲劳,常吃有利于记忆力减退、精力不集中、多梦、失眠等症状的改善。

　　 （2）桑葚+醋

　　桑葚有补血养气，乌黑发丝、安定神经.预防感冒.益肾，帮助消化，预防便秘等功效.

　　 （3）桑葚+蜂蜜

　　可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩，女子月经不调、闭经等。

　　 （4）桑葚+黄酒

　　可养阴利水，适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等。

　　 （5）桑葚和冰糖

　　鲜桑葚加水2碗煎至1碗，用冰糖调味服用，可补肝益肾、养阴润燥，尤其适合神经衰弱、失眠、习惯性便秘者及肠燥便秘的老年人食用。

　　 （6）桑葚和桂圆

　　鲜桑葚60克，桂圆肉30克，炖烂食，每日2次，可以辅助治疗贫血。

　　 桑葚的宜忌人群

　　3、（1）一般人群均可食用。

　　（2）尤其适合肝肾阴血不足者，少年发白者，病后体虚、体弱、习惯性便秘者；

　　（3）体虚便溏者不宜食用，儿童不宜大量食用。

桑葚的功效与作用

　　桑葚的功效与作用，相信大家都对这种食物的功效和作用有一定的了解，它不仅仅是果蔬类的食物，这是生活中比较常见的滋补品，对我们的身体有增加抵抗力的作用，以下是桑葚的功效与作用。

　　 功效与作用

　　 1、健脾胃，助消化

　　桑葚酒酒中含有丰富的酸性物质，可加速脂肪和蛋白质分解，能治疗腹胀腹泻，具有健脾胃助消化的功效。

　　 2、滋阴养血

　　桑葚酒含有大量人体所需的微量元素，能改善女性手脚冰凉之症，有效的扩充人体的血容量，补肝肾阴血不足。

　　 3、乌发美容

　　桑葚酒中含有大量乌发素，能使人体的头发变得乌黑亮泽。

　　 营养价值(好处)

　　桑葚的.营养价值中还含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1 、B2 、C 、尼克酸等成分，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效。

　　 副作用(坏处)

　　桑葚不宜鸭蛋同食，可能会引起胃痛、消化不良。

　　 禁忌人群

　　体虚便溏者不宜食用桑葚，糖尿病患者忌食桑椹，儿童也不宜大量食用。

　　 适宜人群

　　一般人群均可食用桑葚，桑葚尤其适合肝肾阴血不足者，少年发白者，病后体虚、体弱、习惯性便秘者。

　　 桑葚有哪些功效？

　　第一，桑葚有促消化的功效，因为它当中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等酸性物质，这些物质可以让人体摄入的脂肪、淀粉等物质更快被消化吸收，加快肠胃蠕动的速度，从而达到健脾胃、促消化的效果。

　　第二，适当的吃一些桑葚，还可以起到黑发的效果，因为它当中含有大量的乌发素，可以让头发变得更加乌黑。

　　第三，桑葚还有护眼明目的效果，平时适当喝点桑葚枸杞汤，可以有效缓解眼疲劳的情况。

　　第四，桑葚有保护血管的作用，它当中的亚油酸和亚麻酸成分，可以有效抑制脂肪堆积，还能及时清除胆固醇，软化血管，预防血脂升高。

　　第五，适当的吃一些桑葚，还能提高免疫力，因为它当中含有大量对人体有利的成分，包括多种维生素、胡萝卜素、微量元素、糖类等，可以迅速补充营养，促进造血功能，增强机体免疫力。

　　第六，桑葚还有助于缓解失眠的症状，最为常见的治疗药方为：30g桑葚子、15g酸枣仁，加水煎服，一天一次，晚上食用效果最佳，坚持一段时间，可以有效改善神经衰弱、失眠的症状。

　　第七，适当的吃一些桑葚，还可以起到美容养颜的效果，因为它当中含量大量的维生素c，可有效淡化色斑，此外，它含有的黄酮类化合物和微量元素稀可以提高人体皮肤细胞的抗氧化能力，可起到一定的延缓衰老的效果。不仅如此，桑葚还有补益气血的功效，可以促进血液循环，这样脸色看起来就会比较好。

　　桑葚食用禁忌

　　1、不宜大量食用桑葚，它当着含有溶血性过敏物质及透明质酸，容易引起溶血性肠炎。

　　2、脾胃虚寒的人也不建议吃桑葚，容易给胃带来一定的刺激，严重的人可引起腹痛腹泻 等问题。

　　3、糖尿病患者也不建议吃桑葚，因为它的含糖量还是比较高的，吃了容易加重病情。

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