黄芪的功效与作用及禁忌

　　黄芪是百姓经常食用的纯天然品，民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，但是很少有人明确的知道黄芪的功效是什么。下面是我为大家带来的黄芪的功效与作用及禁忌的知识，欢迎阅读。

　　一、黄芪的功效

　　黄芪有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。用于治疗气虚乏力，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴，慢性肾炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黄芪益气补中，生用固表托疮。

　　可用作增进能力和抵抗疾病的良药，现代医学研究表明，黄芪含皂甙、蔗糖、多糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜等多种微量元素。有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。黄芪食用方便，可煎汤，煎膏，浸酒，入菜肴等。

　　二、黄芪的作用

　　1、补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿黄芪圆片，痈疽难溃，久溃不敛，血虚痿黄，内热消渴、慢性肾炎、蛋白尿，糖尿病。

　　2、有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。

　　3、增强机体耐缺氧及应激能力，促进机体代谢和改善心功能。

　　4、有降压的作用，调节血糖，可以作为糖尿病患者的辅助用药，黄芪同时具有抗茵及抑制病毒作用。

　　黄芪的功效是什么 五款健康黄芪食谱分享

　　5、用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，痈疽难溃。

　　6、病弱体虚的人服用，可以增强体力，增强抵抗力，对病情恢复有一定的帮助。

　　三、黄芪食疗的功效

　　黄芪是百姓经常食用的纯天然品，民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪煎汤或泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。黄芪和人参均属补气良药，人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，效果较好。而黄芪则以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。有些人一遇天气变化就容易感冒，中医称为“表不固”，可用黄芪来固表，常服黄芪可以避免经常性的感冒。

　　现代医学研究表明，黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。黄芪食用方便，可煎汤，煎膏，浸酒，入菜肴等。

　　四、黄芪健康食谱推荐

　　黄芪食谱一：黄芪建中汤

　　配方：黄芪30克、白芍18克，桂枝、生姜各9克、炙甘草6克、大枣6枚(擘)、胶饴(饴糖)30克。

　　功效：温中补虚，缓急止痛。

　　用法：煎汤取汁，兑入饴糖，再以文火缓缓溶化，分2次温服。

　　功效：中焦虚寒之虚劳里急证。证见腹中时时拘急疼痛，喜温喜按，少气懒言;或心中悸动，虚烦不宁，劳则愈甚，面色无华;或伴神疲乏力，肢体酸软，手足烦热，咽干口燥，舌淡苔白，脉细弦。

　　黄芪食谱二：黄芪补肺饮

　　配方：黄芪30克，赤芍、桂枝各15克，生姜10克，大枣10个，煎汤饮。

　　性味：甘，微温。归经：归肺、脾、肝、肾经。

　　功效：本方重用黄芪补气，并鼓舞气血运行，以赤芍活血行滞，桂枝温通血脉。用于气虚血滞，肌肤麻木，或肢体疼痛，或半身不遂。

　　黄芪食谱三：黄芪桂枝五物汤

　　用量：黄芪9g，桂枝9g，芍药9g，生姜18g，大枣4枚。

　　用法：上药，以水六升，煮取二升，温服七合，日三服。

　　功用：益气温经，和血通痹。6主治血痹。肌肤麻木不仁，脉微涩而紧。

　　黄芪食谱四：当归黄芪乌鸡汤

　　原料：乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。做法：乌鸡肉洗净切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味即可食用。

　　做法：喝汤、吃肉，每天早晚各一小碗。秋冬季节可每日喝一至两次，春夏可每周两三次 。

　　营养价值：气血双补、固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。

　　注重养生保健的朋友，对当归黄芪乌鸡汤肯定不会陌生。当归的补血，黄芪的补气，再加上乌鸡的滋阴补肾之效，组合之后可谓绝佳!长期服用，可使女人气血调和，皮肤滑润白皙，富有光泽。

　　黄芪食谱五：参芪大枣粥

　　原料：党参20克，黄芪15克，大枣10枚，大米100克。

　　制作：先水煎党参、黄芪。慢火煮40分钟后，去药渣留汁，入大米、大枣共煮成粥即可。每日1剂，分1-2次服食，7天为一疗程。

　　功效：本方以黄芪、党参补脾益气，用大枣协同奏效。用于脾虚气弱，体倦乏力，自汗，饮食减少，或易于感冒。[2] 健脾益气和中。适用于慢性胃炎病久体弱，症见神疲纳呆、畏寒肢冷等。

　　五、黄芪食用禁忌

　　1、从体质上来说，黄芪最适合气虚脾湿型的`人，这种人往往身体虚胖，肌肉松软，尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人则不宜。从身体状况来说，感冒、经期都不要吃黄芪。

　　2、从季节来说，普通人春天不宜吃黄芪。为什么感冒不能喝黄芪粥呢?因为黄芪是固表的，它帮助身体关闭大门，不让外邪入侵。可是当身体已经感受外邪的时候，就会变成闭门留寇，把病邪关在体内，无从宣泄了。同理，春天是生发的季节，人体需要宣发，吃黄芪就不太适宜了。

　　3、肾病属阴虚，湿热、热毒炽盛者用黄芪一般会出现毒副作用，应禁用。因为黄芪性味甘、微温，阴虚患者服用会助热，易伤阴动血;而湿热、热毒炽盛的患者服用容易滞邪，使病情加重。如果必须服用黄芪，一定要配伍运用。

　　4、阴虚患者使用黄芪，必须配伍养阴药使用，如生地、熟地、玄参、麦冬、天冬、玉竹等。湿热患者必须配伍清利湿热药，如黄连、茵陈、黄芩等。热毒炽盛的患者必须配伍清热解毒药，如黄连、栀子、大黄、败酱草等。

　　5、西方最新研究的结果也证实,服用黄芪的时候，最好不要服一些免疫抑制剂及抗肿瘤的药物，否则互相会相克。另外，有一些品种有一定的毒性，所以不能随便服用，服用量最好根据医生的医嘱。

黄芪的常见功效与作用

　　黄芪的功效与作用，你知道的有多少呢？大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧，因为生活中也较少有人食用它，正确的使用方式才能够充分发挥它的功效与作用，一些食用的禁忌也需要我们了解一下，以下是黄芪的功效与作用。

　　 黄芪的功效与作用

　　 1、增强非特异性免疫功能

　　黄芪能显著增加血液中的白细胞总数，促进中性粒细胞及巨噬细胞的吞噬功能和杀菌能力。

　　给小鼠灌些用黄芪水煎的药可以很好的增加它的脾脏NK细胞活性，这一过程与诱生干扰素会同时发生。

　　黄芪多糖也能刺激NK细胞的增殖，并使细胞体变大。黄芪对NK细胞活性的促进作用主要是通过诱导淋巴细胞产生7-干扰素所介导的'，黄芪对NK细胞活性的促进作用与其诱导的抗病毒活性相平行。

　　黄芪在体外与小鼠脾脏细胞一起培养，也能诱生γ-干扰素。对大黄造成的脾虚小鼠黄芪水煎液和黄芪多糖，给药后，均能恢复其脾脏产生IL-2的能力。黄芪并能增强外周血淋巴细胞对IL-2的反应性，使外周血淋巴细胞受IL-2刺激后其增殖指数增高。

　　 2、增强特异性免疫功能

　　黄芪能明显增强细胞免疫，促进PHA、COnA、PWM(美洲商陆)引起的淋巴细胞转化。黄茂对6OCo一次性全身照射小鼠脾脏抗体生成细胞释放溶血素量、血清溶菌酶量，有增加作用。对迟发型超敏反应及红细胞C3b受体花环率、红细胞一免疫复合物的花环形成率，均有不同程度的促进或增强作用。

　　另外，尽管从黄芪中提取的黄芪多糖等成分有显著的免疫增强作用，但从黄芪中也提取出有很强免疫抑制作用的成分。

　　 黄芪大枣泡水喝的功效

　　 1、增强人体抗病能力

　　黄芪和大枣一起泡水喝，能让人体吸收丰富的氨基酸和多种矿物质，以及天然多糖，它们能增强人体内免疫细胞的活性，可以提高身体的抗病毒能力，能抑制多种病毒，对人体产生伤害，经常饮用可以让人体抗病能力明显增强。

　　 2、保护心血管

　　人到中年以后，心血管就容易发生病变，如果平时坚持用黄芪和大枣泡水喝，就能保护心血管，防止多种病变发生。黄芪和大枣都是功效出色的中药材，他们能强心降压，而且能营养心肌提高心肌的收缩功能，可以让人类的心血管以及心脏都处于健康正常的状态。

　　 3、预防蛋白尿

　　平时人们用黄芪和大枣泡水喝，可以增强人体内白蛋白的数量，而且也能让血清中总蛋白的数量明显提高，这样可以促进尿液分泌，而且能让尿液中蛋白的数量明显下降，对人类经常出现了蛋白尿，有良好预防作用。另外黄芪和大枣泡水喝，还能健脾养胃，它对人类的胃炎和胃溃疡有一定预防和缓解功效。

　　 4、预防癌症

　　预防癌症是黄芪和大枣一起泡水喝的重要功效之一，黄芪中含有大量的天然多糖，而红枣中则含有丰富的维生素c和微量元素硒以及维生素e，这些物质都是天然抗癌成分，它们能抑制人体内致癌物质亚硝酸胺的生成，而且也能以多种药物的副作用，能降低细胞癌变的几率，可以从根本上防止癌症发生。

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