大家好今天来介绍《亚硝酸盐的作用与用途是什么》亚硝酸盐的功能和作用的相关问题，小编就来给你解答一下，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧什么是亚硝酸盐？亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中，是自然界中最普遍的含氮化合物。人体内硝酸盐在微生物的作用下可还原为亚硝酸盐，N-亚硝基化合物的前体物质。外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。亚硝酸钠的主要用途是什么1色层分析。
2点滴分析用以定汞、钾和氯酸盐。
3重氮化试剂。
4亚硝化试剂。
5土壤分析。
6肝功能试验中测定血清胆红素。
7用于织物染色的媒染剂。
8丝绸、亚麻的漂白剂。
9金属热处理剂。
10钢材缓蚀剂。
11氰化物中毒的解毒剂。
12实验室分析试剂。
13在肉类制品加工中用作发色剂、防微生物剂，防腐剂。扩展资料
亚硝酸钠有毒，含有工业盐的食品对人体危害很大，有致癌性
参考资料
亚硝酸钠
亚硝酸盐的一般用途包含哪些亚硝酸盐毒性较强，各国都在保证安全和产品质量的前提下严格控制其使用。我国目前批准使用的护色剂有硝酸钠（钾）和亚硝酸钠（钾），常用于香肠、火腿、午餐肉罐头等。是食品加工中为使肉与肉制品呈现良好的色泽而适当加入的化学物质。发色剂在食品中的作用：发色 抑菌 产生风味。最常使用的护色剂是硝酸盐和亚硝酸盐。也可作为防腐剂以上就是小编对于[《亚硝酸盐的作用与用途是什么》亚硝酸盐的功能和作用]问题和相关问题的解答了，希望对你有用
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除
热门信息
阅读 ()
1 注册微信号怎么注册第二个阅读 ()
2 怎么把照片变成卡通头像阅读 ()
3 手机越充越少电怎么解决