营养不良吃什么好得快

　　营养不良吃什么好得快？在如今的社会，人们的身体越来越脆弱了，营养不良就是我们常出现的一种不良症状，营养不良对我们的身体有着一定的危害。为大家介绍营养不良吃什么好得快。

　　1、芹菜：芹菜里面的钠和纤维素含量比较多，而且它里面有一种叫做苯酞的物质对身体健康非常有帮助。那是由于它们能够让肌肉组织处于放松的状态下，增加血液量。芹菜除了具有降血压的作用，而且对减肥也有帮助，因为它含有的卡路里很少。

　　2、海藻：海藻里面的脂肪、钠和蛋白质含量也是非常多的。根据颜色的不同，海藻可以分为绿藻、褐藻、红藻以及蓝绿藻四种类型。它们都属于营养价值非常丰富的食物，可以有效控制住血压。大家也可以将海藻晒干研制成粉末，用它取代盐。

　　3、鸡腿肉：每只鸡腿里面的脂肪和蛋白质含量都非常的高。相关研究证实，鸡腿肉里面三分之二的不饱和脂肪对心脏有好处，而且这类不饱和脂肪大部分对胆固醇不会产生丝毫的影响，反而提高了脂蛋白的含量，从而大大降低患心脏病的几率。

　　4、扁豆：扁豆中的脂肪、纤维素和蛋白质含量都非常高。另外，熟扁豆中的叶酸远远超过熟菠菜。据有关专家讲，要是你进食的扁豆颜色非常丰富，有黑色、黄色、红色等等，那么它们的豆荚里面有着抗氧化剂。同时其也能够取到大米和意大利面的位置，当做鸡肉、牛肉中间的夹心。

　　5、扇贝：扇贝中的钠和、蛋白质和脂肪酸含量也是很多的。扇贝中的蛋白质含量是镁、钾等微量元素的主要来源。大家制作扇贝的时候，建议采用清蒸或者是水煮的方式，这么做能够最大程度的保留扇贝的营养成分，而且这样的制作方式非常简单快捷，任何人都是可以尝试的。

　　导致营养不良现象出现的因素多种多样，比如说：偏食挑食、吃太多加工食品、缺乏维生素等等。只有找到自己患病的原因，然后进行针对性的治疗，才能够早日恢复健康。大家如果进补之后还是营养不良，那么最好马上去医院做个详细的身体检查，看看哪里出了毛病。

　　 1、扁豆

　　每杯扁豆中含有230卡路里、1克脂肪、0克饱和脂肪、16克纤维、18克蛋白质。

　　食用扁豆的健康理由：每杯熟扁豆中含有大约16克腹部填充纤维。在每杯中，熟扁豆也比熟菠菜多含有百分之二十七的叶酸。专家介绍说，如果你吃有颜色的扁豆，如黑色、桔黄色或红色，在豆荚中的化合物富有抵抗疾病的抗氧化剂。把它们用作鸡肉、鱼肉或者牛肉的夹心，是大米和意大利面的很好替代物。

　　 2、海藻

　　每汤匙干燥的海藻中含有20卡路里、1克脂肪、0克饱和脂肪、73毫克钠、4克蛋白质。

　　食用海藻的健康理由：海藻有四种分类——绿藻，褐藻，红藻和蓝绿藻，它们都是充满了营养的健康食物，它们也富含对于维持健康血压水平不可或缺的钾。利用咖啡研磨机把一大片磨碎成粉末。然后把粉末当作一种健康的食盐替代品，用于调味沙拉和汤都很好。

　　 3、鸡腿肉

　　每只鸡腿中含有112卡路里、6克脂肪2克饱和脂肪、14克蛋白质。

　　食用鸡腿肉的健康理由：根据美国农业部食物数据库的说法，鸡腿中只有三分之一的脂肪是饱和型的。另外三分之二是有益心脏的不饱和脂肪。更为重要的.是，这类饱和脂肪中百分之八十六要么对胆固醇没有影响，要么比起低密度脂蛋白有害来更加提高了高密度脂蛋白有益的含量，其结果事实上降低了心脏病的风险。

　　 4、芹菜

　　每大块芹菜茎中含有10卡路里、0克脂肪、0克饱和脂肪、51毫克钠、1克纤维。

　　食用芹菜的健康理由：根据专家介绍，很可能芹菜里一种叫做苯酞的植物化学物质有助于健康，因为这些化合物放松了动脉壁中的肌肉组织，增加了血流量。芹菜除了对血压的益处外，还能够使你吃饱却几乎不会带来卡路里。

　　 5、扇贝

　　每一盎司蒸煮的扇贝中含有31卡路里、0克脂肪、0克饱和脂肪、74毫克钠、6克蛋白质、111毫克Ω-3脂肪酸。

　　食用扇贝的健康理由：扇贝中含有丰富的蛋白质。它们也是镁和钾重要来源。而且准备它们既简单又方便。建议食用贝类食物，制作的时候以清蒸和水煮为主，这样就可以最大限度地保存营养。

　　 营养不良的危害

　　 1、缺少葡萄糖等同“割肉充饥”

　　人的每一项功能活动,包括大脑的思维、肌肉收缩,甚至呼吸和心跳,都离不开葡萄糖代谢产生的能量。如果体内吸收的葡萄糖不足以应付消耗,最严重的后果是“割肉充饥”,把肌肉中的蛋白质拿来当燃料。结果减掉的不只是肥肉,还大大削弱了长时间塑造起来的肌肉群。

　　 2、缺少脂肪严重的话导致不育

　　脂肪组织是人体的能源储备,它保证下一代在胚胎期、哺乳期都能够有充分的营养供应。同时,它更暗示着卵巢发育和排卵周期已经出现问题,将会影响到受孕机会,也暗示身体可能正受到骨质密度降低、骨质疏松症、抵抗力下降、患乳腺的癌和子宫内膜癌的威胁。

　　 3、缺少蛋白质容易导致免疫力受损

　　食物中缺乏蛋白质,人体生长、细胞分化、损伤修复、免疫反应、激素调节等过程都会受影响。以免疫反应为例,假若营养不良造成免疫功能低下,表现在病人身上往往是抵抗力弱,经不起细菌、病毒和细胞癌变的进攻。

　　 4、营养不良易导致皮肤问题

　　营养物质长期地摄入不足,吸收不良,排泄过快或消耗太多,体内就可缺乏多种营养物质而患慢性营养不良症,有多种临床表现。在皮肤方面,常有的表现是皮肤萎缩、有皱纹、鳞屑及色素沉着,皮肤的弹性降低,皮下脂肪也减少。

　　 5、维生素缺乏易导致抵抗力降低

　　维生素缺乏病一般都是以为有许多人不太喜欢吃绿色蔬菜，导致营养失去平衡,或是由于烹调方法不良而失去大量维生素。维生素缺乏的话会导致降低身体抵抗力及阻碍生长等新陈代谢,严重的话还可以引起蟾皮病、陪拉格、脚气病等。

　　 营养不良的原因

　　 1、偏食

　　由于没有一样天然食物所含有的营养素能够满足人体所需，因此，对于身体、智力成长发育迅速的青少年来说，养成良好的饮食习惯是获得均衡营养的基础。首先应该把注意力放在一日三餐上，做到不偏食、不挑食的习惯。如果偏食，即使偏食牛奶、鸡蛋，虽然蛋白质和钙增多了，但由于牛奶、鸡蛋中含铁极少，也可能患贫血症。长期偏食，还可能引起厌食症或造成某些营养素缺乏，导致身体患多种疾病。

　　 2 、加工食品

　　现代社会生活节奏的加快，使加工食品泛滥。食品经过多道工序加工会使营养素大量流失，只剩下低品质的“热量”，并且其所含的添加剂也会增加青少年发育并不完善的肝脏、肾脏的负担。另外，家庭烹煮食品方式的不科学，也使新鲜食物流失了大量的维生素。

　　 3、广告的误导

　　现在电视上经常会放一些无营养价值的食物的广告，来引诱人们去买，比如方便面、膨化食品等垃圾食品的所以大家应该擦亮眼睛，不要受到这样的误导

　　 4、饮料

　　最好的饮料应是天然蔬果中的水分，其次才是矿泉水。而矿泉水中缺乏各种矿物质，长期饮用会造成矿物质缺乏引起的免疫力下降甚至各种疾病。各种饮料中大量的糖分会增加儿童身体多余的热量，从而引起肥胖，添加剂会增加内脏的负担，并且碳酸类饮料中的磷会造成青少年身体中的钙流失。

　　 5、维生素不足

　　不少人以为“吃好”就是营养好。实际上，大米、面粉越精越白，所含的B 族维生素更是少得可怜。所以同学们要做到：食物多样、多吃蔬菜水果、常吃奶类、豆类及其制品、摄取适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和动物油，才能够满足生长发育对所有营养素的需要。营养是维持生命与健康的物质基础。营养不良可导致身体衰弱，而衰弱的身体会给所有疾病以可乘之机，所以同学们要按营养学要求，做到食物多样，谷物为主，有荤有素;多吃蔬菜、水果和薯类，常吃奶类、豆类和豆制品经常适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。

　　 怎么判断营养不良

　　1、蛋白质缺乏：孩子会出现比较容易感到疲惫，经常伴有贫血的情况，孩子的体重会比较轻，生长比较迟缓，对于流行性的病毒抵抗能力非常差。

　　2、糖类缺乏：孩子在容易出现低血糖，主要表现就是经常感到疲劳，蹲下起立双目炫黑的情况，生长情况不佳。

　　3、钙缺乏：孩子就出现骨质疏松，特别是骨骼和牙齿的发育出现异常的情况，甚至会出现抽搐的情况。

　　4、钾缺乏：孩子会出现手足无力，肌肉无力，严重的情况会发生心律失常的状况。

　　5、磷缺乏：孩子常有食欲不振，临床易发生软骨病，表现为骨骼和牙齿发育不正常，严重的可发生病理性骨折。

　　 营养不良的原因是是什么

　　1、长期喂养不当：出生无母乳或母乳不足，未能合理选择主食，而以米汤、米糊等低蛋白低热量食品作为主食；或添加辅食不及时，到了8—9个月以菜汤拌稀饭。

　　2、骤然断奶：不是有计划有步骤为小儿断奶，而是突然断奶，从流汁直接到固体；或原一日六餐减到一日三餐，使小儿肠胃不能适应，民间俗称奶痨”。

　　3、先天不足：某些婴幼儿是由于产伤，先天畸形等原因，致使喂养困难、消化吸收障碍。

你怎么知道你营养不良的？这个年头，我们国家很少有营养不良的，差不多的人都是营养过剩。除非那些减肥的人或者胃肠道有疾病，对饮食吸收不好的人才罹患营养不良。营养不良必须要通过医院里的指标来确认，通常血生化检查里面，白蛋白低，甘油三酯低，肌酐低，铁的含量低，如果你这些指标都正常，你就没有营养不良。只要我们正常的饮食，就不会营养不良。所以，如果你没有疾病，那是不可能的缺营养的。

如白蛋白、甘油三酯、肌酐、铁等真的数值都低，那就平常好好吃饭，一日三餐认真对待，每天都吃两个鸡蛋或者吃点鱼或者吃一些肉制品，牛奶之类的，或者油炸食品，吃一些水果蔬菜，那么一个星期，你的白蛋白和甘油三酯自己肌酐等等指标也就正常了。所以，营养不良最好解决了。纠正了营养不良，免疫力慢慢的也就正常了。照我说的去办吧。

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