榴莲核的吃法

榴莲核的吃法，虽然有些人不喜欢榴莲的味道，但是爱它的人也是真的爱它，吃完榴莲剩下的榴莲核应该怎么办呢？大部分人都是直接丢掉，但是榴莲核也可以成为美味的美食，下面我带大家简单了解一下榴莲核的吃法。

榴莲核怎么吃

榴莲核是可以吃的，它也能为人体补充丰富营养，含有大量蛋白质和碳水化合物以及多种人体正常工作时必须的微量元素，但这种食材并不适合直接生吃，最好把它晒干以后煮着吃或者炒着吃，因为直接生吃时会感觉他的`口感特别苦涩，一点也不好吃，而且不容易消化，会加重肠胃负担。

榴莲核的吃法大全

1、煮榴莲核

榴莲核可以用盐水煮着吃，在做的时候需要准备适量食用盐和清水，还要准备清洗干净的榴莲核，把它直接放到锅中，加入准备好的食用盐，再放入清水加热煮开，然后用中火煮半小时，煮好以后取出叫卖，用手去掉它的外皮就可直接食用。

2、煲汤

榴莲核还能用来煲汤喝，在用它煲汤的时候要把准备榴莲核和鸡骨头以及冬瓜还粉丝等多种食材，把鸡骨头洗净，用沸水焯一下，再把榴莲核洗净一起入锅加入准备好的冬瓜和清水煮开后用小火煲半小时，再把准备好的粉丝放进去，随后放入适量食用盐和葱花调味，继续煮10分钟，煮好以后淋上麻油就能出锅食用。

3、炒榴莲核

榴莲核炒着吃滋味也特别好，在做的时候需要把榴莲核洗净放在淡盐水中浸泡三四个小时以后取出晾干表面水分，把它直接放在干净的铁锅中，用小火慢慢炒，炒到里面的果仁熟透以后取出，降温以后去掉外皮就能吃，炒好以后的榴莲核可以当零食吃，滋味特别好。

榴莲的吃法 榴莲皮和核的吃法

被称为果中之王的榴莲营养价值很高，独特的香味即使还没有破开皮，也能远远就能闻到它的香味了。榴莲的皮和核都不能丢，因为它们的营养价值也不低呢，丢了怪可惜的。下面推荐两款关于榴莲果皮和榴莲核的吃法。

榴莲果皮滋润养阴用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。

榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。

做法如下：

原料：

榴莲皮(半只)，鸡1只(约重700克)，姜片，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。同时放进煲里面去煲，煲好后里面的汤和料都能吃。

榴莲果核温和补肾榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

食疗：

榴莲核、2两瘦肉、适量桂圆肉，加水煮，可温补肾。

榴莲里面的核能吃吗

榴莲里面的核能吃吗？对于榴莲相信大家都不陌生，榴莲最大的功效就是能增强免疫力，榴莲的果肉非常好吃，但是果核却不能直接食用，下面一起来了解一下，榴莲里面的核能吃吗？

1、能吃。

榴莲核味甘，性热，其成分跟榴莲一样，含有大量的糖分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素C、钾、钙、铁、磷等成分，无毒，是榴莲中可以食用的部分，可放心适量食用。但食用榴莲核要注意量，多吃容易引起身体不适。

适量吃榴莲核有什么好处

2、1、补充营养

榴莲核含有多种营养，像是锌、铁、镁等微量元素也在其中，而这些微量元素能够参与人体内多种酶的组成，当人体缺乏这些酶时，就可能导致人体的免疫功能减弱和紊乱，适当吃一些榴莲核可补充人体所缺乏的这些营养，还能提高身体免疫力。

2、促进骨骼发育

榴莲核中的钙离子含量也比较高，而钙离子是人体骨骼的重要物质，如果钙摄入不足会妨碍骨骼的正常发育，所以榴莲核有促进骨骼发育的好处。

3、补肾健脾

榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的.做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

榴莲核一天吃多少合适

3、建议：一天吃50—100克，大约5—10个比较合适。

榴莲核中还有较高的淀粉含量，如一次性食用过多，容易引起人体腹胀，肠胃不适现象，因此日常吃榴莲核要控制好量，建议参考上述用量标准为宜。

榴莲核可以直接吃吗

4、不可以直接吃。

生吃榴莲核虽然没有毒，但榴莲核采用生吃的食用方法，不仅味道生涩，口感不好，还容易引起肠胃不适，最好是将榴莲核熟吃，可煮熟煲汤或干制炒作食用，推荐采用以下方法制作更美味的榴莲核美食。

附：榴莲核取出的方法

1、先用手把榴莲外核（种子）、榴莲肉分离，不要直接啃肉吐核，这样不卫生。

2、放锅里，加入适量水，淹没榴莲核即可，然后中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下。

3、之后可直接用手剥皮，或用刀开个小口，剥皮。

4、剥掉皮后，榴莲里面的核会小很多，看起来和我们常吃的板栗相似，煮熟之后是有点粉的感觉。感觉象是吃栗子，又有点象是吃芋头。

注意：榴莲核要是看着外核过小，干瘪，里面也是没有多少果肉的，就不要取出食用了。

榴莲核怎么吃最有营养

5、1、榴莲核骨头汤

食材：榴莲核5～6个、猪骨头300克、莲藕、桂圆、新鲜的老莲子和玉米。

做法步骤

1、猪骨洗净放置锅内注入适量水烧开焯去血水捞岀备用。

2、将莲藕、玉米洗净切块，榴莲核、莲子去外皮冲洗干净桂圆洗净备用。

3、另取一煲汤用的锅，注入热水再把材料1放。

4、转大火烧开用汤勺将上面的浮末清除。接着放入莲藕、玉米、榴莲核、桂圆肉大火烧开再转小火煲一个半小时。

5、一个半小时候后再放入莲子煲三十分钟左右放适量的盐调味即可。

功效：补中益气、壮骨强身。

2、榴莲核鲫鱼汤

食材：榴莲核5~6个、鲫鱼2条、生姜3片。

做法步骤

1、将榴莲核洗净，鲫鱼宰杀后清理干净，慢火煎至两边微黄。

2、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时。

3、调入适量的食盐和少许生油即可。

功效：健脾和胃、利尿消肿。

3、榴莲核煲老鸡

食材：榴莲核5-6个、榴莲壳半个、老母鸡半只、生姜两片、枸杞子20粒、清水1500毫升、盐适量。

做法步骤

1、榴莲壳取里面白囊部分，切成块。

2、榴莲核用刀去掉外皮，老母鸡切大块，飞水后连同榴莲壳、榴莲核姜片水一并放入砂锅。

3、大火烧开，小火熬煮2个小时。

4、枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。

功效：补肾健体、补血。

4、榴莲核煲瘦肉

食材：榴莲核15克，猪瘦肉100克，龙眼肉20克。

做法步骤

1、猪瘦肉洗净，切片。

2、将榴莲核、猪瘦肉、龙眼肉一起放入沙锅中，加水煮至肉烂熟即可食用。

提示：这道菜最适合秋季食用。

功效：健脾益胃，温补肾阳，增补人体阳气。

6、榴莲里面的白瓤也是能吃的。

榴莲外壳与榴莲果肉中间的白色瓤层，也是属于榴莲可食用的一部分，其中含有糖分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等成分，通常用刀将其从榴莲的外壳削取下来，然后与瘦肉/骨头/鸡一起煲汤食用，其味道十分鲜甜，而且和榴莲肉性味相反，是能清热降火的食材。

如吃多了榴莲导致上火或为避免吃榴莲上火的，可在吃榴莲后，吃一碗榴莲白肉煲汤缓解症状。

附：榴莲白瓤做法

1、食材：榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片。

做法步骤

1、榴莲壳洗净，取出紧贴外壳的那层，待用、

2、猪骨焯烫一下，放入冷水中冲洗干净杂质，沥干水分待用。

3、把所有材料放入煲中，放入足够的水，大火煮沸。

4、转小火继续煮1小时左右，关火，放入盐调味即可。

注意：榴莲壳只取白色的瓤，不留青黄带尖刺的外皮，可请卖榴莲的师傅代为去瓤。

1、榴莲里面一个核能吃吗

榴莲的核是可以吃的。

能直接剥皮吃，其味道有点像板栗;也可以煮来吃，其煮的水可以喝，有治疗皮肤病的作用;也可以作为炒菜的一种素材呢。

2、吃榴莲核有什么功效

相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。榴莲果核用来煲汤，剥去外皮后和主料一起下锅炖烂，口感软糯像芋头，也像栗子，有补肾、健脾的作用，甚至有说营养价值要超过果肉呢。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹味道十分可口。食疗：15克榴莲核、2两瘦肉、适量桂圆肉，加水煮，可温补肾。

3、榴莲核怎么吃

1、买个榴莲开/苞后把肉核分离出来，肉就直接张开嘴巴用牙齿吃，不用教了哈

2、建议想尝试榴莲核的朋友还是先用手把核肉分离，不要直接啃肉吐核，这样不卫生。

3、放锅里水淹着，中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下

4、小心剥开核皮，这个核的质感和其他坚果类似，煮熟之后是有点粉的感觉。

5、外面那层颜色深的，甚至带点胶质，感觉象是吃栗子，又有点象是吃芋头。

6、好了以上这就是榴莲核的具体吃法了，大家可以参考一下。

以上就是小编对于[《榴莲核》榴莲核怎么种盆栽]问题和相关问题的解答了，希望对你有用

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