今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊地骨皮的功效与作用及食用方法,以下关于的观点希望能帮助到您找到想要的美食。

答枸杞根炖老母鸡的做法详细介绍 菜系及功效：补血食谱 孕妇菜谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱

口味：原本味 工艺：清炖枸杞根炖老母鸡的制作材料： 主料：鸡1500克

辅料：地骨皮250克教您枸杞根炖老母鸡怎么做，如何做枸杞根炖老母鸡才好吃将老母鸡宰杀洗净，鲜枸杞根洗净切段，与老母鸡同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮开后，改用小火炖3小时即可。 枸杞根炖老母鸡的制作要诀： 地骨皮又称枸杞根。小帖士-健康提示：

此菜具有健脾补肾，养血安胎的作用。

炖老母鸡的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 补气食谱 补虚养身食谱

口味：咸鲜味 工艺：炖 炖老母鸡的制作材料：主料：母鸡1000克

调料：姜150克,料酒20克,盐5克 教您炖老母鸡怎么做，如何做炖老母鸡才好吃 1. 老母鸡剥洗净，从背脊处进刀将之剖开，并放入沸水中烫片刻，去血水，取出放清水中洗净，隔去水分备用；

2. 姜去皮切厚片；

3. 将鸡放入炖盅内，上铺放姜片少许盐，洒入料酒，注入适量冷开水，盖上盅盖，放入沸水锅中，隔水约炖五小时左右，候鸡够酥而成。

小帖士-健康提示：

此炖品有驱风散寒之作用。

归芪炖老母鸡的做法详细介绍 菜系及功效：川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱

口味：原本味 工艺：原炖 归芪炖老母鸡的制作材料：主料：母鸡1500克

辅料：当归10克,黄芪15克

调料：姜15克,大葱15克,料酒20克,盐10克,胡椒2克 教您归芪炖老母鸡怎么做，如何做归芪炖老母鸡才好吃 1. 将归芪用温水洗净后改成小片；

2. 将老母鸡宰杀后，脱净残毛，掏去内脏，用刀宰成小块；

3. 放入有姜、葱、料酒的沸水中氽去血水待用；

4. 鲜汤烧沸后下归芪、老姜和氽好的鸡炖熟并加入盐、味精即可。归芪炖老母鸡的制作要诀：1. 应注意归芪与鸡，汤三者的比例；

2. 炖鸡时应把汤一次性加足，中途不能加水，否则味不醇。

小帖士-健康提示：

1. 当归具有补血和血，调经止痛，润燥润肠的功效;

2. 黄芪具有益气固表、利水消肿、去毒、生肌的功效;

3. 与鸡合烹，成菜具有补气生血的作用，对气血亏损、神疲乏力、面色萎黄，产生失血等症具有较好功效。

小帖士-食物相克：

黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

答作用：枸杞与红枣都属于滋补类食物，功效对于女性来说最有益。平时生活养成用枸杞和红枣泡水，能调理体质增强抵抗力。对体质虚弱、抵抗力差的人群则需要长期坚持。

中医认为枸杞性平，味甘；滋补肝肾，益精明目。同时枸杞中含有丰富的微量元素和维生素，可滋阴明目，补肝肾，增加人体免疫力，延缓人体衰老保持健康体魄。

中医认为红枣味甘性温，归脾胃经，健脾益胃、养血安神、疏肝解郁，可缓解女性躁郁症，哭泣不安，气血不足，月经不调。

现代药理学发现红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C

、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。这些成分对皮肤起到提亮作用，并且能延缓衰老是女性养颜佳品。

不适合喝红枣枸杞水的人群：

1、高血压人群、情绪不是很稳定的人群或着平日饮食不控制大量摄取肉类导致面泛红光的人群，都不适合喝枸杞水。

2、枸杞子功效补肝肾，肝肾正常不虚的人群就没有必要服用了。

3、身体内热还没有清者要慎用枸杞水。

4、身体虚寒人群服用会有滑脱泄泻之弊。

4、有的人喝太多枸杞子水会导致眼睛不适，有红胀感并且感受到视力模糊等其他副作用，因为有这类感觉的人群从健康角度考虑是不宜喝枸杞子水。

答大家都知道，枸杞是补血的一种好食品，那么大家了解应该怎样吃枸杞吗？枸杞是一种滋补养生的食物，不同的时间都可以吃枸杞的，枸杞价格便宜营养丰富，通常作为一种营养养生食物来食用的，枸杞怎么吃都可以的，不过吃枸杞要注意枸杞食用要有更好的效果。中医提醒不管怎么吃枸杞子，只有长期服用才有效果。我们一起看看专家怎么说吧!

枸杞的性味甘平，中医认为，它既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力。枸杞里面含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，它们能够更好的预防心脏病和癌症。

在做菜的时候加入枸杞子要注意它的烹调方法。烹饪枸杞的时间不能太长，应该在炒菜或者煲汤收尾的时候放入枸杞，这样就可以防止大量营养成分流失，因此，枸杞更适合泡茶或者做凉菜的辅料来食用。枸杞也不适宜长时间地清洗，如果长时间清洗的话就会让它里面的营养成分流失，建议在温水里稍洗一下就可以了。

由于枸杞温热身体的效果十分强烈，患有高血压、性情太过急躁的人，在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃。

平时制作美食的时候，可以加入一些枸杞的，枸杞不会影响食物的味道，适当放一些枸杞，不但营养还可以养生，滋补身体效果非常好。

答生地和熟地一起煮可以的。生地性寒味甘，具有清热凉血、养阴生津的功效，熟地性微温味甘，具有滋阴补血、益精填髓的功效，熟地是生地的炮制加工品，两者一凉一温，正好使汤水性质趋于平和，据现代药理研究，地黄补血作用与骨髓造血系统亦有密切相关的作用。

一、生熟地鸭血瘦肉汤：

主要功效是滋阴补血。推荐人群主要有用脑过度，血虚感到头晕、乏力、面色白的人群。

材料：生地10g、熟地10g、鸭血200g、瘦肉50g、大枣4粒（2~3人量）。

制作方法：将当地、熟地洗净后放入锅中武火煮开后改文火继续煲0.5小时，然后放入切片的鸭血、调好味的肉片、大枣煮10余分钟，最后放入食盐调味食用。

对于学生，除了课堂上的紧张学习，晚上还要挑灯夜读，家长可以根据孩子的特殊时期给予一些饮食上的调养。

学习是一件非常耗脑的事，而大脑的供氧供血直接影响着学习的效率，如果你发现孩子近期经常出现头晕、乏力，面色比较苍白，孩子可能存在血虚，建议饮用。

二、其他功效：

生地和熟地虽然是一种药材所制，功用却大不相同，生地味甘，性寒，归心、肾经，《名医别录》里记载：“生地大寒，主治妇人崩中血不止，及产后血上薄心、闷绝，伤身，胎动，下血，胎不落、堕坠、淤血、吐血，皆捣饮之。”

清肝肾之热，补真阴之水，专门用于凉血补水。如果经期经常提前量少，可以自制一些凉血饮代茶，用生地30克，地骨皮30克，丹皮10克，同入砂锅，加清水500克，煮沸后小火再煮20分钟，调入蜂蜜代茶饮即可。

这方化自傅青主的两地汤，说得直白一点就是以生地寒凉之性，滋阴生水以降火调理月经提前量少。有人不喜欢地黄的味道，或者脾胃湿寒者不宜用地黄，可以用干芹菜500克，加水煮后代茶饮，味道清淡，也有清热凉血的作用，很适合经期血热量多的女性辅助治疗。

人民网－用脑过度咋调补？喝生熟地鸭血瘦肉汤

人民网－调经：别让月经失调困住你

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