大家好，这里是花园与诗词，我是春天。我们中国人做菜都喜欢用一些像葱.姜.蒜啊，或者是用一些香叶.桂皮等等的作为调料，一些西方国家也有他们的特有调料，可能和我们的不一样，如果我们做西餐的话也会用到，好在现在不管是中式调料还是西式调料，大多数都是可以在家种植的。下面，春天就花友们分享一下，可以在家种植的5种天然调料。

一.葱

大葱花友们是非常熟悉的，可以说是在我们国家很多地区做菜必备的调料，葱不但可以做调料，还有很多葱油面.葱包肉等以葱为主材料的美食，花友们在阳台种葱是一个非常好的选择，阳台种葱一般有两种.一种是大葱，花友们可以大葱的根部埋到土里边，很快就会长出叶子来。

另外一种就是细香葱，细香葱和小葱还不太一样，细香葱长得非常的小，它的香气比较浓郁，但是没有大葱那么辣，细香葱是做汤或者是西餐常用的调料，细香葱一般采用播种繁殖就可以了，新鲜的细香葱种子播种下去后，大概一周就可以完成出芽，发芽率很高。

二.香菜

香菜也是花友们经常用到的一种调料，喜欢香菜的人特别喜欢这个味道，不喜欢香菜的人可能很讨厌这个味道，但香菜的味道真的特别香，包括香菜的种子都是非常香的，花友们春天的时候在阳台播种一些香菜，可以反复吃，因为如果你只要把叶子剪掉之后，香菜从根部还会再发出新的叶子，所以香菜可食用的时间很长。香菜喜欢比较湿润的土壤，如果长期让香菜处在干燥的环境下，香菜容易生红蜘蛛，这点花友们需要注意。

三.月桂

月桂的叶子就是花友们炖肉炖鱼的时候经常用的香叶，不是桂花的叶子，月桂现在也可以在家种植，一般是通过扦插繁殖，春天的时候花友们可以买月桂的小苗栽种，月桂在南方地区可以地栽，因为月桂不是特别耐寒，北方地区需要盆栽，冬天放到室内养护。

四.欧芹

欧芹不是我国传统意义上的芹菜，而是原产在地中海地区的一种蔬菜，欧芹一般不是像芹菜那样大量的食用，而是主要吃它的叶子，用它的叶子当成调料来用，欧芹叶子有特殊的香气，如果你吃过蒜之后嚼几片欧芹的叶子，很快就会把大蒜味道很好的去除。欧芹还可以做菜品摆盘的装饰和汤的调料。

五.大蒜

大蒜也是可以在阳台种植的，而且大蒜的种植特别简单，只要是把发芽的蒜瓣，种在排水良好的沙质土壤中，过不久大蒜就会生长.发芽，大蒜不但根部可以作调料，而且它抽出来的苔也可以吃，还有就是如果大蒜水培，培养出来的蒜苗也可以食用。

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