准备食材1根排骨，1个莲藕，1根山药，1个鲜玉米，3朵香菇，少许姜片和葱段，适量食盐

做法步骤

1、把准备好的1节莲藕清洗干净，用刮刀刮去外皮，然后切成滚刀块，放入碗中，可以在碗中加入适量清水和几滴白醋，这样莲藕不用氧化变黑，莲藕最好用粉藕的，煮出来特别的粉糯又好吃。

2、把1根山药冲洗干净，用刮刀刮去外皮，然后切成段备用，山药去皮的时候，最好戴上手套或者在手上套上一个塑料袋，否则粘到黏液容易过敏，导致手会很痒。

3、排骨买的时候，已经让卖家给处理成小块了，冲洗干净后，冷水下锅焯水，捞出浮沫，水开后煮1分钟捞出冲洗干净装入盘中，放一边备用。

4、把准备好的1根胡萝卜冲洗干净，用刮刀刮去外皮，切成厚片，装入盘中；然后再把买的新鲜玉米，剥去外皮和玉米樱，切成段，再把姜洗净去皮切片，葱花洗净切成葱段，装入盘中，放一边备用。

5、将准备好的莲藕、山药、洗好的香菇，玉米，胡萝卜、排骨，还有姜片、葱段都放入电饭煲或者炒锅或者砂锅内，加入适量清水大火煮开，水的量可根据家人口味自由增减，喜欢喝汤的可以多放一些也可以，宝妈用的电饭煲直接按下煲汤键就可以了了，最后煮出来的汤也是非常鲜美的，出锅装入碗中，宝妈做的量正好一家三口一人一碗，再加上一盘小白菜炖丸子和馒头，三口之家的晚餐就搞定了。山药莲藕排骨汤的做法

材料

主料：新鲜山药400克，玉米1根，莲藕、猪排骨各200克。

调料：盐、葱末、香油各适量。

做法

1、所有材料洗净，山药去皮后切块，玉米切段，莲藕去皮后切片，排骨剁块，焯烫后去血水。

2、将所有材料放进锅中，加适量水煮沸，转小火炖约1小时，加盐、葱末、香油调味即可。

其他做法

食材

主料

排骨250g、山药150g、莲藕150g、胡萝卜100g

辅料

油适量、盐适量、葱适量、八角适量、姜适量

步骤

1.莲藕去皮切片。

2.山药去皮洗净切滚刀块。

3.胡萝卜洗净切滚刀块。

4.排骨洗净后冷水下锅。

5.锅开后抛去浮沫，煮至不再有血水冒出。

6.把排骨捞出，放入高压锅内，放入莲藕、山药、胡萝卜、葱段、姜片、八角，加入清水，加压20分钟，出锅后放盐盛盘即可享用。

小贴士

1.冷水焯排骨有利于血水排出。

莲藕胡萝卜山药排骨汤的做法

莲藕、胡萝卜、山药，洗净，去皮，切块。葱、姜，切段备好

1.莲藕去皮切片

2.山药去皮洗净切滚刀块

3.胡萝卜洗净切滚刀块

4.排骨洗净后冷水下锅

5.锅开后抛去浮沫，煮至不再有血水冒出

6.把排骨捞出，放入高压锅内，放入莲藕、山药、胡萝卜、葱段、姜片、八角，加入清水，加压20分钟即可，出锅后放盐

山药和藕是可以一起同时炖排骨的但是因为山药和藕的风味并不相同，所以其实是不建议用山药和藕一起吃的，因为味道不太一样，可以考虑各自炖排骨。

莲藕排骨汤的做法也很简单，是湖北的特色美食。首先把藕切成滚刀块儿，排骨泡水去除血水，然后把排骨放进油锅里面，加入姜片和料酒炒制。然后直接加入刚烧好的开水没过排骨，然后等水开之后转小火炖煮一小时以上，然后把洗净的藕放进排骨里面，继续炖煮半小时左右，期间可以放入盐，然后再起锅前可以放一点儿鸡精，味精，胡椒粉，葱花，这个看个人喜好。我经常这样做，这是比较清淡的一种做法。

莲藕排骨汤

如果是山药排骨汤的话，其实做法也是差不多的。所有的步骤之中，把藕换成山药就行了，然后跟山药一起同时放进去的，还可以放一点儿枸杞，而且山药不需要像偶这样炖的时间那么长，山药比藕少个十分钟左右，我觉得就够了。不然的话山药煮碎了的话，就捞不起来了。

山药排骨汤

　产后妈妈们总是有一个问题困扰着自己，就是奶水比较少，而且不够孩子吃的，又害怕影响孩子的发育，所以很担心，产后妈妈要注意多吃一些有营养的食物，补充钙质和蛋白质，催乳也是很重要的一个环节，来看看山药玉米莲藕排骨汤的做法。

　 山药玉米莲藕排骨汤

　 食材：

　猪小排，藕250克

　 辅料：

　山药250克，甜玉米1个，姜2片，水8碗

　 做法：

　1.将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用

　2.山药刨皮后切滚刀块备用

　3.莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土

　4.甜玉米切件，准备2片生姜

　5.将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开

　6.将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可

　 功效：

　产后饮食是孕妇补充能量、滋养身体最有效、最重要的方法，就向您介绍一下产后调理汤品中的代表，山药玉米莲藕排骨汤!藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富， 清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，同时也可以有效的促进乳汁的分泌，对于新生儿的成长有很好的帮助，同时也可以有滋阴润燥，对于促进代谢恢复体质是很不错的选择，产后妈妈们要注意哦，可以试试。

　山药玉米莲藕排骨汤的具体的做法。上面给大家介绍了其中的步骤了，可以看出的是它的营养价值还是比较丰富的，具有补充纤维素，产后催乳恢复体质，而且还可以帮助促进代谢，大家可以经常食用。

山药有助于健脾益胃助消化，是一味平补脾胃的药食两用之品。山药怎么做好吃？山药的做法各式各样，鲜品、干品均可食用。排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与山药、莲藕一起炖，气香鲜甜，是一款营养丰富的家常美味汤品。

用料：

猪小排1根、藕250克、山药250克、甜玉米1个、姜2个、水8碗。

做法：

1、将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。

2、山药刨皮后切滚刀块备用。

3、莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。

4、甜玉米切件，准备2片生姜。

5、将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。

小贴士：

1、藕有利于健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。

2、藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药。

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