今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊花胶瑶柱煲鸡汤的做法,以下观点希望能帮助到您。

答主料花胶随意老鸡四分一只瑶柱两颗瘦肉一小块

步骤

1.花胶和瑶柱用冷水冲洗干净后放入高压锅注入纯净水，简首放进瘦肉一起泡上一两个小时备用！

2.泡好后洗干净老鸡一同放进去，用煲汤键！

花胶瑶柱润颜鸡汤的做法步骤33.由于平常炖汤有炖盅，没有压力锅的朋友也高御可以用炖盅，就是时间太长起码要两个小时！这拦念数个汤喷香美味，不用怕有臊味不用放姜哦，因为天气太热放姜会燥，反而起到反作用

答

花胶鲍鱼螺片瑶柱煲鸡汤

材料：

海鲜材料

干花胶2或3只

干鲍鱼片2片（巴掌大小，可以用冷水浸泡后再焖焗

干螺片4只（可以用冷此郑水浸泡后飞水后再焖焗，会涨发变大）

瑶柱1把

其他配料

龙眼肉1把

枸杞10～20克

日本花菇3～4朵（冷水稍加浸泡）

鸡1只（约1350克）

猪键肉300克。

花胶鲍鱼螺片瑶柱煲鸡余扒局汤的做法

1、鸡去皮、油、头、内脏、爪后洗净，猪键肉去肥肉洗净，再飞水待用；日本花菇稍加浸泡。

2、在瓦煲里倒入浸泡用水，水滚后放入所有材料，大火煲竖让滚后10分钟后，转慢火。

3、1-2小时后，放入已切成大块的花胶，中慢火煲滚后转慢火煲1~2小时即可。

答用料

老母鸡

300g

花胶

一支

瑶柱

稿举宴 5粒

红枣 5粒

花胶红枣老鸡汤的做法

花胶提前一天泡好，因是厚花胶很大只，需要提前泡软。

将泡软后的花胶剪成段。煮一锅开水，放姜葱，将花胶放入，盖上锅盖稍滚一会熄火焖十分钟。主要是去掉腥味。

做花胶的同时泡上瑶柱键银。

捞起花胶，放入老鸡，瑶柱、红枣，一次性注满水，我用的是3L锅。

大火煲半个钟后转小火2个小时后熄火，加点盐调味，香气四溢，一锅浓浓的淡奶白色花胶煲鸡让这个冬季有滋味。

小贴士

母鸡选用时不要太大，答档我用的是半只鸡，只斩了四大块，清洗时将油腻的鸡油和较厚的鸡皮都去掉了，这样煲出来的汤不油腻。放几粒金黄色的瑶柱，让鸡汤更鲜美。

答1.用煮沸的姜水将花胶浸泡一夜（用姜水，主要是去除腥味）。

2.将鸡杀好，清洗干净，头部去掉。

3.将小花菇和瑶柱浸泡，清洗干净。

4.将泡软的花菇清洗干净慎行，切小片。

5.锅里加水，随冷水将鸡放进锅里煲。

6.加入其它食材。

7.大火煲5分钟，转小火煲宽散哗2小时左右，加盐调味即可。

8.营养滋味的掘消鸡汤就做好啦！

从上文内容中，大家可以学到很多关于花胶瑶柱煲鸡汤的做法的信息。了解完这些知识和信息，窝牛号希望你能更进一步了解它。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除