不明白为什么有人总把龟苓膏叫成凉粉，明显口感，功效都不一样吖，虽然龟苓膏苦良味甘，但它解毒去湿，爽滑Ｑ弹，就淋上蜂蜜撒桂花，已很美味，冰凉又消暑。

现在超市都有现成的浓缩型龟苓膏粉买，自己做真的超级简单哇！

食材：

龟苓膏粉30克，水600克，蜂蜜10克，桂花1克

步骤：

1.龟苓膏粉用少量水兑开，搅拌至无颗粒

2.将600克的水加入，再次搅拌均匀

3.将调好的糊状，加热，一定要边搅拌边小火加热

4.加热到起大泡泡就关火，迅速倒入大碗中，静止放凉，

然后冷藏凝固，要吃的时候切小小方块，加入蜂蜜桂花就可以了。

爽滑Ｑ弹，清甜的蜂蜜会中和龟苓膏微微的苦良味，越吃越好吃，冰凉，去湿，解毒又消暑，夏天的甜品不能没有它。

#夏日美食季#

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