许多妈妈都有这样的经历和体会，就是宝宝总喜欢吃那些市面上卖的饼干和零食，饼干这些食物虽然利口，但是长时间进食不利身。为此，妈妈总想要转移宝宝的注意力，给宝宝制作其他美味的辅食。

其实，宝宝既然喜欢吃饼干类的食物，那么妈妈不妨从源头控制，在家制作美味的辅食饼干，同时，在饼干里搭配一些新鲜的水果和食材，让饼干不上火且美味。

到底如何制作这种健康营养，同时宝宝也喜欢吃的饼干呢？今天跟着小编一起去学习制作吧！

（图片来源于网络）

首先，我们要知道饼干制作的火候如果过头，那么不仅会影响饼干的口感，而且也会让宝宝喉咙上火。

为此，妈妈想要在家为宝宝制作一道美味的饼干辅食，那么可以在准备饼干食材的时候，选择一些新鲜的水果食材，因为水果能够补充宝宝所需的维生素。

小米一向都是妈妈喜欢的食材，因为里面含有大量的维生素、蛋白质以及矿物质，能够促进宝宝的成长和发育，同时搭配雪梨和玉米，这两种食材口感清甜，添加其中让饼干更加鲜味不上火，妈妈不用担心宝宝的健康。

跟着厨工爸爸做辅食

小米饼

食材列表和月份

参考月龄：9M

操作时间：40分钟

小米：20克

雪梨：40克

带棒玉米：70克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

详细步骤分解

小米倒进碗里，加适量的清水浸泡其中，提前浸泡3到4小时即可。

奶锅烧水，水开加入玉米，焯水2分钟，捞起。

玉米擦成玉米绒。

雪梨削去表皮。

雪梨切成薄片。

洗干净的小米和雪梨薄片倒进料理杯中，拧紧后搅打2分钟，成细腻的汁。

打好的汁倒进稍大的碗里，玉米绒也加进碗里。

再往碗里加入40克的玉米面或者面粉。

用筷子将其搅拌至无颗粒的面糊。

平底锅倒入少量的食用油，涂抹均匀后，挖一勺面糊倒进锅中，用勺子整理成圆饼状。

小火慢烙5分钟，翻个面继续煎。

圆饼煎至两面金黄即可出锅。

这一份美味松脆的小米饼完成了，别看饼干松软，但是它不掉渣，宝宝一手抓着一个吃，保证一碗不够吃呢，妈妈可以一周做一次，宝宝吃得营养且健康，还能够满足吃饼干的小愿望呢！

厨工爸爸做辅食经验总结

●小米提前浸泡，这样更好煮开。

●面糊搅拌至无颗粒状即可。

●煎小米饼的时候，妈妈记得及时关注火候，避免糊锅。

知识拓展

其实，宝宝之所以喜欢吃市面上的零食饼干，因为零食中添加各种的添加剂和色素，吸引宝宝进食，让宝宝的味蕾尝试过不同的味道后，开始对于清淡的辅食产生排斥心理。

为此，妈妈想要宝宝更爱吃饭，那么在一岁之前尽量减少给宝宝接触这些零食的机会，防患于未然。

你家宝宝喜欢吃零食吗？快来评论区告诉我吧！

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