当今社会生活节奏飞快,对早餐的要求可以说已经没什么要求了,吃饱就行,所以,简餐逐步成为一种时尚,比如豆浆,油条,包子,豆腐脑等。它们不仅美味,而且营养丰富,对孩子的健康成长,老人的身体健康很有帮助。
我们经常在早上的时候喝豆浆,而且市面上的豆浆种类可以说是五花八门,种类繁多,有原味的,红枣的,五谷的。豆浆虽然好喝,但是不能保证里面没有添加剂,如果喝了有添加剂的豆浆会对孩子的身体有一定的影响,所以还不如自己在家动手做一做。家里之前买的豆浆机,可以拿出来用用了,拿出来打豆浆喝营养又卫生,浓郁顺滑,香味十足,现在我教大家正确的做法。
打豆浆的时候是用生豆子好还是熟豆子好呢?正确做法应该是用煮熟的豆子来打豆浆,不仅喝起来更加的细腻,顺滑,而且还闻不到豆腥味儿,如果用生豆子的话口感不好,而且还容易破坏豆浆机的刀片,反而得不偿失。
黄豆比较难煮,因此我们要用冷水浸泡几个小时后再下锅煮。黄豆最好前一天晚上浸泡。我们打豆浆的时候不要只放一样黄豆,还可以放些其他的食物,还可以根据自己的需求和自己喜爱的口味来添加辅食。比如:花生,核桃,黑豆等。
今天,我们就用花生,黄豆,大米来做一次美味香浓的豆浆,先把花生浸泡半个小时,花生不用去皮,花生的红衣具有丰富的营养成分,有消肿的功效,如果有不爱吃花生红衣的朋友,也可以去掉。接下来把大米稍微清洗一下,控干水分。然后把大米花生和黄豆放入锅中,再加入1200毫升的清水,盖盖煮开,因为都是之前泡过的,很容易熟,大约20分钟就好了。煮好后稍微放凉一点,倒入豆浆机中,多打几次,等到豆浆机里看不见明显的食物,再放入白砂糖或者冰糖,这个看自己喜好就行,在打两次就可以了。主食可以配几片面包,或者饼干。
或者大家可以在晚上睡觉前,把自己喜欢的食材准备好,将豆浆机预约好,第二天早上起床,便可以直接喝啦!这么做豆浆味道非常浓郁,营养又美味。小伙伴们,如果有不同的做法,请大家在评论区留言讨论.##
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