By 刘岩cluf

1、茄子去皮，蒸15-20分钟

2、将所有调料放一起，少量清水冲开

3、蒸好的茄子划开，摊平

4、放油小火煎

5、茄子微焦倒入料汁

6、咕嘟一会儿

7、大火收汁

8、盛出铺到米饭上，撒点熟芝麻，是不是很像鳗鱼烧简单快手又低脂，快来尝尝吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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