准备食材：猪腰1个、瘦肉80克、大米80克、姜3片、小葱1根、油1茶匙、盐2茶匙、生粉1汤匙

步骤1：猪腰切除深色和白色的筋膜，尽量处理干净，然后切成丁，用生粉多抓洗几遍，放入清水中浸泡半个钟头，期间换水2-3次。

步骤2：瘦肉洗净，剁成肉末备用，姜切成姜丝，小葱洗净切成葱花。

步骤3：将浸泡好的猪腰和瘦肉末混合，加入姜丝、油、盐，搅拌均匀，腌制约15分钟。

步骤4：大米淘洗2-3次后，放入锅中，倒入10倍米量的水，煮开后换成小火，将米熬成软烂的粥。

步骤5：倒入步骤4中的猪腰和瘦肉食材，用大火滚开，直到食材熟透。

步骤6：出锅前撒上葱花即可。

准备食材：莲子30克、枸杞30克、黑芝麻30克、核桃30克、蜂蜜适量

步骤1：将莲子、枸杞和黑芝麻洗干净，加上核桃捣碎，放入搅拌机中。

步骤2：将食材捣碎。

步骤3：将捣碎的粉末倒入锅中，加水煮沸。

步骤4：换成小火熬煮约20分钟，食用时根据个人喜好加入温开水稀释成汁。

步骤5：将煮好的芝麻羹倒入碗中，放温时调入蜂蜜。

步骤6：搅拌均匀即可。

准备食材：决明子10克、枸杞10克、红枣5颗、热开水300毫升

步骤1：将红枣清洗干净，沥干备用。

步骤2：将枸杞洗干净，沥干水分备用。

步骤3：将枸杞、红枣和决明子放入茶壶中。

步骤4：在茶壶中倒入热开水，泡约5分钟出味即可。

烹饪小贴士

如果有条件，可以将食材放入小锅中煮开，这样食材出味。

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