大家好，我是第一美食的阿飞

关于苦瓜，相信大家第一反应都是清热解毒，苦瓜不仅能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。

今天阿飞就跟大家分享一个苦瓜鸡蛋饼的做法，夏季清热解火的好伴侣，简单快速，清淡又营养

话不多说，开始操作

准备食材：

1 . 首先，我们准备洗净的苦瓜两根，并切成1厘米左右的厚片

2 .切好之后，用勺子把苦瓜的瓤挖出，在这里阿飞提醒大家，一定要轻轻的，不要弄烂苦瓜，挖出后，放入盆中备用，瓜瓤比较苦，最好去除干净

3 . 准备火腿一根，切成小丁，放入盆中,打入2个鸡蛋,加入食盐1克，鸡粉1克，搅拌均匀备用

下面我们开始烙制：

1 . 电饼铛预热3分钟，均匀刷上植物油,把苦瓜圈均匀摆上在锅中

2 . 在每一个苦瓜圈中放一勺蛋液,全部放好以后，盖上锅盖烙3分钟

3 . 等烙制蛋液全部定型，在上面均匀淋上植物油，防止烙糊

4 . 然后盖上锅盖再烙一分钟，时间到我们关火，把苦瓜饼夹出，摆放在盘中即可

好了，这道脆嫩可口的苦瓜鸡蛋饼就做好了,屏幕前的你学会了吗？如果你有什么美食方面的问题，欢迎给阿飞评论，我们一起交流

这里是第一美食，每天都有几道菜供大家参考

阿飞感谢您的观看，我们下期见

整理：豆查理

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