萝卜粉丝汤是一道美味的家常菜，做法简单，口感清爽。首先，将萝卜切成丝，粉丝泡软备用。热锅凉油，放入葱姜爆香，加入适量水煮沸，放入萝卜丝煮熟，最后加入泡好的粉丝煮熟即可，加盐调味即可。

东北萝卜粉丝汤做法略有不同，多加入肉类提升口感。将猪肉切片备用，同时将萝卜切丝，粉丝泡软。热锅凉油，放入葱姜爆香，加入适量水煮沸，放入萝卜丝和猪肉片煮熟，最后加入泡好的粉丝煮熟即可，加盐调味即可。

主料

白萝卜、一根

粉丝、适量

辅料

盐、少许

鸡精、少许

小葱、小把

香油。少许

做法步骤：

第1步、白萝卜切丝备用，小葱切葱花。

第2步、粉丝冷水浸泡备用。

第3步、锅中入水，水沸后入白萝卜丝和粉丝，断生后继续保持沸腾5、6分钟至汤汁开始略略变白，煮出白萝卜的味道。

第4步、关火后调入盐和鸡精起锅，撒入葱花，滴入数滴香油。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除