佛手瓜是很常见的一种蔬菜，它的营养价值丰富，深受人们的喜爱。不管是凉拌还是炒着吃，味道都很美味。今天我们来学习一下佛手瓜的家常做法，希望可以帮助到大家。

佛手瓜的家常做法有哪些呢？今天给大家介绍三种佛手瓜的家常炒法。

做法1：清炒佛手瓜

用料：佛手瓜、红椒、蒜末、油、盐、鸡粉

做法：

1、佛手瓜洗净剖开，去皮去籽，切成丝，用清水冲洗一遍，将红绿辣椒切圈备用。

2、炒锅烧热入油，炒香蒜末，下佛手瓜大火翻炒2分钟。

3、倒入红绿辣椒，与锅内食材一同拌炒均匀。

4、快熟的时候加入少许盐、鸡粉调味，盛盘食用即可。

做法2：佛手瓜炒鸡蛋:

用料：佛手瓜、鸡蛋、葱、姜、盐、清水、花生油

做法：

1、佛手瓜去皮洗净切片，鸡蛋打成蛋液。

2、锅中下宽油，放入蛋液炒至八成熟盛出备用。

3、另起锅下油，放入少许葱姜炝锅;放入佛手瓜炒至断生

4、再放入炒好的鸡蛋，加盐，清水;翻炒一分钟出锅即可。

做法3：佛手瓜炒五花肉

用料：佛手瓜2个，五花肉100克，胡萝卜1块，油适量，葱1根，姜1块，蒜3瓣，盐1茶匙，料酒1汤匙，老抽1茶匙，蚝油1汤匙

做法：

1、将佛手瓜削去外皮，清洗干净之后切成片状备用。

2、锅里倒入少量油，放入五花肉翻炒，同时放入葱、姜、蒜，加入料酒和少许老抽以及盐，盛出备用。

3、锅里倒入油，放入佛手瓜翻炒，放入胡萝卜丝，加入盐翻炒。

4、最后放入刚才炒好的五花肉，加入蚝油翻炒均匀即可出锅。

以上就是佛手瓜的家常做法，如果你不知道佛手瓜怎么做，可以试试上面介绍的三种做法，相信你一定会喜欢的。

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