今天给大家分享一道软香的小饼，没放一点面粉哦，是用家里剩下的宝宝米粉做的，和鸡蛋搅拌在一起，煎制的时候会膨胀起来，特别松软。

小骨还加了奇异果，选用的黄芯奇异果，比较甜，这道小饼既有蛋香又有水果香，宝宝一口气就能吃完一个饼。家里没有七孔锅的可以用不沾平底锅，效果是一样滴。

【奇异果米粉蛋饼】

食材：婴儿米粉 30 g、鸡蛋 2个、奇异果 半个、牡蛎粉 、银鱼粉

参考月龄：10月及以上

适用对象：对以上食材不过敏的宝宝

♬ 月龄和做法只供参考，宝妈们根据自家宝贝情况合理调整，食材也可以替换成家里现有的食材~

【做法】

1、 准备食材：婴儿米粉 30 g、鸡蛋 2个、奇异果 半个、牡蛎粉 、银鱼粉

2、 两个鸡蛋磕入碗中，打散

注：10个月以上宝宝鸡蛋不过敏的可以食用，如果宝宝蛋白过敏，只放蛋黄就可以，同时加清水调节粘稠程度

3、 米粉一点一点加入蛋液中，要不断搅拌

4、 最后搅拌成黏黏的状态，用勺子舀起特别黏，不容易滴落的状态

5、 奇异果去皮，切成小丁

6、 奇异果倒入米粉蛋糊中

7、 搅拌均匀，同样是黏黏的状态

8、 平底锅倒入亚麻籽油，把米粉糊放入锅中，摊成小饼状，没有七孔锅的可以用平底锅替代，需要手心沾水，压成小饼，放在平底锅中煎制

9、 此款小饼煎制过程会蓬松起来，非常松软，所以全程要小火煎制，否则表面已经熟了，里面却没熟，另一面也煎熟后就可以啦

10、 奇异果米粉蛋饼 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~

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