今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊椰汁的做法,以下观点希望能帮助到您。

答主料

椰子两只 冷开水四大碗

健康椰子汁的做法步骤

1. 椰子剥去硬壳，用刀削去椰子肉外面那层褐色的皮

2. 冲洗干净

3. 切成玉米般大小的粒，这是为了料理机着想啊，如果你家料理机很强大整块丢进去都行，但是不太建议，椰子肉实在很硬啊，家里有男人帮忙的话会更好

4. 切好的椰子肉分4次倒入料理机，加前烂入和椰子肉等量的或者多一点少一点的冷开水水都可以，按照自己喜欢淡或者稠的程度加，半个椰子肉加一大碗水，打出来的椰汁还是很甜很甜的！

5. 打好的椰浆倒入豆浆袋，锅里出椰汁，我慧侍漏总共做了一小锅哈

6. 喜欢热的可以小火加热喝，喜欢冷的还可以加入冰块冰谈稿镇喝！都是一级棒的说！

答椰子的汁液多，营养丰富，可皮亏液解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒、有益气、润颜的功效，中医记载“养生第一果汁”。那么椰子汁怎么做菜呢以下是我为您整理的有关椰子汁怎么做菜资料，希望对你有帮助。

椰子汁做菜做法一：红豆椰汁冻

主料：椰浆8勺(tsp)，牛奶10勺(tsp)，椰汁(敲开椰子里的纯椰汁)2勺(tsp)，蜜红豆适量，吉利丁粉7克，白砂糖5小勺(一般搅拌咖啡时用的那种)。

食谱做法

1、取新鲜椰子掀开上面的壳，我耍大菜刀砍的。

2、把所有材料量好后全都倒进小奶锅中，不停搅拌(为了不让吉利丁粉粘在锅底)直至沸腾，关火。

3、把沸腾后的液体倒入碗中凉凉至室温，再倒回到空椰子中，放入冰箱冷藏两小时。

4、冷藏好的椰汁冻不放红豆味道也很好。

5、放适量红豆到冷藏好的椰子冻上(如果不喜欢很甜可以事先减少糖的分量)即可。

小贴士

用量取决于椰子的大小，份量稍微改变一下也没有问题

椰子汁做菜做法二：果椰汁西米露

主料：西米露适量。辅料：芒果一个，椰汁一盒，炼奶少许。

食谱做法

1、首先锅中水烧开 沸腾时放入适量西米露 不停的来回搅拌防止粘锅。

2、当西米露在水里沸腾时加少许冷水(沸腾加冷水反复几次这样可以使西米露比较有弹性)煮至13分钟左右熄火盖下盖闷2分钟 然后过3次冷水就可以了。

3、把芒果切成一小块一小块(详情找度娘)。

4、准空激备一盒椰汁 我比较喜欢这种原汁不会那么甜 罐装的比较甜而且是椰油不是椰汁哦。

5、把芒果 西米露 放入碗中倒入椰汁加少许炼奶搅拌 一碗夏日解暑糖水就搞定了 自制芒果椰汁西米露既简单实惠又卫生健康 夏天给爱人给家人解解暑吧 赶快行动哦。

椰子汁做菜做法三：雪耳莲子椰汁糖水

主料：新鲜莲子适量，雪耳半个，椰子汁适量。

食谱做法

1、把市场买来的新鲜莲子掰成两半，拿掉中间的芯，不然很苦不好喝。

2、雪耳半个，撕一块块，中间黄色的不要，那个很酸会影响口感，撕好冷水泡开就可以，洗干净待用。

3、用超市买的椰子汁倒进锅里，下莲子以及雪耳煮两个小时就可以了。

4、看，是不是还不错。

5、装碗就可以美美的享用啦。

椰子汁做菜做法四：椰汁香芋西米露

主料：香芋，西米，椰浆，白糖。

食谱做法

1、准备适量西米，喜欢可以多放点儿～。

2、西米煮好加凉水备用，注意西米要热水下过煮，可以不煮透，因为等会还要跟香芋一起煮。

3、香芋切丁。

4、加水上锅煮，时间看香芋切的大小，反正香芋熟了就好～这道糖水不追求时间炖哒～。

5、香芋煮好了加煮好的西米。

6、加椰浆，我觉得其他椰汁饮料什么的代替不了椰浆，因为椰浆真的好燃物香，一罐我煮了两次。

7、然后煮开就好啦～浓浓椰奶香的糖水就做好啦～出锅加点白糖，还有喜欢紫薯的亲可以加点紫薯，这样煮出来的颜色是淡紫色的，非常漂亮～我这次没买到紫薯而已～不然我也会加，好看又好吃～。

8、夏天冰箱冻冻更爽～。

答（一） 椰子的三个孔

说到椰子，它对身体的好处非常多。但对于不常吃的人来说打开椰子有点费劲，今天先帮大家了解怎么找椰子孔吧！

1. 买来的椰子首先需要把表面的绒毛剥开，之后的椰子呈现上尖下圆的形状；

2. 椰子三个孔的位置就在尖部，这三个孔像疤痕一样很容易找到；

3. 其中有一个孔很软，冲源拦用刀或者不锈钢筷子捅一捅然后拿吸管插进去喝椰子汁就可以了。

（二）椰肉可以这样做

椰子糖

食材: 椰子肉，白糖。

操作步骤:

1. 首先将椰肉清洗干净，之后切成小块儿备用；

2. 锅中放水，将水烧开。之后将椰肉放入锅中，让椰肉变得再软一些；

3. 将煮好的椰子散胡肉沥干水分之后，放入容器当中。倒入适量的白砂糖，搅拌均匀后盖上保鲜膜腌制一个小时左右；

4. 等到白糖化成糖水之后，将椰子肉与糖水一起倒入锅中并用大火熬煮，煮到糖水收干，变得浓稠裂戚的时候，再用小火来煮，这时需要不断地去翻炒，以免糊锅；

5. 最后等到白砂糖完全地裹在椰肉上，而且椰子肉完全变干了，就可以关火了！（椰子糖自然凉透就可以食用了，而且尽量包装在密封的容器或者袋子当中）！

大菜糕，台湾称石花冻，是由石花菜熬煮过后冷却而成的一种传统美食，形状呈胶块状，口感类似于果冻。椰子和大菜糕搭配吃起来非常脆爽，一起来看看具体做法吧！

椰子菜糕

食材: 白砂糖，椰子肉和大菜丝。

操作步骤:

1. 锅中放水煮开，之后放入白砂糖和椰肉煮到白砂糖溶化为止；

2. 之后再加入菜丝，煮到全部融化再倒入模具当中。晾凉之后，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时左右；

3. 切块儿就可以吃了！

答每次喝完椰子里的汁后总是想方设法的将椰肉利用起来。其实最简单最直接的方法就是将椰肉榨汁歼睁喝。浓白纯洁的汁椰香味浓郁，顺滑、还有一丝丝淡淡的的甘甜，美味一点不氏州岁减椰子里本身的汁水。所以每次喝完椰子汁后一定不要将椰壳扔了，用里面的椰肉给自己榨一杯纯天然的椰子汁……

方法/步骤

准备食材：椰壳、纯净水。

请点击输入图片描述

将椰迹码壳放入一个干净的食品袋中，扎紧袋口，用力很上抛，这样椰壳落地后就摔破了。

请点击输入图片描述

将启子洗干净，慢慢将椰肉撬下来。撬下来的椰肉与椰壳相连的咔啡色的薄皮切除不要，只要白色的椰肉。

请点击输入图片描述

将椰肉切成小丁。

请点击输入图片描述

将切好的椰肉丁放入豆浆机中，加入500毫升纯净水，通电打半分钟，椰子汁就打好了，就可以关机器了

请点击输入图片描述

请点击输入图片描述

请点击输入图片描述

将椰子汁倒入杯中就可以饮用了。喜欢甜的可加白糖。

请点击输入图片描述

请点击输入图片描述

END

注意事项

椰子壳必须是当天打开饮用过的，新鲜无污染的。

用启子取椰肉要注意安全，别伤到自己。

全程注意卫生。

了解了上面的内容，相信你已经知道在面对椰汁的做法时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看窝牛号的其他内容。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除