紫薯500克
面粉500克
白糖适量
玉米油适量
黑芝麻适量
纯牛奶一瓶
500克面粉加水揉成偏软的面团,醒半小时
紫薯去皮
切片上锅蒸熟
蒸熟后加一点点白糖牛奶捣成紫薯泥,不加牛奶会太干了。
面团摘成小挤子,盘底摸玉米油,每个面团也要刷一层薄薄的玉米油
盖保鲜膜醒面二个小时以上都可以,我是冰箱隔夜,早上做的。
紫薯泥搓成圆圆备用
面团扁,包包子一样收口按扁,撒上黑芝麻点缀。
平底锅,电饼铛都可以,小火慢煎,煎的二面金黄就可以了。
热腾腾的冰出锅啦!
简单易学,你学会了,有时间可以做起来,小孩子肯定喜欢吃,营养健康美味。
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