窝牛号

糯米紫薯饼的做法

紫薯500克

面粉500克

白糖适量

玉米油适量

黑芝麻适量

纯牛奶一瓶

500克面粉加水揉成偏软的面团,醒半小时

紫薯去皮

切片上锅蒸熟

蒸熟后加一点点白糖牛奶捣成紫薯泥,不加牛奶会太干了。

面团摘成小挤子,盘底摸玉米油,每个面团也要刷一层薄薄的玉米油

盖保鲜膜醒面二个小时以上都可以,我是冰箱隔夜,早上做的。

紫薯泥搓成圆圆备用

面团扁,包包子一样收口按扁,撒上黑芝麻点缀。

平底锅,电饼铛都可以,小火慢煎,煎的二面金黄就可以了。

热腾腾的冰出锅啦!

简单易学,你学会了,有时间可以做起来,小孩子肯定喜欢吃,营养健康美味。

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