美味的咖喱和鱼块搭配，用来配米饭或者意面，都很棒。

主料

鱼柳适量

辅料

胡萝卜适量，土豆适量，蒜子适量，洋葱适量

配料

胡椒粉适量，蛋清一个，牛奶或者椰浆适量，咖喱适量，盐适量，鸡精适量

咖喱鱼块的做法步骤

1、原料图如上图。

2、土豆胡萝卜切块洗净备用。

3、洋葱和蒜子切碎。

4、鱼柳切块用盐，胡椒粉，蛋清腌渍十分钟。

5、拍淀粉入油锅炸金黄捞出备用。

6、油倒出去剩下一点，炒香洋葱和蒜碎，咖喱粉。

7、放入土豆和胡萝卜一起炒一会。

8、放牛奶和鱼块，调入盐，大火烧开，小火焖十分钟。

9、收汁到汤汁浓郁即可，出锅放点鸡精。

小窍门

用咖喱块的话，就放在步骤8.

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