吃饭是一件乐此不疲的事,好好吃饭,好好爱自己❤️!突然想吃鸡,跑到菜场买了半只鸡,想着红烧应该味道不错!
By 晴子丝琪
用料鸡块 半只冰糖 适量葱 适量姜 适量生抽 40克老抽 半勺黄酒 500克黑木耳 1小把做法步骤1、鸡肉洗净切块,黑木耳泡发去蒂,生姜切片备用。
2、水开放鸡肉焯水洗净沥干。
3、锅热下油,生姜,鸡肉块,煸炒3-5分钟左右,炒至变色.
4、把剩下的料都放进锅中,大火烧开转中小火炖煮30-40分钟.
5、收汁装盘,如果味道不是自己喜欢的,可以在收汁前再相应的添加一些调料.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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