一直都觉得黄豆是个神奇的物种，因为它可以做成纳豆，可以做出营养美味的豆浆，可以做道嫩滑的豆腐……它的每种花样吃法的背后，都有一堆忠实的小迷妹，小卡都实名羡慕了！ 最近小卡发现，连黄豆做出来的豆腐都有新吃法啦！无油炸脆皮豆腐，原料简单，做法更简单~超健康的无油炸，这真是吃货们的福利~ By @Eva小佳

By COUSS探味研究室 【豆果美食官方认证达人】

1、将嫩豆腐切成均匀大小的方块，散开排入刷了油的炸篮中，表面再刷一层油。

2、CO215风炉烤箱，提前220度，预热好，将3层炸篮放入，烘烤约30分钟。

3、烘烤中途可适当翻面及换盘，使烘烤更全面，也可根据喜欢的口感，适当调整烘烤时间。

4、烘烤后的脆豆腐，搭配辣椒汁食用，非常美味。

1、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能及喜欢的焦嫩程度适当调整。 2、不同豆腐炸出来的口感会不一样。嫩豆腐水份比较多，烘烤后会有一层脆的表皮，内部还是非常嫩，值得一试哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除