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煲羊肉汤的做法及配料

今天窝牛号就给我们广大朋友来聊聊正宗羊汤做法,以下观点希望能帮助到您。

煲羊肉汤的做法及配料

答正宗羊肉汤的做法毕陵及配料如下:

一、配料:羊肉、羊排500克、姜、香菜、料酒、葱、蒜、大料、陈皮。乎瞎

二、手顷戚正宗羊汤的做法步骤:

1、羊排肉(有羊骨头,熬的汤好),凉水入锅烧开冒一下(最好加一点料酒去血污),冒好后放入凉水反复洗掉浮沫,把肉切小块,骨头留好。放入高压锅,加葱姜蒜八角,料酒,醋,倒入水(一次性,以后不再加了)。压15分钟就好,去掉浮沫,捡出调料(防止熬汤影响汤的口感)。

2、倒入炖锅,大火烧开,转小火,熬制40分钟,期间加入盐醋调味,少量胡椒粉。3、最后加葱花香菜枸杞(枸杞不能煮)。

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答[材料]

材料:羊腿700克,胡萝卜150克。

辅料:盐、香菜、葱、鸡精、姜。

[实践]

1.羊腿切块,烧开一锅开水,羊肉焯一橘侍判下捞出备用;

2.姜切大块,香菜切小块,葱切条,胡萝卜切段备用;

3.将羊肉放入汤锅(砂锅更好),放入姜片,大火烧开,中火煮半小时;

4.然后加入切好的胡萝卜块,中火煮半小时;

5.汤煮好后,加入适量盐调味和鸡精;

6.将汤放入碗中,加入适量的洋葱和香菜。

[提示]

1.羊肉一定要提前烫过谈岩,这样可以去除膻味圆改。

2、最后放盐。

虽然我们无法避免生活中的问题和困难,但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题,积极寻找这些问题的解决措施。窝牛号希望煲羊肉汤的做法及配料,能给你带来一些启示。

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